خشک آٹا سے گوبھی کے ساتھ ایک مزیدار پائی گھر یا مہمانوں کی طرف سے قبول کیا جائے گا. اس طرح کے بیکنگ روسی کھانا کا ایک کلاسک ہے اور ہمیشہ متعلقہ اور اندرونی طور پر رہتا ہے، ایک سرسبزی، نرم آٹا کے ساتھ ارومیٹک اور رسیلی بھرنے کے کامل مجموعہ کے لۓ.
ایک خمیر آٹا سے گوبھی کیک بنانا کیسے؟
ٹیکنالوجی کے علم کے ساتھ پائی تیار کرنے اور صحیح ہدایت حاصل کرنے میں مشکلات کا سبب نہیں بنائے گا.
- ابتدائی طور پر، آٹا تیار کیا جاتا ہے، جس کے لئے خمیر اجزاء یا صرف آٹا بیک اپ کے ساتھ ملا ہے، ہدایت کی سفارشات کی بنیاد پر.
- خمیر آٹا پائی کے لئے گوبھی بھرنے والے تازہ سبزیوں، گوشت، تمباکو نوشی کی مصنوعات، انڈے یا مشروم کے علاوہ تازہ، سٹوڈ یا سیرورٹرریٹ سے تیار کیا جا سکتا ہے.
- آٹا سے بھرنے اور بھرنے کی مصنوعات کو بھرنے اور تیار کرنے تک اسے پکانا.
ایک خمیر آٹا سے تازہ گوبھی کے ساتھ پائی
گوبھی کے ساتھ سب سے زیادہ سادہ خمیر پائی پکا جا سکتا ہے، اس ہدایت کے subtleties کے ساتھ واقف ہونے کے. یہاں بھرنے کے طور پر ممکنہ طور پر لایکونیکی ہے، لیکن اگر چاہے تو اس کا ذائقہ تھوڑا سا گرے ہوئے گاجر، تازہ ٹماٹر یا ٹماٹر کا رس، پادا، سبزیوں کو بڑے پیمانے پر شامل کرکے مختلف ہوسکتا ہے.
اجزاء:
- آٹا - 500 جی؛
- انڈے - 1 ٹکڑا؛
- خمیر - 25 جی؛
- دودھ - 250 ملی میٹر؛
- چینی - 50 جی؛
- تیل - 100 ملی میٹر؛
- گوبھی - 1 کلوگرام؛
- پیاز - 1 ٹکڑا؛
- نمک، مرچ، سرکا، زرد.
تیاری
- دودھ میں خشک اور چینی کو چھپائیں.
- انڈے اور نمک شامل کریں، 50 ملی لیٹر مکھن اور آٹا.
- آٹا کو گھومنا اور گرمی میں دو گھنٹے تک چھوڑ دو.
- تیل میں پیاز بھری کریں.
- گوبھی، پکایا تک سٹو شامل کریں.
- آٹا اور بھرتی سے ایک پائی، ایک زرد کے ساتھ چکنائی بناتی ہے.
- گندم آٹا سے 180 ڈگری پر 30 منٹ کے لئے گوبھی کے ساتھ ایک پائی پکائیں.
خمیر آٹا سے سیرورکریٹ کے ساتھ پائی
یہاں تک کہ زیادہ سوادج اور مہاکاوی سیرورکریٹ کے ساتھ ایک خمیر پائی ہے. کافی مقدار میں امیج ورکشاپ کو چلانے والے پانی کے نیچے رینج ہونا چاہئے اور اچھی طرح سے باہر دھونا. ہدایت ہیم کے اضافے کو قبول کرتا ہے، جس میں بیکن کے ساتھ تبدیل کیا جاسکتا ہے، کسی ساسیج یا شکار ساسیج.
اجزاء:
- آٹا - 450 g؛
- انڈے - 1 ٹکڑا؛
- خمیر - 25 جی؛
- پانی - 200 ملی میٹر؛
- چینی - 40 جی؛
- تیل - 100 ملی میٹر؛
- sauerkraut - 700 g؛
- ہیم - 200 جی؛
- پیاز - 1 ٹکڑا؛
- نمک، مرچ، سرکا، ہلکی، زرد.
تیاری
- آٹا گھاوا پانی، خمیر، انڈے، چینی، نمک، مکھن (50 ملی میٹر) اور آٹے سے.
- تیل میں پیاز بھری کریں.
- ہام، براؤن شامل کریں.
- گوبھی، نرمی تک سجدہ کریں.
