تالاب سے جام - غیر معمولی میٹھی billets کے مزیدار ترکیبیں

تالاب سے جام ایک انتہائی مفید میٹھا تیاری ہے، جس کا ذائقہ پھل، بیر، مصالحے اور دیگر additives کی شراکت کے ساتھ اس کی تیاری کی طرف سے بہت مختلف ہوسکتا ہے. موصول ہونے والی مٹھائیوں کی جدید ترین اور متاثر کن قیمتی خصوصیات صارفین کی وسیع اقسام کی مختلف ضروریات کو پورا کرے گی.

روبب جام کیسے کھانا پکانا؟

کسی دوسرے ورکشاپ کی طرح، تالب جام اپنے کھانا پکانے کی خصوصیات اور ترکیبیں نافذ کرتے وقت اعمال کی ایک مخصوص ترتیب ہے.

1. موسم گرما کے آغاز میں، موسم گرما کے آغاز میں جون کے پہلے نصف میں کاٹنا چاہئے، جبکہ پٹھوں نوجوانوں، رسیلی، ٹینڈر، بغیر کسی اور علاقوں کے بغیر اور آکسیکک ایسڈ کے اضافے کے بغیر، جو زیادہ سے زیادہ لمبائی کے ساتھ زیادہ سے زیادہ جمع ہوتے ہیں.
2. پھولوں کاٹو، جب تک دوسری صورت میں مقرر نہ کیا جائے، دھونا، خشک، بیرونی پتلی جلد سے صاف اور کیوب میں کاٹ دیں.
3. چینی یا چینی کی شربت کے ساتھ تیار شدہ مقدار کا گوشت بڑے پیمانے پر ہوتا ہے، رس کو الگ کرنے کے لئے یا فوری طور پر کوکر پر ڈال دیا جاتا ہے.
4. تالاب جام کو کھانا پکانے کے لئے کتنے کیلوری کی مطلوبہ کثافت اور استعمال کیا جاتا ٹیکنالوجی پر منحصر ہے. اوسط، میٹھی کی زیادہ سے زیادہ ذائقہ کی خصوصیات حاصل کرنے اور بیس کی مصنوعات کی قابل قدر خصوصیات کو برقرار رکھنے کے لئے، آپ کو 10-20 منٹ کا علاج کرنا پڑے گا.
5. طویل عرصے سے اسٹوریج کے لئے، رببارب کے پتھر سے جام جراثیمی جاروں میں ابھرنے والی لیڈز کے ساتھ مہر لگایا جاتا ہے اور مکمل طور پر ٹھنڈے تک لپیٹا جاتا ہے.

موسم سرما کے لئے جام سے جام کیسے کھانا پکانا ہے؟

موسم سرما کے لئے جام سے جام تیار کرنے اور چائے کے ساتھ باقاعدگی سے ایک خوشبو کا استعمال کرتے ہوئے، آپ اس بات کا یقین کر سکتے ہیں کہ جسم کو وٹامن اور ان کے قیمتی عنصروں کا ایک اہم تناسب ملے گا جسے سردی کے موسم میں مصروفیت ملے گی. اس کے علاوہ، میٹھی کی عمدہ ذائقہ کو بہتر بنانے اور نیاپن سے تعجب ہو گی.

اجزاء:

• تالاب - 1 کلوگرام؛
• گردن والا چینی - 1 کلوگرام.

تیاری

1. تالاب کے سارے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے کر رہے ہیں. آپ یہاں ایک چھڑی چھوڑ سکتے ہیں.
2. زمین کو بڑے پیمانے پر کنامین کنٹینر میں ڈالیں، پرتوں کو چینی کے ساتھ ڈال دیں اور ایک دن کے لئے چھوڑ دیں.
3. ذائقہ پر کنٹینر کو رکھیں اور اسے ہلانا نہ کریں جب تک کہ اس سے اجتناب نہ ہو.
4. 10-15 منٹ کے ابلتے نقطہ سے تالاب سے جام کو کھانا پکانا.
5. کین کے ساتھ گرم کا علاج کریں اور اسے سیل یا ریفریجریٹر میں ٹھنڈا کرنے اور اس کے ذخیرہ کرنے کے بعد اس میں جراثیم کن کنٹینرز میں ڈالیں.

