روان ایک مقبول پھل کا پلانٹ ہے جو ہمارے ملک میں بڑھتا ہے اور ایک طب کے طور پر طویل وقت تک استعمال کیا جاتا ہے. سرخ رنگ کے برعکس، سیاہ بیری - امریکہ کی آبادی، ہمارے آب و ہوا میں بہت اچھا لگتا ہے اور ہر سال اچھی فصل لاتا ہے. ہر قسم کی بھرتیوں کو ایک خوشگوار روبی رنگ کے ساتھ بنانے کے لئے یہ بہترین ہے. چلو آپ کے ساتھ کچھ طریقے نظر آتے ہیں کہ کس طرح رووان سے گھر بناؤ.
ووڈکا پر سیاہ چاکلیب کا کھانا کھلانا
اجزاء:
- chokeberry - 1.5 کلوگرام؛
- گردن والا چینی - 2 اشیاء؛
- ووڈکا - 1.5 لیٹر.
تیاری
آرونیا سے شراب کی تیاری کرنے کے لئے، بیریاں ٹانگوں اور پتیوں سے چھٹکارا ہیں، ٹھنڈا پانی میں کھینچنے اور ایک تولیہ پر خشک کیا جاتا ہے. صاف، پری تیار جار بیر "ہینگر" پر بھری ہوئی ہے، وقفے سے زیادہ حاصل کرنے کے لئے اسے ملاتے ہوئے. اس کے بعد چینی کے ساتھ سو گیا اور تقریبا ودوکا سب سے اوپر تک ڈالے، تقریبا 2 سینٹی میٹر گردن تک چھوڑ کر، کیونکہ خمیر کے دوران بیر تھوڑا سا بڑھ جائے گا اور انہیں اضافی جگہ کی ضرورت ہوگی. اب ہم جھاڑو کی ایک ٹرپل پرت کے ساتھ جار بند، مضبوطی سے بندھے ہوئے یا گھنے ٹوپی کی ٹوپی کے ساتھ احاطہ کرتا ہے. ہم ایک سیاہ ٹھنڈی جگہ میں کم از کم 2 مہینے تک ڈالتے ہیں، کنٹینر کو سیلر یا ریفریجریٹر میں ڈال دیتے ہیں. مخصوص وقت کے بعد، ہم پینے کو نئے خوبصورت بوتلوں میں پھینک دیں اور مضبوطی سے بند کریں. ہم فرج میں بھرتی کرتے ہیں. یہ خریدا ہوا، ٹھیک کڑھائی سے متعلق ذائقہ اور خوشگوار خوشبو سے مختلف ہے.
شراب کے بغیر شراب سے شراب کی ہدایت
اجزاء:
- سیاہ chokeberry کی بیر - 1 کلو؛
- گردن والا چینی - 3 کلو.
تیاری
ہم ایک چمچ کے ساتھ دھواں اور عملدرآمد بیر دھونا اور ایک شیشہ کی بوتل میں چینی کے ساتھ اس کا احاطہ کرتے ہیں. پھر گوج کے ساتھ کنٹینر کا احاطہ کریں اور اسے گرم مہینے میں 1.5 مہینے تک ڈالیں. لکڑی کے اسپاتلا کے ساتھ ہر دن پہاڑ کی راھ کو مت بھولنا مت بھولنا. خمیر کے عمل کے اختتام پر، گھنے گوز کے ذریعہ تیار کرنے کے لئے تیار کیا جاتا ہے، بوتلوں میں ڈالا جاتا ہے اور ہم تقریبا 3 ماہ تک پینے کے بارے میں بھول جاتے ہیں. اس کے بعد شراب کی کھپت اور ذائقہ کے لئے تیار ہے.
سیاہ چاکلیب کا گھر
اجزاء:
- chokeberry - 1 کلو؛
- ووڈکا
تیاری
ہم آرونیا کے پکا ہوا بیر لے، اسے حل کرو، اسے دھونے اور کم درجہ حرارت پر تندور میں بیکنگ شیٹ پر خشک کرو. پھر ہم بیر کو ایک صاف بوتل میں منتقل کرتے ہیں، نووکی کو سب سے اوپر ڈالتے ہیں اور پینے میں رکھتے ہیں جب تک کہ ایک سنترپت سیاہ امبر رنگ حاصل نہیں ہوتا ہے. اس کے بعد، پینے کو فلٹر اور میٹھاپن کے لئے تھوڑا سا چینی ڈال دیا.
سیاہ بیری کی شراب سے کاسٹنگ کے لئے ہدایت
اجزاء:
- chokeberry کی بیر - 500 g؛
- گردن والا چینی - 300 جی؛
- چیری پتیوں - 200 جی؛
- ونیلن - 2 جی؛
- سائٹرک ایسڈ - 1 چمچ. چمچ؛
- پانی ابلا ہوا - 1.5 لیٹر؛
- ووڈکا - 0.5 لیٹر.
تیاری
پہاڑ کی راش اور چیری کے پتیوں کی بیریاں پانی میں 15 منٹ کے لئے کھیتی ہیں. اس کے بعد، نچوڑ کے بغیر، گوج کے ذریعے شوروت کو دباؤ. اصل ذائقہ حاصل کرنے کے لئے تھوڑا وینیلا پھینکیں، سائٹرک ایسڈ ڈالیں اور چینی ڈالیں. ابال کی حمایت کرتے ہیں، دو منٹ کے لئے ایک چھوٹی سی آگ پر کھڑے ہیں. وڈکا کے ساتھ ٹھنڈے مائع کو مٹا دیں، اسے مکس کریں، اسے گلاس کنٹینرز میں ڈال دیں اور اسے روک دیں.
سیاہ آشمی کو نکالنا
اجزاء:
- چیری پتیوں - 33 پی سیز.
- currant پتیوں - 33 پی سیز.
- کرمین پتیوں - 33 پی سیز.
- chokeberry - 1 st.
- پانی - 800 ملی میٹر؛
- چینی - 1 آئٹم؛
- سائٹرک ایسڈ - 1 چائے کا چمچ؛
- ووڈکا - 500 ملی میٹر.
تیاری
بھرنے کو تیار کرنے کے لئے، تمام اجزاء کو دھونا، پانی ڈالیں اور 30 منٹ کے لئے کم گرمی پر کھانا پکائیں. پھر شوروت کو ٹھنڈا کر دو، فلٹر، اس میں چینی ڈال دو، نیبو کے رس کا پھینک دو اور اسے مکس کرو. سردی میں ڈالنے والے ہم وڈکا میں ڈالتے ہیں اور تقریبا دو ماہ کے لئے پینے پر زور دیتے ہیں.