بیکڈ انڈے پلوں، ٹماٹر اور مرچ کی گرم اور ذائقہ ترکاریاں تیار کرنے کا موقع لیں. اس ڈش کی کچھ مختلف حالتیں مندرجہ ذیل ترکیبیں میں تفصیل سے بیان کی جائیں گی.
بیکڈ aubergines اور تازہ ٹماٹر کے ساتھ ترکاریاں
اطالوی "Caprese" ایک حقیقی موسم گرما میں کلاسک ہے، جو اس کی بنیادی ساخت کی وجہ سے کسی اضافی اضافی مدد سے آسانی سے مختلف ہوسکتی ہے. ہمارے معاملے میں، بیکڈ بینگنوں کو آخری کے طور پر خدمت کریں گے.
اجزاء:
- بینگن - 145 جی؛
- زیتون کا تیل - 45 ملی میٹر؛
- بیسل کی پتیوں - 3-4 پی سیز.
- خشک ٹماٹر - 15 جی؛
- balsamic سرکہ - 35 ملی میٹر؛
- موززیلا - 145 جی؛
- تازہ ٹماٹر 380 جی؛
- میٹھی مرچ - 135 جی.
تیاری
Preheat گرل. بینگن بجتی ہے، بیکنگ ٹرے پر تقسیم، زیتون کے تیل اور نمک کے ساتھ ساتھ چکنائی. 10-12 منٹ کے لئے گلی کے تحت سبزیوں کو چھوڑ دو
ایک مکھی، بیسل اور سرکہ کے ساتھ سورج خشک ٹماٹر ٹھوس، ایک سادہ چٹنی تیار کریں. ٹماٹر اور پنیر کاٹنا موٹی سلائسوں میں، اور میٹھا مرچ بجتی ہے. مچھلی پر زیادہ تر سبزیاں لگائیں، ٹماٹر اور کالی مرچ کے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے، بیزھے انڈے اور موززریلا کے سلائسیں منتقل کریں. پہلے سے تیار تیار ڈریسنگ ڈالو اور فوری طور پر خدمت کریں.
ٹماٹر، انڈے اور اخروٹ کے ساتھ بیکڈ انڈے کے ساتھ ترکاریاں
بینگن تیار کرنے کے لئے ضروری وقت کو کم کرنے کے لئے، سبزیاں مائکروویو میں پھنسے ہوئے اور رکھی جا سکتی ہیں. 750 واٹ اور بینگن کی طاقت میں صرف چند منٹ تیار ہوں گے.
اجزاء:
- بینگن - 470 جی؛
- مرچ - 230 جی؛
- لہسن - 2 دانت؛
- تازہ ٹماٹر - 480 جی؛
- اخروٹ - 55 جی؛
- انڈے - 3 ٹکڑے ٹکڑے؛
- سخت پنیر - 95 جی؛
- میئونیز - 75 جی.
تیاری
مائکروویو میں پکی ہوئی انڈے پلوں کو نرم، ٹھنڈا، چھیل اور کیوب میں تقسیم کرنے تک پکانا. لہسن پیسنے اور میئونیز کے ساتھ اسے یکجا. گری دار میوے کو کاٹ دو اور انہیں مرچ، تازہ ٹماٹر اور بینگن کے ساتھ ملائیں. انڈے اور grated پنیر شامل کریں، میئونیز کے ساتھ ترکاریاں کا موسم اور فوری نمونے کو لے لو.
بیکڈ بینگن، مرچ اور خام ٹماٹر کی ترکاریاں
اجزاء:
- انڈے - 390 جی؛
- ٹماٹر - 430 جی؛
- زیتون کا تیل - 55 ملی میٹر؛
- شراب سرکہ - 45 ملی میٹر؛
- پائن گری دار میوے کے مٹھی؛
- grated پرسنن - 35 جی؛
- میٹھا مرچ کھا لیا - 145 g؛
- تلسی پتیوں کے مٹھی
تیاری
ترکاریاں کے لئے تندوروں میں انڈے پلانے سے پہلے، وہ چھیدے ہوئے ہیں، نمک کے ساتھ مسکراتے ہیں اور پھر بیکنگ شیٹ پر رکھتے ہیں. بینگن بنانا 190 ڈگری 20-25 منٹ میں ہونا چاہئے، جس کے بعد سبزیوں کو صاف کیا جاتا ہے اور کیوب میں تقسیم ہوتا ہے. میٹھا مرچ نصف بجتی ہے، اور ٹماٹروں کیوب میں کاٹ جاتا ہے. تیار سبزیوں کے ساتھ ساتھ مل کر، گری دار میوے کے ساتھ مکمل، تیل اور سرکہ کے ساتھ تجربہ کیا، اور پھر پنیر کے پتلی پلیٹوں کے ساتھ چھڑکایا. بیکڈ انڈے پلوں سے گرم ترکاریاں کھانا پکانے کے بعد فورا ہی کام کررہا ہے، جب تک کہ بینگن ابھی تک ٹھنڈا نہ ہو.
بیکڈ انڈے پلوں، ٹماٹر اور پیاز سے ترکاریاں
اجزاء:
- بینگن - 380 جی؛
- زیتون کا تیل - 35 ملی میٹر؛
- چیری ٹماٹر - 270 جی؛
- میٹھی پیاز - 45 جی؛
- میٹھا مرچ - 150 G؛
- تلسی سبزیاں کی ایک مٹھی بھر؛
- موززیلا - 175 جی؛
- زیتون کا تیل - 15 ملی میٹر؛
- بیلالامک سرکہ - 15 ملی میٹر؛
- جوس ½ نیبو؛
- لہسن دانت
تیاری
اجنبی طویل عرصے سے طے شدہ پلیٹیں، موسم کے ساتھ ساتھ تقسیم کرتے ہیں، 20 منٹ کے لئے منٹ چھوڑ دیتے ہیں، اور پھر نپکن کے ساتھ اضافی نمی جمع کرتے ہیں. ابرگرین پلیٹوں کو گر کے نیچے پکانا، پہلے ہی زیتون کے تیل کے ٹکڑوں کو ٹکڑے ٹکڑے کر دیا. چیری اور مرچ کے ٹماٹر چوتھے حصے میں تقسیم ہوتے ہیں. میٹھا پیاز کو کاٹ اور بیسل پتیوں کے ساتھ سب کچھ ملائیں. ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے میں ٹکڑے ٹکڑے اور انہیں ترکاریاں ختم. بالامامک اور نیبو کے رس کے ساتھ پہلے ہی تیل سے ایک سادہ ڈریسنگ تیار کریں، لہسن لہسن میں شامل کریں اور سلاد پر ہر چیز ڈالیں.