میٹال بالز چاول کے ساتھ مزیدار گوشت کی گیندیں ہیں. جب گورو کے ساتھ پکایا جاتا ہے تو وہ خاص طور پر سوادج ہوتے ہیں. ترکی اور گروی سے اپنے گوشت کا گوشت تیار کرنے کے لئے، ذیل میں پڑھائیں.
تندور میں گوری کے ساتھ ترکی گوشت کا گوشت
اجزاء:
بھرنے کے لئے:
- ترکی کے فلورا - 400 جی؛
- ابلاغ چاول - 200 g؛
- پیاز - 140 جی؛
- نمک؛
- مرچ؛
- سبزیوں کا تیل.
گرو کے لئے:
- آٹا sifted - 1 tbsp. چمچ؛
- تازہ شیمپین - 200 جی؛
- مکھن 30 جی؛
- پیاز - 120 جی؛
- دودھ گائے - 200 ملی میٹر؛
- نمک؛
- nutmeg؛
- کالی مرچ مرچ
تیاری
میری ترکی کے کھنٹے ہوئے پھولوں کے لئے، ہم اسے خشک کرتے ہیں. ہم پیاز کو صاف کرتے ہیں. ہم پیاز کے ساتھ گوشت کی چکی کے گوشت سے گزرتے ہیں. ابلا ہوا چاول، نمک، مرچ اور اچھی طرح ہلچل. ہم چھوٹے گیندوں کو تشکیل دیں گے، انہیں تیل میں سرخ کرنے کے لۓ بھری نہ کریں. پھر وہ ایک گہری، بیکنگ برتن کے لئے مناسب میں رکھا جاتا ہے. چٹنی کے لئے، بھاری diced شیمپین، مکھن، کٹ پیاز شامل کریں. پھر نمک، کالی مرچ اور جلدی تک تکلیف کی تکلیف نہیں. اب آٹا میں ڈال دو، جلدی ہلچل، گرم دودھ میں ڈال دو. موٹی، مسلسل ہلکا پھلکا تک نٹمگ، ہلچل اور ابالیں شامل کریں. تیار مشروم گروی گوشتبالوں میں بھریں، ان کا احاطہ کریں اور انہیں تندور بھیجیں. 180 ڈگری میں، گھاس کے ساتھ کراوٹ آدھے گھنٹے میں تیار ہوں گے.
ترکی گوشت کی چٹائی کے ساتھ ھٹا کریم چٹنی
اجزاء:
meatballs کے لئے:
- ترکی کے فلورا - 500 جی؛
- پیاز - 100 جی؛
- پکا ہوا چاول نصف پکایا - ½ کپ؛
- نمک؛
- مرچ
گرو کے لئے:
- ھٹی کریم - 80 جی؛
- آٹا - 1 چمچ. چمچ؛
- ابلتے پانی - 300 ملی میٹر؛
- ٹماٹر پیسٹ - 15 جی؛
- نمک
تیاری
ترکی اور پیاز کی دھویا اور خشک شدہ فلور ایک گوشت کی چکی میں زمین ہیں. ابلا ہوا چاول، نمک ذائقہ اور اچھی طرح سے مکس شامل کریں. ہم چھوٹے گوشت کا گوشت بناتے ہیں. اس کے بعد آپ مختلف طریقے سے کام کر سکتے ہیں: آپ ان کو رول کر سکتے ہیں
اگر آپ کو بچے کے لئے گوری کے ساتھ گوشت سے گوشت کی تیاری کرنے کی ضرورت ہوتی ہے تو، آپ اس ہدایت کو بنیاد کے طور پر لے سکتے ہیں، تو بہتر نہیں ہے کہ ٹماٹر کا پیسٹ استعمال نہ کریں، لیکن صرف کھوکھلی کریم.