استعمال کیا جاتا ہے دہی کی تازگی بیکنگ میں اہم نہیں ہے، زیادہ سے زیادہ ایسڈ حتمی ڈش میں نہیں دکھائے گا، لیکن یہ ہدایت میں اہم لفٹ ہو جائے گا، بیکنگ سرسبز بن جائے گا. دہی سے کچھ مزیدار بیکنگ ترکیبیں مزید بیان کی جائیں گی.
دہی پر منن
اگر آپ پیسٹری سے پیسٹری بنانے کا راستہ ڈھونڈ رہے ہیں، تو یہ امیر ذائقہ کپ کیک کی کوشش کریں. بیکنگ پاؤڈر کے ساتھ دہی ایسڈ کی بات چیت کی وجہ سے، بیکنگ بہت آسان ہے، لیکن ایک ہی وقت میں گھنے.
اجزاء:
- زمین بادام - 45 جی؛
- آٹا - 125 g؛
- منگا - 115 جی؛
- مکھن - 95 جی؛
- چینی - 135 جی؛
- دہی - 230 ملی میٹر؛
- انڈے - 3 ٹکڑے ٹکڑے؛
- چھیلے 2 سنتری؛
- بیکنگ پاؤڈر - 5 جی.
تیاری
تیاری کی منصوبہ بندی ایک عام بسکٹ کے برابر ہے، صرف فرق تناسب ہے. کریم کریم نرم مکھن اور چینی میں تبدیل کریں، اس کے ساتھ شامل کریں اور چھڑکانے کے بعد، جھاڑو ڈالیں. تیل کا مرکب متعارف کرانے کے لئے آمیز اور بیکنگ پاؤڈر کے ساتھ آٹا، دہی میں ڈالیں. ایک جھاگ انڈے سفید میں الگ الگ. آہستہ ختم آٹا کے ساتھ جھاگ مرکب اور اسے سڑنا میں پھیلانے. 180 منٹ میں 40 منٹ تک پکانا.
دہی سے پیسٹری بسکٹ - ہدایت
اجزاء:
- مکھن - 55 جی؛
- چینی - 85 جی؛
- پاؤڈر چینی - 75 جی؛
- انڈے - 1 ٹکڑا؛
- دہی - 75 ملی میٹر؛
- آٹا - 155 جی؛
- بیکنگ پاؤڈر کی چوٹکی؛
- چاکلیٹ چپس کا ایک مچلدار.
تیاری
خشک اجزاء کا مرکب تیار کریں - آٹا اور بیکنگ پاؤڈر. انڈے کے ساتھ مل کر پہلا تین اجزاء کو مارو، جب تک کہ آپ کو ایک مخلوط مرکب نہیں ملتا. دہی اس میں ڈال دو پہلے سے تیار شدہ آٹا مکس شامل کریں اور آہستہ اجزاء کو ہلانا، انہیں گیندوں میں تشکیل دیں، بیکنگ ٹرے پر رکھیں اور چاکلیٹ چپس کے ساتھ شامل کریں.
دہی پر کوکیز 10 منٹ کے لئے 180 ڈگری پر پکی ہوئی ہیں.
تندور میں دہی پر کیک بیکنگ
اجزاء:
- دہی - 475 ملی میٹر؛
- چینی - 145 جی؛
- انڈے - 3 ٹکڑے ٹکڑے؛
- نیبو چھڑی - 1 چمچ. چمچ؛
- آٹا - 245 جی؛
- بیکنگ پاؤڈر - 10 جی؛
- زیتون کا تیل - 115 ملی میٹر.
تیاری
جب تک آپ کو ایک سرسبزی سفید بڑے پیمانے پر حاصل نہیں ہوتا، اس کے ساتھ ساتھ چار چار اجزاء کو ایک ساتھ مل جائے. مکسر کے اسٹروک کو روکو مت کرو، حصے میں زیتون کا تیل ڈالنا شروع کرو. الگ الگ، باقی خشک اجزاء کو ملا. جب تک آپ کو ایک وردی آٹا ملتی ہے جب تک خشک مرکب کے حصے کو ذائقہ اور پھینک دیں. آٹا آئتاکار شکل میں ڈال دو اور ایک گھنٹہ کے لئے پکانا چھوڑ دو 180. تیار کیک کولنگ کے بعد آئسنگ کے ساتھ احاطہ کیا جا سکتا ہے.