بٹواٹ کے ساتھ میٹیٹ بالز ایک بہت مطمئن، سوادج اور غیر معمولی ڈش ہیں. ایک طرف ڈش کے طور پر، تازہ سبزیوں کے ساتھ تیار ایک مزیدار سبزی خالص اور سلاد اس ڈش کے لئے مثالی ہے.
بٹواٹ کے ساتھ گوشت کی بالیاں کے لئے ہدایت
اجزاء:
- مائنڈڈ گوشت - 500 جی؛
- بٹواٹ - 80 جی؛
- بلب -1 پی سی.
- لہسن - 2 لونگ؛
- انڈے - 1 ٹکڑا؛
- میٹھی پیپیرا - 1 چائے کا چمچ؛
- سبزیاں
- نمک، مرچ - ذائقہ.
چٹنی کے لئے:
- ھٹا کریم - 100 ملی میٹر؛
- عملدرآمد پنیر - 100 جی؛
- نمک - ذائقہ؛
- پانی - 2 چمچ. چمچ
تیاری
آتے ہیں کہ کس طرح بٹواٹ کے ساتھ گوشت کی بالیاں پکانا ہے. اگر ضروری ہو تو کم سے کم گوشت، پہلے سے سرد. بھوٹ، پکایا اور ٹھنڈا تک کھانا پکانا. پیاز صاف ہوتے ہیں، چار حصوں میں کٹ جاتے ہیں اور لہسن کے ساتھ لہسن کے ساتھ مل کر کچل جاتے ہیں.
ہم سبزیوں میں گوشت، سبزیاں اور سب کچھ شامل ہیں. موصول شدہ وزن میں ہم ٹھنڈے بٹواھٹ گڑھ، ایک چکن انڈے، نمک، مرچ اور میٹھی پیراکی شامل کرتے ہیں. ہم بڑے پیمانے پر مکس کریں اور ریفریجریٹر کو اسے 15-20 منٹ تک بھیجیں.
اور اس وقت ہم گوشت کے گوشت کے لئے چٹنی تیار کر رہے ہیں: پگھلا پنیر، نمک چکانا، تھوڑا سا پانی ڈال اور ایک چھوٹی سی آگ ڈالیں.
کھانا پکانا جب تک مرکب ہموار ہوجائے. زیتون کے تیل کے ساتھ بیکنگ کے لئے فارم بھرا ہوا ہے اور ہم گلے ہاتھوں کی طرف سے بنائے گئے گوشت کی بالیاں پھیلاتے ہیں. اوون دوبارہ 200 ڈگری تک پہنچ گیا. گوشت بکسوں کو بٹواٹ پنیر کے ساتھ بھریں - ھٹی کریم چٹنی اور تندور کو تقریبا 35 منٹ تک بھیجیں.
کثیر عمار میں بٹواٹ کے ساتھ میٹھ بال
اجزاء:
- چکن مائنس - 300 جی؛
- بلب - 1 ٹکڑا؛
- انڈے - 1 ٹکڑا؛
- بالواٹ - 50 جی؛
- نمک، مرچ - ذائقہ.
تیاری
نصف پکایا اور ٹھنڈا کرنے کے لۓ بکٹواٹ کھانا پکانا. الگ الگ مرگی مرغ، نمک، مرچ، کٹ پیاز، پتلی کڑا ابلا ہوا انڈے اور بٹواٹ کا مرکب کریں. موصول ہونے والے پہلے سے ہی ہم گوشت کا گوشت بناتے ہیں، ہم انہیں آٹے میں ڈالتے ہیں.
ہم نے انہیں ایک کثیر عمار میں ڈال دیا، ہم پروگرام "Casserole" کو ظاہر کرتے ہیں، اور ڑککن کو بند کرنے کے بغیر، دونوں اطراف پر 15 منٹ کے لئے بھاری meatballs. آپ ایک چھوٹا سا بروت یا ٹماٹر کا رس ڈال سکتے ہیں، ملٹی نزدی کو بند کر سکتے ہیں، "گولبسٹی" موڈ مقرر کر لیتے ہیں اور 25 منٹ تک کھانا پکاتے ہیں. یہ ٹھیک ہے، چکن گوشت گوشت بکسوا کے ساتھ تیار ہے!