سوزج صرف ایک سینڈوچ کی ایک تکمیل نہیں ہوسکتا ہے، لیکن اگر آپ اسے موٹی ساسیج میں چھوڑ دیتے ہیں یا کھانے سے پہلے روٹی کی بوتلوں کے ساتھ چھڑکیں گے تو ایک آزاد گرم ناشتا بھی ہوسکتا ہے. ایک کچھی کرسٹ کے ساتھ سوزش ایک چٹنی کمپنی میں کام کی جاسکتی ہے، آپ ایک طرف ڈش یا گلاس جھاگ کے ساتھ خدمت کرسکتے ہیں. بیٹریاں میں ساسیج کیسے کھانا پکانا اور یہ کیا ہے، ہم مزید بات کریں گے.
بکھرے ہوئے بھری ہوئی پین میں سوزج
اجزاء:
- آٹا - 125 g؛
- انڈے - 1 ٹکڑا؛
- ابلا ہوا ساسیج - 340 جی؛
- دودھ - 145 ملی میٹر؛
- بھرنے کے لئے سبزیوں کا تیل.
تیاری
گہری بھری کے لئے ایک بنیادی بیٹریاں تیار کریں. آٹا کا ایک چھوٹا سا چکنچ کے ساتھ آٹا ملائیں اور آٹا سلائڈ کے مرکز میں "اچھی" بنائیں. دودھ کے ساتھ "اچھی طرح سے" whipped انڈے میں ڈالیں اور ایک ہموار اور ہموار کالی مرچیں. ایک بیٹرر کیوب میں کٹائیں اور فوری طور پر اسے پہلے سے ہی سبزیوں میں تیل ڈال دیں. کالی گراسپس تک تک ساسیج کو بھلائیں، اور پھر اس کے اوپر یا چٹان پر پھیلنے کے لئے اضافی چربی اٹھانا.
بیٹریاں میں پنیر کے ساتھ سوزج
اجزاء:
- ساسیج ابلا ہوا - 320 جی؛
- مشکل پنیر - 290 جی؛
- انڈے - 1 ٹکڑا؛
- آٹا - 45 جی؛
- دودھ - 25 ملی میٹر؛
- روٹی روٹی - 85 جی؛
- بھرنے کے لئے سبزیوں کا تیل.
تیاری
ابلاغ پنیر اور پنیر مساوات اور موٹائی کے سلائسس میں کٹائیں. دودھ کے ساتھ انڈے دھونے کے بعد، مرکب سکھپت آٹے میں ڈالیں اور آٹا کھائیں. پنیر اور varenki سے "سینڈوچ" کی claret میں ڈپ، زیادہ سے زیادہ ڈرین کرنے کی اجازت دیتا ہے، اور پھر ٹکڑے ٹکڑے روٹی میں رول. فوری طور پر گرم تیل کے ساتھ بھری ہوئی پین میں بیٹریاں میں ساسیج ڈالیں. جتنی جلدی جھوٹی سنہری رنگ ہو جاتی ہے، تو ڈشکن نیپکن کو منتقل کریں. کیچپ یا مسالیدار چٹنی کے ساتھ خدمت کرو.
ساسیج، بیٹریاں میں بھرا ہوا
اجزاء:
- ابلا ہوا ساسیج - 340 جی؛
- آٹا - 115 جی؛
- دودھ - 55 ملی میٹر؛
- بیکنگ پاؤڈر - 1/2 tsp؛
- زمینی پیپیرا، خشک مرچ - 1 چائے کا چمچ؛
- انڈے - 1 پی سی.
تیاری
پٹا اور مرچ کے ساتھ آٹے کو یکجا، نمک کی چوٹی شامل کریں اور بیکنگ پاؤڈر چھڑکیں. نتیجے میں خشک مرکب، انڈے کو دودھ سے بھرا ہوا اور چند منٹ کے لئے ریفریجریٹر میں چھوڑ دیا. اس دوران، ابھرنے والے ہیئرنگ کو تیار کریں، اسے کسی ترجیحی موٹائی اور سائز کے سلائسوں میں کاٹ دیں. بیٹریاں میں ساسیج ڈپ کریں، زیادہ سے زیادہ سبزیوں کے تیل میں سب کچھ بھلا دیں، اور پھر پانی کی فراہمی کی اجازت دیں. آپ کے پسندیدہ چٹنی یا گارنش کے ساتھ خدمت کرنے سے قبل نپکن پر ساسیج کے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے پھینکنے کے بعد باقی اضافی چربی سے چھٹکارا حاصل کرنا.