نارنجی کے ساتھ تالاب کے ساتھ جام

سنجیدہ اور غیر معمولی سوادج سنتری کے ساتھ تالاب سے جام ہے. کھیتوں کو مکمل طور پر ایک دوسرے کے ساتھ چھیل اور جھاڑو کے ساتھ استعمال کیا جاتا ہے. دو منٹ کے لئے پہلے سے پھیلا ہوا، پھل کیوب میں کٹ جاتا ہے، تمام دستیاب ہڈیوں کو ہٹا دیتا ہے. اس معاملے میں تالاب کی تنصیب، کاٹنے سے پہلے چھٹکارا بہتر ہے.

اجزاء:

• تالاب - 1 کلوگرام؛
• سنتری - 2 ٹکڑے ٹکڑے؛
• گردن والا چینی - 1.5 کلوگرام.

تیاری

1. مناسب طریقے سے تالاب اور سنتوں کو تیار کیا جاتا ہے، جوش اور بائیں سے مخلوط ہوتے ہیں جب تک رس الگ ہوجاتا ہے.
2. چولہا پر ایک بڑے پیمانے پر، 20 منٹ کے لئے ابلتے اور ابل تک جب تک ہلکا پھلکا لگانا.
3. سنتری اور تالاب سے جراثیمی جار میں گرم جام جام ، لپیٹ.

کیلا - ہدایت کے ساتھ جام کے ساتھ جام

ایک کیلے کے ساتھ جام کے ساتھ جام refinement اور ایک ناقابل یقین خوشبو کے ساتھ خوش ہوں گے. ہدایت کے لئے پکانا یا اونچائی کیلے کے پھل کا استعمال کرنا بہتر ہے، ان کی صفائی اور درمیانے درجے کے مگ میں کاٹنے کے لئے. مٹھائی کا کم از کم گرمی علاج زیادہ سے زیادہ وٹامن اور ذائقہ کی تازگی کو بچائے گا.

اجزاء:

• تالاب - 1 کلوگرام؛
• کیلے (کھلی) - 0.5 کلوگرام؛
• گردن والا چینی - 1 کلوگرام.

تیاری

1. مناسب طریقے سے پاک شدہ تالاب تیار جام جامہ کنٹینر میں رکھی جاتی ہے، جو چینی سے ڈھونڈتا ہے، جوس کو الگ الگ کرنے کے لئے کئی گھنٹوں تک چھوڑ دیا جاتا ہے.
2. کٹی کیلے شامل کریں، کام کا ٹکڑا چولہا پر رکھیں، اسے ایک فوق سے گرم کریں، اکثر ہلکا پھلکا.
3. 3 منٹ کے لئے ابلنگ کے بعد روببب کے ایک مزیدار جام کو ابالیں، سرجری جار میں کارک، لپیٹ کریں.

تالاب اور سٹرابیری کے ساتھ جام - ہدایت

غیر معمولی ذائقہ کے مجموعوں کے پرستار اگلے ہدایت کی کارکردگی کے نتیجے سے مطمئن ہوں گے. غیر معمولی اور حقیقی تالاب کے ساتھ سٹرابیری سے جام ہو گا. دو اجزاء کے ساتھ ساتھ ساتھ ساتھ آپ کو تازہ برش اور نوجوان سٹروں کی خوشحالی کی تیاری، تمام خصوصیات کے لئے ایک بہترین ورکشاپ حاصل کرنے کی اجازت دیتا ہے.

اجزاء:

• تالاب - 1 کلوگرام؛
• اسٹرابیری - 1 کلوگرام؛
• نیبو - 1 ٹکڑا؛
• گردن والا چینی - 1.5 کلوگرام.

تیاری

1. کٹائی، پہلے کھلی تالاب چینی کے ساتھ مخلوط اور کئی گھنٹوں کے لئے چھوڑ دیا جاتا ہے.
2. 10 منٹ کے لئے کھولنے کے بعد بڑے پیمانے پر ابالیں.
3. تیار سٹرابیری شامل کریں، سیلوں سے تیار، 15 منٹ کے لئے پکایا، نیبو کا رس شامل کریں.
4. 5 منٹ کے بعد، سٹرابیری اور تالاب سے بھوک لگی کین، کارک، لپیٹ سے خوشبودار جام پھیل گیا.