- آٹا اور بھرتی سے ایک پائی، زرد کے ساتھ چکنائی، مصالحے کے ساتھ چھڑکاو.
- گندھی سوراخ کٹوت کے ساتھ ایک پائی بنانا 30-40 منٹ کے لئے ایک خمیر آٹا سے 180 ڈگری پر.
دہی کے ساتھ دہی پر گوبھی کے ساتھ پائی
سب سے زیادہ رسیلی اور ٹینڈر کو آٹے سے گوبھی کے ساتھ کفیر پر پائی سے باہر نکال دیا جائے گا. یہاں خشک خمیر استعمال کیا جاتا ہے، لیکن اگر چاہے تو، آپ کو تازہ لگانا اور انہیں دباؤ، پہلے ہی گرم کیفیر میں پھیلایا جا سکتا ہے. سبزیوں کا تیل پکا ہوا کریم یا مارجرین کے ساتھ بیکنگ کے لۓ تبدیل کیا جا سکتا ہے.
اجزاء:
- آٹا - 450 g؛
- انڈے - 1 ٹکڑا؛
- خشک خمیر - 10 جی؛
- کیفیر - 250 ملی میٹر؛
- چینی - 20 جی؛
- تیل - 150 ملی میٹر؛
- گوبھی - 800 جی؛
- گاجر - 1/3 پی سیز.
- پیاز - 1 ٹکڑا؛
- نمک، مرچ، زرد.
تیاری
- کافیر تیل (120 ملی) سے مخلوط ہے.
- آٹا کے ساتھ انڈے، چینی، نمک اور خمیر شامل کریں.
- آٹا ہلائیں اور گرمی میں ایک گھنٹہ تک چھوڑ دیں.
- پیاز اور گاجر کے ساتھ تیل گوبھی پر سٹو.
- آٹا کو دو حصوں میں تقسیم کریں، باہر نکلیں.
- ایک حصہ بھر میں پھیلا ہوا ہے، دوسرا احاطہ کرتا ہے، کناروں کو پیچ، ایک زرد کے ساتھ سب سے اوپر چکنائی.
- گندم تک گوبھی کے ساتھ ایک خمیر پائی پکانا.
گوبھی اور مشروم خشک آٹا سے پائی
گوبھی کے ساتھ پائی کے لئے مزیدار خمیر آٹا سیرم پر حاصل کی جاتی ہے. یہ متنازعہ اس ہدایت کی سفارشات پر مبنی ہوسکتا ہے. مارجرین مکھن کے بجائے مناسب ہے، اور تازہ خمیر تازہ ترین خشک جگہوں کو تبدیل کر دے گا، جو پہلے چینی کے ساتھ گرم پہیوں کے ایک چھوٹے حصے میں چالو کرنا چاہئے.
اجزاء:
- آٹا - 470-500 جی؛
- انڈے - 2 ٹکڑے ٹکڑے؛
- خمیر - 20 جی؛
- سیرم - 250 ملی میٹر؛
- چینی - 50 جی؛
- مارجرین - 100 جی؛
- گوبھی - 700 جی؛
- مشروم - 400 جی؛
- پیاز اور گاجر - 1 پی سی.
- ھٹی کریم - 50 جی؛
- نمک، مرچ، زرد.
تیاری
- سیرم، خمیر، چینی، انڈے، مارجرین، نمک اور آٹا گرم، مخلوط ہوتے ہیں.
- گرمی میں بیس گھنٹے کے لئے بیس کو چھوڑ دو.
- گاجر کے ساتھ پیاز اور گوبھی کے ساتھ بھوری مشروم، ھٹی کریم کے ساتھ ملائیں.
- خشک آٹا سے گوبھی پائی بنائیں، آٹا کی دو تہوں کے درمیان بھرنے اور کناروں کو پھاڑنا.
- زلزلے کے ساتھ مصنوعات کو چکانا، پکانا.
گوبھی کے ساتھ خشک خمیر پائی
خمیر گوبھی پائی ایک لین ورژن میں پکایا جا سکتا ہے. اور ہدایت کی صحیح کارکردگی کے ساتھ، نتیجہ بہت زیادہ muffins کے ساتھ ورژن کے لئے کمتر نہیں ہے. بھرنے میں آپ مشروم، گاجر، ٹماٹر شامل کرسکتے ہیں. اگر آپ تازہ تازہ جڑی بوٹیوں یا مصالحوں میں بھرتی ہو تو اس سے زیادہ خوشبودار مصنوعات بھی کریں گے.
