گھر کے مرمر

اسٹور مٹھائیوں میں اکثر غیر معمولی طور پر ہوتے ہیں، مثال کے طور پر، غیر طبیعی رنگوں یا ذائقہ. کبھی کبھی بہت زیادہ چینی ڈیسرٹ میں ڈالا جاتا ہے، اور کبھی کبھی چینی متبادل جات شامل ہوتے ہیں . اس سے آگے بڑھنے کا واحد طریقہ یہ ہے کہ مٹھائی کھانا پکانا. یہ ہمیشہ مشکل اور مہنگا نہیں ہے، مثال کے طور پر، گھر مرمر بہت جلدی تیار کی جاتی ہے اور سستا ہے. آپ کو گھر میں مرمل بنانے کا طریقہ بتائیں.

بیری ہموار

موسم گرما کی بیر سے ایک حقیقی علاج تیار کیا جاسکتا ہے: چیری، راسبربر، سٹرابیری.

اجزاء:

تیاری

اگار آگ کے ساتھ گھر پر مرمل تیار کرنے کا سب سے آسان طریقہ. اس اجزاء کا شکریہ، ایک طویل عرصے کے لئے ململ کا ابھرنے کی ضرورت نہیں ہے، لہذا، بیر کی زیادہ سے زیادہ مفید مادہ کو محفوظ کیا جائے گا. مرمل کے لئے، آپ "ناقابل برداشت" بیر - تھوڑا سا کچلنے، بہت تازہ نہیں ہیں، لیکن کسی بھی معاملے میں خراب کا انتخاب کر سکتے ہیں. ہم ان کے ذریعہ ترتیب دیں، انہیں ایک رنگنے میں ڈال دیں اور اچھی طرح سے کھینچیں، تاکہ کوئی ملبے بائیں اور گندگی نہ ہو. اس کے بعد ہم سیلاب سے سٹرابیری کو ہٹا دیتے ہیں، راسبیری ایک سفید کور ہے (اگر یہ جوڑی کے ساتھ جمع کیا گیا ہے)، چیریوں کے پھول اور آٹے ہیں.

ہم نے ایک کٹورا اور مٹی میں بیر ڈال دیا. آپ بلینڈر یا کسی دوسرے آلہ کا استعمال کرسکتے ہیں. اگلا، کھالوں اور بیجوں کو روکنا، چھٹکارا کے ذریعے بڑے پیمانے پر دے، چینی شامل کریں اور پکانا شروع کریں. جب یہ کھاتا ہے، وینیلن، نیبو کا رس اور اگلی عمر شامل کریں. آپ ٹرنچ یا نیبو بام کا ایک چھلانگ شامل کرسکتے ہیں، پھر اسے ہٹا دیں گے.

ہمارے بڑے پیمانے پر ایک گھنٹہ ایک گھنٹہ گھنٹہ (آپ کو چند منٹ کے لمبے عرصے تک) کر سکتے ہیں، آدھے سے زیادہ ٹھنڈا کرتے ہیں، پھر مرمر کو ڈھالۓ یا اسکی بیکنگ ٹرے میں منتقل کریں. مکمل طور پر ہم نے فرج میں صاف نیزیکی کو ٹھنڈا کیا، جس کے بعد ہم سلائسیں کاٹتے ہیں اور چینی پاؤڈر میں رول کرتے ہیں. یہ ایک مفید بیری گھر کے مرض سے باہر نکل جاتا ہے، ہدایت بہت آسان ہے اور مکمل طور پر مہنگا نہیں ہے.

پھل ججو

زیادہ تر اکثر، سیب سیب مرملی تیار ہے، گھر میں، سیب عام طور پر دستیاب ہیں. تاہم، آپ ناشپاتیاں، پلوں، آڑو، زردالوں، سنتوں یا پھلوں کا رس سے میٹھاپن تیار کرسکتے ہیں.

اجزاء:

تیاری

سب سے پہلے آپ کو سیب سے پاکی پکانا ہوگا. ایسا کرنے کے لئے، میرا پھل، سلائسوں میں کاٹ جاتا ہے، ایک چٹان میں ڈالتا ہے اور خشک پانی، نرم تک پکا ہوتا ہے. کور اور چھڑی کو نہ ہٹا دیں - وہ ضروری ہیں مادہ. پیوری کو چھٹکارا کے ذریعہ مسح کیا جاتا ہے اور اسے تیز کرنے کے لئے شروع ہوتا ہے، آہستہ آہستہ چینی کو جوڑتا ہے. جب بڑے پیمانے پر موٹ پڑتا ہے تو، ہم اسے بیکنگ شیٹ پر منتقلی کے ساتھ ڈھکاتے ہیں اور اسے خشک کرنے کے لئے بھیج دیتے ہیں. تندور میں خشک تقریبا 2، ایک گھنٹہ گھنٹے کے لئے خشک، پھر ہم اسی جگہ میں ٹھنڈا کرتے ہیں، اس سے باخبر ہوجائیں اور طریقہ کار کو دوبارہ کریں.

جوس کا استعمال کرتے ہوئے جلیٹن کے ساتھ گھر میں مزیدار ململ بنایا جا سکتا ہے، اس معاملے میں اس کو کھانا پکانے کی ضرورت نہیں ہے. 1 لیٹر رس کے لئے ہم 3-4 سٹین استعمال کرتے ہیں. جیلٹن کا چمچ، اور گھر میں چکن مارمل حاصل کرنے کے لئے، زیادہ جیلٹن ڈالیں - 5-7 چمچ فی فی لیٹر رس.