جم کے ساتھ انگوٹھے سے بنا

پائیدار اور مہاکاوی ادرک اور دار چینی کے ساتھ ایک ممبئی جام ہے. اس صورت میں، نیزیکی تین مرحلے میں پکایا جاتا ہے: ہر وقت جو پہلے سے ہی کھینچنے کے لئے گرم ہوتا ہے، ایک منٹ پکا جاتا ہے اور ٹھنڈا ہونے تک چھوڑتا ہے. اس ٹیکنالوجی کے لئے شکریہ، کٹی کی تنصیب کی سالمیت اور شربت کی شفافیت برقرار رہتی ہے.

اجزاء:

• تالاب - 1 کلوگرام؛
• ادرک تازہ زمین - 1-2 چمچ. چمچ؛
• دار چینی - 1 چائے کا چمچ؛
• گردن والا چینی - 1 کلوگرام.

تیاری

1. کھلی اور کٹی کی تیاری جوش اور بائیں سے ڈھکی جاتی ہیں جب تک کہ رس الگ ہوجائے.
2. grated root ginger شامل کریں اور 1 منٹ کے لئے 3 بار علاج کھانا پکانا.
3. آخری ابلنگ سے پہلے، دار چینی میں شامل کریں، ایک منٹ کے لئے بڑے پیمانے پر ابلتے ہوئے، اس میں جراثیم کنٹینرز، سیل، لپیٹ کریں.

سیب کے ساتھ تالاب کے ساتھ جام

موسم سرما میں تالاب جام کے لئے اگلے ہدایت سیب کے علاوہ کارکردگی کا مظاہرہ کیا جاتا ہے، جس میں میٹھی ایک خاص تازگی، اضافی ذائقہ اور کثافت فراہم کرے گی. آپ کو سنتری، ادرک یا تھوڑا سا زمین دار چینی، تیراکی، تیاری کی تیاری میں ڈالنے کے ساتھ ذائقہ بنانے کے ذائقہ کے ساتھ استعمال کر سکتے ہیں.

اجزاء:

• تالاب - 1 کلوگرام؛
• سیب - 400 جی؛
• پانی - 200 ملی میٹر؛
• گردن والا چینی - 1.5 کلوگرام.

تیاری

1. تیاری، کٹی تالاب اور سیب کے کیوب یا سلائسوں کے ساتھ چھپا ہوا پانی کے ساتھ ڈال دیا جاتا ہے اور 20 منٹ کے لئے ابلا ہوا ہے.
2. چینی میں چھڑکیں اور ایک دوسرے 20 منٹ کے لئے ابلنگ کے بعد سیب کے ساتھ تالاب سے جام جامیں.
3. سرکری کنٹینرز پر ایک علاج نکالیں، کارک، مکمل کولنگ تک تک پھنسے.

خشک زرد - ہدایت کے ساتھ جام کے ساتھ جام

خشک زرد اور سیب کے ساتھ بھی زیادہ سوادج اور امیر جام کے ساتھ جام ہو گا. اس صورت میں، میٹھی کی ساخت پٹین کے ساتھ ضم کیا جاتا ہے، جس میں ورکشاپ کی موٹی ساخت حاصل کرنے میں مدد ملتی ہے. یہاں ایپل کے پھل چھلیوں سے چھٹکارا اور چھوٹے کیوب میں کٹ جاتے ہیں، جیسے خشک زرد اور کھلی تالاب اسٹاک.

اجزاء:

• تالاب - 1 کلوگرام؛
• خشک زرد - 1 گلاس؛
• سیب - 500 جی؛
• پانی 100 ملی میٹر؛
• پٹین - 1 مقدس؛
• گردن والا چینی - 1 کلوگرام.

تیاری

1. کچلنے والی ربڑبیں، سیب اور پتلی کٹے ہوئے زردوں پانی سے ڈالا جاتا ہے اور ایک ابال میں گرمی ہوتی ہے.
2. چینی میں ڈالو، 25 منٹ کی بڑے پیمانے پر کھانا پکانا.
3. جم پٹکن میں ہلچل، 5 منٹ تک گرم، جراثیم کنٹینرز، کارک، لپیٹ بھیجنے کے لئے باہر نکلیں.

