یقینا آپ اکثر آپ کے مہمانوں کو آتے ہیں، جو کچھ مزیدار خوش کرنا چاہتے ہیں. اگر آپ اپنے آپ کو ایک میلمکن مالکن پر غور کرتے ہیں تو سب سے اچھا اختیار یہ ہے کہ میٹھی کے لۓ آپ کے اپنے سازوسامان کے تحفظ کے ساتھ ان کا علاج کرنا. ان مقاصد کے لئے اخروٹ کے ساتھ پلا جام کی ہدایت بالکل مناسب ہے. یہ ایک حقیقی "وٹامن بم" ہے، کیونکہ اس طرح کے علاج کے کئی چمچ تقریبا وٹامن کی روزانہ خوراک کی جگہ لے سکتے ہیں.
کوکو اور اخروٹ کے ساتھ پلاوم جام
چاکلیٹ کے پریمیوں کو اس طرح کے علاج سے خوش ہو جائے گا. سب کے بعد، یہ صرف ناقابل یقین حد تک سوادج نہیں بلکہ جسم کے لئے بہت مفید ہے.
اجزاء:
- اندھیرے پلاٹ - 800 جی؛
- خشک کوکو - 1 چمچ. چمچ؛
- چینی - 1 کپ؛
- کیلے - 2 ٹکڑے ٹکڑے؛
- اخروٹ - 200 جی.
تیاری
اخروٹ کے ساتھ اس طرح کے جام جام بیج کے بغیر پکایا جاتا ہے. گندوں کے پلازوں کو منتخب کریں، انہیں دھونا، خشک کریں اور ہڈیوں کو ہٹائیں. بیر ایک وسیع پین یا انامال شدہ بیسن میں رکھو، چینی شامل کریں، اور اگر پلاز بہت مشکل تھے - ایک اور آدھے پانی میں پانی ڈالیں. کم از کم 10 منٹ کے لئے بیری بڑے پیمانے پر کھانا پکانا، کبھی کبھار اور درمیانے گرمی کو ہلانا.
مکمل طور پر ایک چاقو کے ساتھ اخروٹ کنی کے گوٹھ کو کاٹ، اور کیلے اچھی طرح سے ہلچل اور کوکو پاؤڈر کے ساتھ مرکب. پلا، گری دار میوے اور کیلے خالص ملائیں، اچھی طرح سے مرکب کریں اور بڑے پیمانے پر پکانا جاری رکھیں. جب جام ابلتے ہو تو، اسے ایک اور 7 منٹ کے لئے ابالنا، اسے نئے نسبندی جاروں میں ڈال دو، اس کو چلائیں، ٹھنڈا کرنے کا انتظار کریں اور اسے ایک سیاہ مقام پر منتقل کریں.
اخروٹ اور دار چینی کے ساتھ پلاوم جام
اجزاء:
- چینی - 600 جی؛
- زمانے ادرک - 1 چائے کا چمچ؛
- کھلی اخروٹ - 150 G؛
- دار چینی - 1 چائے کا چمچ؛
- پلاز - 2 کلو.
تیاری
اچھی طرح سے پلاٹ دھونا اور خشک کرو، انہیں نصف میں کاٹ اور ہڈیوں کو ہٹا دیں. گری دار میوے ایک چھری کے ساتھ ایک grater یا پتلی کاٹ کے ساتھ grating. پلازوں کو ایک چٹان میں رکھیں اور چینی شامل کریں. گری دار میوے کے ساتھ اس طرح کے جام جام ایک سوادج ذائقہ پڑے گا، لہذا میٹھی دانت تھوڑی زیادہ چینی ڈال سکتے ہیں. اسے کم گرمی پر کھانا پکانا جب تک کہ اس کا اثر نہ ہو، پھر دار چینی اور ادرک شامل کریں، اچھی طرح ہلائیں اور ایک گھنٹہ کے لئے ابھرتے رہیں. جھاگ ہلانا اور ہٹانا مت بھولنا. جب بڑے پیمانے پر ٹھنڈے ہوئے ہوتے ہیں، تو اخروٹ میں ڈالیں اور فوری طور پر پہلے ہی نسبندی جار میں پھینک دیں.
گری دار میوے کے ساتھ پلاوم اورنج جام
آپ کے لئے غیر ملکی کی ایک قابل اطمینان مہیا صرف اس جام کے ساتھ پیش کیا جائے گا، جس میں ایک بہت رسیلی اور واضح ذائقہ ذائقہ پڑے گا.
اجزاء:
- ممبئی - 470 جی؛
- پلاٹ - 1.5 کلوگرام؛
- اخروٹ - 250 جی؛
- سنتری - 2 پی سیز.
- چینی - 1.7 کلو.
تیاری
اخروٹ کے ساتھ اس طرح کے چمک جام بنانے کے لئے آسان ہے. پودوں اور نارنجوں کو اچھی طرح سے دھونا، اور خشک گری دار میوے کاٹ دو. آدھے نصف میں کٹائیں اور ہڈیوں کو نکال دیں. گوشت کی چکی میں رند کے ساتھ ایک دوسرے کے ساتھ سنتریوں کو پیسنا اور انہیں انامیل کنٹینر میں رکھیں. ان میں چینی اور پلازیں شامل کریں، ممبئی ڈالیں اور تقریبا ایک گھنٹہ کے لئے کم گرمی پر کھانا پکائیں. عوام کو موڑنے کے بعد، گری دار میوے کو اس میں ڈال دیں، مرکب کریں اور دوسرے 20 منٹ کے لئے پکائیں. پہلے نسبندی جاروں پر ایک اور گرم جام ڈالو اور انہیں رول کریں.