بچپن سے ہمیں سکھایا گیا تھا کہ کھانے کا سوپ، بور، راسولنک اور اسی طرح کے لئے "سب سے پہلے" ہونا لازمی ہے. لیکن اس مسئلے پر حال ہی میں زیادہ سے زیادہ تنازعہ رائے موجود ہیں. کچھ پیڈیاکیرینوں کو یہ یقین ہے کہ سوپ ہر روز بچے کے غذا میں ہونا چاہئے، دوسروں کو کوئی مسئلہ نہیں ملتا ہے کہ بچہ پہلے ڈش سے انکار کرتا ہے. کسی بھی صورت میں، بچوں کو کھانا کھلانے کا فیصلہ، والدین کو لے لو.
بچوں کے لئے مفید سوپ کیا ہے؟
سوپ کا اہم فائدہ یہ ہے کہ گوشت، مچھلی، یا سبزیوں کا شوروت جس پر پکایا جاتا ہے اس میں فعال مادہ شامل ہوتا ہے جسے بھوک اور نتیجے کے طور پر، بہتر عمل انہی کو بہتر بنانے اور غذائیت کے جذب کو فروغ دینا ہے. کم جارحانہ بچوں کے سوپ - ماسڈ آلو ہیں - وہ سخاوت کا سبب نہیں بنتے ہیں اور اس طرح اس کی نازک کریمی استحکام کی وجہ سے پیٹ اور اندرونیوں کی ذہنی جھلی کو ناراض نہیں کرتے. اس کے علاوہ، انہیں chewed کرنے کی ضرورت نہیں ہے، لہذا مناسب طریقے سے پکایا سوپ - پرے بچوں کے لئے موزوں ہے.
بچوں کے لئے سوپ کی ترکیبیں
بچوں کے لئے قددو کریم سوپ
قددو بہت مفید ہے، متعدد وٹامن اور معدنیات کے علاوہ اس میں غذائیت ریشہ موجود ہے، جس میں ہضم کو بہتر بنانے میں مدد ملتی ہے، لہذا یہ سوپ 8 مہینے سے خوراک میں داخل کرنے کی سفارش کی جاتی ہے.
اجزاء:
- قددو - چند لمبائی؛
- گاجر - 1 ٹکڑا؛
- کریم 150 ملی میٹر؛
- مکھن - 1 ٹکڑا؛
- نمک
تیاری
سبزیوں کو صاف کیا جانا چاہئے، دھونے اور چھوٹے کیوب میں کاٹ. ٹھنڈے پانی ڈالو اور پکایا تک کھانا پکانا جب تک گاجر اور قددو نرم ہوجائے. ایک بلینڈر کی مدد سے چھٹکارا یا پیسہ کرنے کے ذریعہ پانی سبزیوں کو ضم اور گہرائی میں ڈال دیتا ہے. نمک، گرم کریم اور مکھن شامل کریں، ہموار تک اچھی طرح سے مکس کریں.
بچوں کے لئے سبزیوں کا سوپ خالص
اس سوپ کے لئے ہدایت بچے کی عمر، موسم اور سبزیوں کی دستیابی پر منحصر ہے. اگر آپ کو "بنیادی" ہدایت پر اس مزیدار اور غذائی سوپ کو کھانا پکانا تو پھر آپ اسے تقریبا تکمیل کھانا کھلانا شروع کر سکتے ہیں.
اجزاء:
- سفید گوبھی - 1 پتی؛
- آلو - 1 پی سی؛
- گاجر - 1 ٹکڑا؛
- ابلا ہوا انڈے کی زرد - نصف؛
- پانی - 1 گلاس.
تیاری
سبزیوں کو دھویا جاتا ہے، صاف، چھوٹے ٹکڑے ٹکڑے میں کاٹ. ایک چٹنی میں پانی ایک فوق لاتا ہے، اس کے بعد سبزیوں کو شامل کریں، تقریبا 15 منٹ تک تیار ہونے تک ڑککن کے تحت کھانا پکانا. تیار سوپ میں، ایک بلینڈر کے ساتھ مرکب جب تک جرابیں شامل نہ کریں. سوپ میں انڈے ہر دوسرے دن اور مکھن کے ساتھ متبادل کیا جا سکتا ہے.