جام اور گوبھی کے ساتھ جام

روببب سے جام تیار کریں، جو ترکیبیں سادہ اور شاندار دونوں ہیں، جوزبیری کے ساتھ شامل کیا جا سکتا ہے. بیر میں جدید ذائقہ اور نیزوں کی بناوٹ پر نیاپن لائے گا، اسے کھپت کے لئے غیر معمولی اور سب سے زیادہ مزہ بنائے گا. عناصر کے تناسب اور بلٹ کی میٹھی ان کی ذائقہ کی ترجیحات کے مطابق اپنائے جا سکتے ہیں.

اجزاء:

• تالاب - 1 کلوگرام؛
• gooseberries - 1 کلو؛
• گردن والا چینی - 2 کلوگرام.

تیاری

1. مشابہت کے ساتھ مخلوط، سلائسڈ چھلی ہوئی رببب، سنیوں اور دموں کی طرف سے فراہم کی جاتی ہے، چینی کی پرتوں کو پھیلانے میں.
2. 3-4 گھنٹے کے بعد سٹو پر کام کا ٹکڑا اور 5 منٹ کے لئے 3 بار کھانا پکانا، ہر بار بڑے پیمانے پر ٹھنڈا کرنے کے لۓ.
3. آخری ابلتے گرم گرم جام میں جراثیم سے متعلق برتنوں پر مہر، لپیٹ.

بہار میں تالاب جام

ملٹیورکٹ میں ایک نچلیت تیار کرنے کے لئے یہ سب سے آسان ہے، جو کمالی طور پر اور آہستہ آہستہ کٹوری کے مواد کو روکتا ہے، اس کی شربت کی شفافیت کو برقرار رکھتا ہے اور اس کی کیفیت کو کاٹنے کی تنصیب کو نرم کرتا ہے. اس صورت میں، بلٹ کی تشکیل کا رس اور نیبو کے زلزلے کے ساتھ ضم کیا جاتا ہے، جو میٹھاپن کے کلاسک ذائقہ کو تازہ کرے گا اور اسے ایک خوشبو بخشی دے گی.

اجزاء:

• تالاب - 700 جی؛
• نیبو - 1 ٹکڑا؛
• گردن والا چینی - 700 جی.

تیاری

1. کٹورا میں کھلی ہوئی اور کٹی چھلانگ اسٹاک ڈالتے ہیں، بغیر سفید سفید، رس اور نیبو چھیل شامل ہیں.
2. آلے کو "کھینچ" موڈ میں تبدیل کریں، والو کو ہٹا دیں اور ایک گھنٹے کے لئے ایک نیبو کے ساتھ تالاب جام تیار کریں.
3. "بھاپ کھانا پکانے" کے موڈ میں 5 منٹ کے لئے بڑے پیمانے پر گرم، خشک اور نسبتا کنٹینرز، سیل، لپیٹ پر ڈال.

روٹی ساز میں روبربب سے جام

تالاب اور currant سے جام، مندرجہ ذیل ہدایت کے مطابق بیکری میں پکایا، خوشگوار میٹھا اور ھٹا ہے، مکمل طور پر cloying، ذائقہ اور نرم، نرم، اچھی طرح سے پسند ساختہ نہیں ہے. اگر آپ زیادہ مزاج کا علاج کرنا چاہتے ہیں، تو آپ پروگرام کے اختتام سے 5 منٹ قبل چینی چینی کی ایک پیکٹ شامل کرسکتے ہیں.

اجزاء:

• تالاب - 300 جی؛
• currant - 300 g؛
• گردن والا چینی - 400 جی.

تیاری

1. روٹی سازوں کی ایک بالٹی میں، ایک تیار شدہ دھونا اور خشک کراوٹ کا احاطہ کیا جاتا ہے، پھر کالی تالاب اسٹاک اور چینی.
2. جام کھانا پکانے کے لئے موڈ کا انتخاب کریں، سگنل کا انتظار کریں.
3. وہ نسبندی جار میں علاج کرتے ہیں، اسے لپیٹتے ہیں.