اجزاء:
- آٹا - 500 جی؛
- خمیر - 20 جی؛
- 250 ملی میٹر پانی؛
- چینی - 30 جی؛
- تیل - 100 ملی میٹر؛
- گوبھی - 700 جی؛
- پیاز - 1 ٹکڑا؛
- نمک، مرچ
تیاری
- چینی کے ساتھ خمیر کھو، گرم پانی ڈال دو.
- نمک، 50 ملی لیٹر مکھن اور آٹے شامل ہیں، مخلوط، کھڑے ہونے کی اجازت ہے.
- تیل میں بھوری پیاز، گوبھی، موسمیاتی، نرمی تک سٹو شامل کریں.
- گلی خمیر آٹا سے گوبھی بھرنے اور آٹا کے ساتھ ایک کھلی پائی تشکیل دیں، اسے 25-30 منٹ میں 180 ڈگری پر پکانا.
چکن اور گوبھی کے ساتھ خمیر پائی
واضح طور پر سوادج اور شاندار نظر آتے ہیں، ایک پائی حاصل کی جاتی ہے، اگر یہ مندرجہ ذیل سفارشات کے مطابق تیار ہو. اس معاملے میں گوبھی بھرنے کا ایک گوشت کی چکی پر موڑنے والی طرف سے مکمل ہوتا ہے یا صرف پیشگی میں ملایا جاتا ہے اور ٹکڑے ٹکڑے چکن گودا میں پھنس جاتا ہے. اگر مطلوبہ ہو تو، آپ بھرنے کے لئے grated پنیر شامل کر سکتے ہیں.
اجزاء:
- آٹا - 250-300 جی؛
- خمیر - 10 جی؛
- دودھ - 120 ملی میٹر؛
- چینی - 30 جی؛
- تیل - 140 ملی میٹر؛
- انڈے - 5 پی سیز.
- گوبھی - 500 جی؛
- چکن کے فلٹ - 500 جی؛
- پیاز - 1 ٹکڑا؛
- نمک، مرچ، جڑی بوٹیوں
تیاری
- دودھ کے ساتھ دودھ میں خمیر کھا جاتا ہے.
- ایک انڈے، نمک، تیل کے 50 ملی لیٹر، آٹا، اور مرکب شامل کریں.
- پیاز کے ساتھ سٹو گوبھی.
- چکن میں شامل کریں، 10 منٹ فلو.
- آٹے کے ساتھ ایک شکل میں آٹا تقسیم کریں، بھر میں پھیلاؤ.
- دودھ، نمک، مرچ کے ساتھ انڈے مارو، بھرنے میں ڈالیں.
- گوبھی اور کھنڈی ہوئی گوشت کے ساتھ 180 ڈگری 50 منٹ میں ایک خمیر پائی پکائیں.
گوبھی پف پیسٹری کے ساتھ پائی
خاص طور پر جلدی اور آسانی سے کھایا ہوا خمیر سے گوبھی کے ساتھ پائی پائی. پچھلے ورژن کے برعکس، یہاں سب سے پہلے بھرنے سے تیار ہوتا ہے، بغیر فریزر سے پگھلنے کے لئے پف شیٹس حاصل کرنے کے بغیر. بھرنے میں آپ کو تھوڑا سا تمباکو نوشی یا تازہ سبزیاں شامل کر سکتے ہیں.
اجزاء:
- پف کھاٹا آٹا - 500 جی؛
- گوبھی - 900 جی؛
- پیاز - 1 ٹکڑا؛
- ٹماٹر چٹنی - 40 جی؛
- مکھن اور سبزیوں کا تیل - 30 جی؛
- نمک، مرچ، جڑی بوٹیوں
تیاری
- ٹکڑے ٹکڑے اور ٹماٹر کے ساتھ دو قسم کے تیل کے مرکب میں پھینکے ہوئے گوبھی اور پیاز.
- آٹا کی دو تہوں کے درمیان بھرنے کے لۓ، کناروں کو پیچھا کرنا.
- 20-30 منٹ کے لئے خمیر آٹا سے گوبھی کے ساتھ ایک پف کیک بنائیں .
خمیر آٹا سے گوبھی کے ساتھ مچھلی پائی
گوبھی مکمل طور پر مچھلی کے ساتھ مشترکہ ہوتا ہے جب بھرنے کے بعد. آپ ساممون کے پھیلاؤ، آلوک، ہیک، کوڈ لے سکتے ہیں یا آپ کے کام کو آسان بنا سکتے ہیں اور اپنے اپنے رس میں ڈبے بند کھانے کا استعمال کرسکتے ہیں. کسی بھی خمیر آٹا ایسی جگہ بناؤ گی جب اس طرح کی ایک مصنوعات بنتی ہے، لیکن بیک اپ کے طور پر یہ پائی سوادج کے طور پر.
