ہنگری کے گلاش ایک موسمی ڈش ہے جو سردی کی کھپت کے لئے موزوں ہے. گوشت اور سبزیوں کے ساتھ دل کی اور گرمی کا گوشت گلاش بالکل بھوک سے مطمئن ہوتا ہے، اور یہ صرف تیار ہے اور آپ اس میں عملی طور پر ہماری ترکیبیں میں سے ایک کی کوشش کر کے اسے چیک کر سکتے ہیں.
ہنگری سوپ گلاش کثیر کثیر ہدایات میں
کثیر مقصود کے اہم فوائد میں سے ایک مصنوعات کی سست خرابی کا امکان ہے تاکہ ان کی نرمی اور نکالنے والے ذائقہ کو زیادہ سے زیادہ بنانے کے لئے - ہنگیرین کے گالش کے لئے کیا ضرورت ہے.
اجزاء:
- گوشت گودا - 1.7 کلوگرام؛
- گاجر - 450 g؛
- آلو - 380 جی؛
- شیمپین - 410 جی؛
- پیاز - 95 جی؛
- لہسن دانت - 3 ٹکڑے ٹکڑے؛
- بیف بروت - 1،1 ایل؛
- ٹماٹر پیسٹ - 45 جی؛
- Worcestersky چٹنی - 30 ملی میٹر؛
- میٹھی پیپراکا، کان چینی - ایک 1/4 میں.
- سرواں - 5 جی.
تیاری
گوشت کی گودا کوبوں میں کٹائیں، اسے نیچے کے نیچے ڈال دیں اور کٹی سبزیاں اور مشروم کی پرت کے ساتھ ڈھانپیں. شوروت میں ٹماٹر کا پیسہ تقسیم کریں، اسی مغرب میں ڈالیں، پیپرکا اور سرسری کے ساتھ چینی شامل کریں. فرجینٹ گروی آلہ کے کٹورا میں تمام اجزاء کا احاطہ کرتے ہیں، ڑککن کو بند کریں اور "سوپ" موڈ 2.5-3 گھنٹے میں سب کچھ نکالیں. تیار گوشت کی ریشوں میں توڑنا چاہئے.
گوشت سے گوشت کا سوپ کھانا پکانا کیسے؟
- سبزیوں کا تیل - 45 ملی میٹر؛
- جنگل مشروم - 780 جی؛
- پیاز - 140 جی؛
- میٹھی مرچ - 160 جی؛
- لہسن دانت - 3 ٹکڑے ٹکڑے؛
- گوشت گودا - 950 جی؛
- میٹھی پاپریکا - 15 جی؛
- آٹا - 15 جی؛
- منجمد بیج - 2 ٹیس.
- بیف بروت - 490 ملی میٹر؛
- ٹماٹر پیسٹ - 35 جی.
تیاری
برجیر میں تیل کو گرم کرنے کے بعد، اس کا استعمال diced سبزیوں کو منتقل کرنے کے لئے. برادری کے 3-4 منٹ کے بعد، سبزیوں کی بھریوں میں مشروم اور گرے ہوئے لہسن پیسٹ شامل کریں. جب تمام مشروم نمی سے باخبر ہوجائے تو، گوشت کے ٹکڑے ٹکڑے رکھیں. برازیئر کے آٹے اور پپریکا کے مواد کو چھڑکیں، ٹماٹر پیسٹ شامل کریں، اور سب سے زیادہ گوشت کے برش کے ساتھ ڈالیں.
کلاسیکی ہنگیرین گولش سوپ
اجزاء:
- بیکن - 55 جی؛
- گوشت - 650 جی؛
- پیاز - 80 جی؛
- گاجر - 80 جی؛
- پارسیپ - 90 جی؛
- کھجور کی ایک شاخ؛
- میٹھی پاپریکا - 15 جی؛
- لہسن دانت - 3-4 پی سیز.
- تھامے کی پتیوں - 1 چائے کا چمچ؛
- laurel پتیوں - 2 ٹکڑے ٹکڑے؛
- ٹماٹر اپنے اپنے رس میں - 790 ملی میٹر؛
- بیف بروت - 1،9 ایل؛
- آلو - 550 جی.
تیاری
بیکن سلائسوں سے تمام چربی نکاؤ. بیکن خود، ایک نیپکن پر ڈال، اور چربی کے لئے، پہلے بھالا، پھر سبزیاں. سبزیوں کے ساتھ آٹے کے ساتھ چھڑکنا، پیپراکا، لہسن، تھامے اور لالچ شامل کریں. آپ کے اپنے جوس اور شوروت میں تمام ٹماٹر ڈالو. گوشت بیرزائر پر واپس لو اور اس کے بعد آلو کیوب ڈال دو. بریریزئر کو 3 گھنٹے کے لئے 155 ڈگری تندور پر پیش کریں.