موموریکا اب بھی ہمارے علاقے کے لئے غیر ملکی مصنوعات ہے، لیکن اگر آپ چاہیں تو، بھارتی ککڑی آپ کے اپنے باغ میں حاصل کی جا سکتی ہے یا بڑھا سکتے ہیں. بہت سے، ایک عجیب سبزی (یا پھل، دیکھ کر کوئی خاص تعریف نہیں ہے)، سوال سے پوچھا جاتا ہے: "اس کے ساتھ کیا کرنا ہے؟". اب ہم آپ کی تجسس کو مطمئن کریں گے اور آپ کو بتائیں کہ کس طرح سے زیادہ سے زیادہ فائدہ حاصل کرنے کے لئے ماڈیورکا استعمال کرنا اور اصل ذائقہ سے لطف اندوز. یہ پلانٹ نہ صرف کھانا پکانے میں بلکہ مختلف ادویات کے علاج کے لئے لوک دوا میں استعمال کیا جاتا ہے.
ماںمریکا کھانے کے لئے کس طرح؟
غیر ملکی پھل صرف اس کی ظاہری شکل سے متصف نہیں ہے، بلکہ اس حقیقت سے بھی یہ ناپاک کھایا جاتا ہے. پختہ حالت میں، مصنوعات نے کڑھائی ذائقہ حاصل کی ہے، لیکن بیج میٹھا ہیں اور وہ کھا سکتے ہیں. جب ڈیسرٹ جیسے گری دار میوے بنانے میں بیج کھانا پکانے میں استعمال ہوتے ہیں. پودوں اور پھولوں کی تنخواہ سلادوں اور پہلے کورسوں میں شامل ہیں. ذہن میں رکھو کہ وہ کڑک ہیں، تو اپنی ترجیحات پر منحصر رقم کو ایڈجسٹ کریں.
مومورکایکا کا پھل ایک ذائقہ ہے جو کسی کدو یا اونچی خلیج کی طرح کچھ ہے، جس سے یہ مختلف برتن تیار کرنے کے لئے استعمال کی اجازت دیتا ہے. ایک خفیہ - تلخ ذائقہ سے چھٹکارا حاصل کرنے کے لئے، آپ پھل کی سب سے اوپر پرت کاٹ سکتے ہیں یا انہیں نمک کے پانی میں لے جا سکتے ہیں. مومورکا اکثر گرموں سمیت کھانا پکانے کے سلادوں کے لئے استعمال کیا جاتا ہے. اس کے ساتھ ساتھ ہمارے علاقے کے زیادہ اطمینان علاقوں میں، پھل بھرایا جا سکتا ہے، یا باہر ڈال دیا جا سکتا ہے. مومورکا آخری اصل ڈش دیتا ہے جو اصل چھوٹا سا ذائقہ ہے. موسم سرما کے لئے تیار کرنے کے لئے جام یا بس ڈبے میں پھل بنانا.
بنیادی طور پر، وہ ایشیائی ممالک میں مورڈییکا کھاتے ہیں، کیونکہ یہ اس علاقے کے لئے ہے جو پھل ہماری جانکاری ہے. یہ مختلف روایتی برتن کی تیاری پر مبنی ہے. مثال کے طور پر، موموریکا کے پھل میوے ہوئے ہیں اور سرد گوشت، دیگر سبزیوں اور شوروت کے ساتھ خدمت کرتے ہیں. خشک شکل میں، سبزیوں کی ایک بڑی فصل موسمیاتی کے اہم اجزاء میں سے ایک ہے. اور ظاہر ہے، ایک مسالیدار بڑے پیمانے پر، الکوحل مشروبات اور مختلف ٹریولچرز کی بنیاد پر تیار ہیں.
Momordica کے ساتھ وزن میں کمی کے لئے ہدایت
پھلوں کو زیادہ اضافی چربی کو جسم سے نکالنے کی صلاحیت ہوتی ہے، اور یہاں تک کہ سبزیوں کو بھی میٹابولزم میں اضافہ ہوتا ہے. پھل کا استعمال کرتے ہوئے بہت سے مختلف ترکیبیں موجود ہیں، ان میں سے ایک پیش کرتے ہیں.
موموریکا کے ساتھ ترکاریاں
اجزاء:
- Momordica - 1 ٹکڑا؛
- چوٹی سب سے اوپر - 15 جی؛
- ٹماٹر - 1 ٹکڑا؛
- پیاز - 1 ٹکڑا؛
- مرچ مرچ - 0.5،5 پی سیز.
- زیتون کا تیل، سمندری نمک.
تیاری
mommordiki کے ساتھ یہ بیجوں کو ہٹانے کے لئے ضروری ہے، نمک پانی میں کئی گھنٹے کے لئے لینا، اور پھر سلائسز میں کاٹ. سبزیوں کو مناسب طریقے سے دھونا. اگر کوئی بیٹریٹ نہیں ہے تو، لیٹی پتیوں کا استعمال کریں. بیجوں کو نکالنے کے بعد پیاز کو نصف بجتی ہے، مرچ بجتی ہے. مکھن پر پیاز کو تھوڑا سا بھلکانا، نمک، مرچ اور مموارڈکا شامل کریں. پلیٹ پر ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے پائے ہوئے پتیوں پر، سب سے اوپر ٹماٹر، چاہے تو، نمک شامل کریں. یہ خشک سبزیوں کو نکالنے اور تیل کو شامل کرنے کے لئے باقی ہے، جو سبزیوں کے بعد بھرا ہوا پکا ہوا ہے، اسے دوبارہ بھرنا ہوگا.