اجزاء:
- آٹا - 480 جی؛
- خمیر - 25 جی؛
- دودھ - 250 ملی میٹر؛
- چینی - 30 جی؛
- تیل - 150 جی؛
- انڈے - 1 ٹکڑا؛
- گوبھی - 700 جی؛
- ڈبہ بند کھانا - 2 کین
- پیاز اور گاجر - 1 پی سی.
- نمک، مرچ، مصالحے، زرد.
تیاری
- خمیر اور چینی کے دودھ میں تقسیم
- نمک، انڈے، مکھن اور آٹے کے 100 جی میں ہلچل، نقطہ نظر کے لئے چھوڑ دیں.
- پیاز اور گاجر کے ساتھ سٹو گوبھی .
- سبزیوں کو مچھلی میں شامل کریں.
- آٹا 2 حصوں میں الگ کریں، ہر ایک کو پھینک دیں اور ایک دوسرے کے سب سے اوپر پھینک دیں، بھرنے میں اضافہ.
- گوبھی کی زرد کے ساتھ میٹھا پائی کو چکانا اور جب تک کئے جاۓ.
گوبھی اور انڈے - ہدایت کے ساتھ خمیر پائی
خاص طور پر امیر ذائقہ تندور میں ایک خمیر آٹا سے گوبھی کیک کا پکایا جاتا ہے، اگر بھرتی بوجھ اور کٹ انڈے شامل ہیں. ہرمی طور پر پیپری، اطالوی یا پروینلل جڑی بوٹیوں کی شکل میں سبز پیاز، اجملی، ڈیل اور ہر قسم کے اضافی ذائقہ کا ذائقہ پیلیٹ.
اجزاء:
- آٹا - 500 جی؛
- خمیر - 20 جی؛
- 250 ملی میٹر پانی؛
- چینی - 40 جی؛
- تیل - 200 جی؛
- انڈے - 4 ٹکڑے ٹکڑے؛
- گوبھی - 800 جی؛
- پیاز اور گاجر - 1 پی سی.
- نمک، مرچ، جڑی بوٹیوں، مصالحے، زرد.
تیاری
- دودھ میں چینی اور خمیر کو چھپائیں.
- 10 منٹ کے بعد نمک، 1 انڈے، تیل (100 گرام) اور آٹے میں ہلچل.
- ایک گھنٹے کے لئے ایک ثبوت کے لئے آٹا چھوڑ دو
- گاجر کے ساتھ پیاز کو بھری کریں.
- گوبھی، موسم، نرم تک پھنسے شامل کریں.
- انڈے، گرین بھرنے میں ہلچل.
- آٹا کی دو تہوں کے درمیان بھرنے کے لئے، کیک پکانا ایک گلابی رنگ میں.
گوبھی کے ساتھ گوبھی پائیدار میں
خمیر پر گوبھی کے ساتھ ایک پائی ایک کثیر عمار میں تیار کرنے کے لئے آسان ہے. کسی بھی ثابت شدہ ہدایت کے لئے آٹا کو کچل دیا جا سکتا ہے یا اس سے قبل پہلے ہی اس کو مسترد کر کے تیار کردہ پرتوں یا روایتی خشک کی پرت کا استعمال کریں. بھرنے کے بجھانے کے بعد، کٹورا اچھی طرح دھونا، خشک، اور پھر تیل کیا جانا چاہئے.
اجزاء:
- آٹا - 500 جی؛
- گوبھی - 600 جی؛
- ساسیج - 150 جی؛
- پیاز اور گاجر - 1 پی سی.
- ٹماٹر چٹنی - 40 جی؛
- تیل - 40 ملی میٹر؛
- نمک، مرچ
تیاری
- تیل کی کٹوری میں، پیاز اور گاجر ڈالیں، 10 منٹ "پکانا" پکائیں.
- ٹماٹر، ساسیج، گوبھی شامل کریں، 40 منٹ کے لئے "چکن" شامل ہیں.
- آٹا سے باہر نکلیں، بھرنے کی تقسیم، کنارے سے دور ھیںچو، مصنوعات کے ساتھ رولز کے ساتھ فولڈنگ، اور کناروں کو پیچھا.
- آلے کے ایک کٹورا میں کام کا ٹکڑا ڈالیں اور ایک گھنٹی کے لئے "پکانا" پکائیں.