Baguette - دنیا کے بہت سے ممالک میں بہت مقبول فرانسیسی اصل میں ایک قسم کی روٹی ہے. بگوٹ ایک خمیر آٹا سے بنا دیا جاتا ہے، یہ ایک نرم پتلی نرم نرم اندر کے ساتھ ایک طویل پتلی ڈھیلا ہے. روایت کے مطابق دن کے اختتام تک، عام طور پر بگیٹ مشکل ہوجاتا ہے، اکثر اکثر چاقو سے کاٹ نہیں جاتا ہے، لیکن ہاتھ سے ٹوٹ جاتا ہے.
فی الحال، روٹی بیکنگ انٹرپرائز گاہکوں کو ایک وسیع رینج میں ایک بگیٹ روٹی پیش کرتے ہیں. تاہم، ہم ہمیشہ اس اجزاء کو نہیں جانتے ہیں اور ان مصنوعات کے لئے آٹا کا مرکب کیسے کریں گے. جی ہاں، ہاں یہ ڈراونا نہیں ہے: آپ اپنے آپ کو گھر میں ایک مزیدار بگیٹ بنانا، ہدایت سیکھیں، تازہ تازہ پیسٹریوں سے آپ کے گھر اور مہمانوں کو خوش کر سکتے ہیں.
گندم کے آٹے سے گھریلو ہدایت سے لچکدار لہسن بگیٹ
اجزاء:
- گائے کا آٹا - 2 کپ یا تھوڑا سا؛
- پانی - 1 گلاس؛
- کریم مائع ڈیری قدرتی - 2 چمچ. چمچ؛
- خشک خمیر - 1 چائے کا چمچ؛
- چینی - 1 چائے کا چمچ؛
- نمک - 1 چوٹکی؛
- لہسن - 2 لونگ؛
- تلھی کا تخم
- چوٹی کا ایک ٹکڑا (چکنا کرنے کے لئے).
تیاری
صاف لہسن ایک پریس کے ذریعہ فروخت کیا جاتا ہے اور ایک گلاس میں رکھتا ہے جس میں تھوڑا سا نمک ہوا پانی 20 منٹ تک ہوتا ہے. ایک مثبت موڈ قائم کریں، لہسن لہسن کشیدگی، اس میں چینی شامل کریں، 2 چمچ. آٹا کا چمچ، خمیر میں آنا، کریم کو اچھی طرح سے دو. اس چمچ کو گرم منٹ میں 20 منٹ کے لئے رکھو، پھر جب مناسب ہو تو، آٹا گھاڑنا، سیفٹ آٹے میں اضافہ. آٹا اور 1 چمچ میں اضافہ کرنے سے کوئی تکلیف نہیں ہوتی. انگور برانڈی کا چمچ.
ہم آٹا احتیاط سے گھومتے ہیں، لیکن لمبے عرصے سے (آپ مکسر کر سکتے ہیں) اور 30 منٹ تک فاصلے میں نہ رکھیں اور فاصلے پر آئیں. اپنے ہاتھوں سے آٹا دو اور سائیکل کو دوبارہ دو. دوسری گھٹنے اور اختلاط کے بعد، بگیٹس بنانا ممکن ہے.
پیشگی تندور سے پہلے.
ٹیسٹ سے، ہم پتلی راؤنڈ راؤنڈ کرتے ہیں. لمبائی اس طرح کی ہے کہ مصنوعات باقاعدہ طور پر موزوں ہیں
گھر سے بنایا مکھن ، پھل جام، جام یا جام کے ساتھ اچھی طرح خدمت کرنے کے لئے ایک مسالیدار لہسن ذائقہ کے ساتھ تازہ خطرناک بگیٹس. آپ چائے، کافی یا گرم چاکلیٹ کی خدمت کر سکتے ہیں - آپ کو بہت سوادج ناشتہ یا دوپہر کا کھانا مل جائے گا. اصول میں، بگیٹ دیگر برتنوں کے لئے مناسب ہے: گوشت، مچھلی، سوپ، مشروم اور سبزیاں.