ہم آپ کو بتائیں گے کہ کس طرح ایک دلچسپ ڈش تیار کرنے کے لئے - میوے ہوئے گوشت کے ساتھ ایک گوشت پائی. یہ بہت اچھا طور پر مزیدار اور بالکل ناشتا کے طور پر سوتا ہے. ایسی عمودی پیسٹری کسی کو بے حد نہیں چھوڑیں گے، اور ہدایت آپ کو مصنوعات کی ابتدائی سیٹ کے ساتھ خوش آمدید کریں گے.
منڈ گوشت کے ساتھ گوشت پائی ہدایت
اجزاء:
ٹیسٹ کے لئے:
- کیفیر - 210 ملی میٹر؛
- چینی -1؛
- نمک - 1 چوٹکی؛
- انڈے - 2 ٹکڑے ٹکڑے؛
- سوڈا - چوٹکی؛
- آٹا - 445 جی.
بھرنے کے لئے:
- سبزیوں کا تیل؛
- پیاز - 55 جی؛
- مائنڈڈ گوشت - 330 جی؛
- آلو - 370 جی؛
- مصالحے - ذائقہ.
بھرنے کے لئے:
- ھٹی کریم - 210 ملی میٹر؛
- مصالحے؛
- لہسن - 1 دانت؛
- تازہ ڈیل - ذائقہ.
تیاری
لہذا، پہلے کفیر کے کٹورا میں ڈال دیں، نمک، چینی، سوڈا پھینک دیں اور انڈے کو توڑ دیں. تھوڑا سا اجزاء تھوڑا سا مٹھا لو اور تھوڑی دیر سے آٹا میں پھینک دو
پیاز صاف کئے جاتے ہیں، پتلی کٹی اور شفافیت کے باعث. اگلا، بڑے پیمانے پر grater پر grated، منڈوا گوشت اور آلو باہر ڈال. مصالحے کے ساتھ نمٹنے کے، 15 منٹ بھرنے کو بھریں.
لہسن پریس کے ذریعے ھٹا کریم میں نچوڑنے کے لئے، کٹا تازہ ڈیل اور مصالحے پھینک دیں.
ہم نے آٹا ڈال دیا ایک تیل کی شکل میں، ہم اطراف تشکیل دیتے ہیں اور ایک بھی پرت کے ساتھ بھرنے کی تقسیم. ایک ھٹا کریم مرکب کے ساتھ اوپر اور مائنڈ گوشت اور آلو سے گوشت پائی 45 منٹ کے لئے ایک قبل از کم تندور میں بھیجیں.
منڈ گوشت کے ساتھ گوشت پائی ہدایت
اجزاء:
- بیزودوشرزویو پف پیسٹری - 520 جی؛
- گھر سے کم سے کم گوشت - 520 جی؛
- انڈے - 3 ٹکڑے ٹکڑے؛
- بلب -155 جی؛
- سبز تازہ پیاز 1 گروپ؛
- تازہ ڈیل - 35 جی؛
- ھٹی کریم - 35 ملی میٹر؛
- پنیر - 65 جی؛
- سبزیوں کا تیل؛
- مصالحے
تیاری
پیاز صاف کئے جاتے ہیں، سبزیوں کا تیل میں پتلی کٹی اور مٹی. پھر ہم میوے ہوئے گوشت نکالتے ہیں، مصالحے پھینک دیتے ہیں اور تیار ہونے تک ہر چیز کو بھلا دیتے ہیں. انڈے مشکل تیار کئے جاتے ہیں، اور پھر ہم ایک چاقو کے ساتھ شیل اور پتلی کٹ کو ہٹا دیتے ہیں. ان کے گوشت کی کھدائی میں پھینک دیں، کٹی سبز پیاز، دلی اور ھٹا کریم شامل کریں. پف آٹا میز پر پھیلا ہوا ہے، ایک پتلی آئتاکار میں پھیلتا ہے، وسط میں ہم بھرنے اور grated پنیر کے ساتھ چھڑکاو پھیلاتے ہیں. کناروں سٹرپس کے ساتھ کاٹ رہے ہیں اور گوشت اوورلوپ لپیٹتے ہیں. پف پیسٹری سے گوشت پائی کو چکھائیں جس میں کھنڈی ہوئی انڈے کے ساتھ پھنس گیا اور 35 منٹ کے لئے پکانا.
مٹا ہوا گوشت کے ساتھ پیٹا روٹی پائی
اجزاء:
- پتلی ارمینی لاب - 3 ٹکڑے ٹکڑے؛
- مائنڈڈ گوشت - 330 جی؛
- بلب - 85 جی؛
- ٹماٹر - 75 جی؛
- پنیر - 115 جی؛
- انڈے - 2 ٹکڑے ٹکڑے؛
- ھٹی کریم - 160 ملی میٹر؛
- مصالحے؛
- زیتون کا تیل - ذائقہ.
تیاری
بلب کو صاف کیا جاتا ہے، پتلی آدھے بجتی ہے اور سبزیوں کے تیل پر بھرا ہوا ہے. پھر ہم پھیل گئے
اسے بنانے کے لئے، ھٹی کریم اور تھوڑا پوڈالالائیمم بڑے پیمانے پر انڈے کے ساتھ انڈے. سب سے اوپر، پکایا پنیر اور پکا تک پکایا کے ساتھ زمین کے گوشت کے ساتھ کیک چھڑکیں.