چکن ایک سستی اور بہت سے مصنوعات کی طرف سے محبت کرتا ہے. اس کے استعمال کے ساتھ بہت سے مزیدار برتن تیار کی جا سکتی ہیں. ہم آپ کو اصل ڈش - تلی ہوئی چکن سیسم کے ساتھ کھانا پکانے کی پیشکش کرتے ہیں.
سیسم سیڈ میں چکن ہدایت
اجزاء:
- چکن فلٹ - 2 ٹکڑے ٹکڑے؛
- سفید خشک شراب - 60 ملی میٹر؛
- آٹا -1.5 چمچ چمچ؛
- سویا چٹنی - 30 ملی میٹر؛
- لہسن - 2 لونگ؛
- سبزیوں کا تیل - 20 ملی میٹر؛
- ادرک جڑ - 30 جی؛
- تل - 2 چمچ چمچ؛
- مکھن کے لئے مکھن.
تیاری
میرے پھول چکن، خشک اور مطلوبہ انداز کے سٹرپس میں کاٹ. ادرک کی جڑ کھلی ہوئی ہے اور ٹھیک جھوٹ پر پھینک دیا جاتا ہے، ہم لہسن، سفید شراب، سویا ساس اور سبزیوں کا تیل شامل کرتے ہیں. اچھال میں چکن کی سٹرپس کو کم اور تقریبا ایک گھنٹہ تک چھوڑ دو. اس کے بعد، ہم ہر ٹکڑے سے باہر آتے ہیں اور آٹے میں رول کرتے ہیں، جو سیر کے ساتھ پہلے سے ملا تھا. سنہری براؤن تک مکھن میں چکن کو بھری کریں. تلھی بیجوں کے ساتھ چکن کا پھیلاؤ تیار ہے!
تندور میں تلھی میں چکن
اجزاء:
- چکن ڈرامے - 1 کلوگرام؛
- شہد - 2 چمچ. چمچ؛
- تل - 100 جی؛
- آٹا - 3 چمچ چمچ؛
- نیبو کا رس - 1 اسپیس؛
- انڈے - 1 ٹکڑا؛
- سرخ زمین مرچ - 1 چائے کا چمچ؛
- سویا چٹنی - 100 ملی میٹر؛
- سبزیوں کا تیل.
تیاری
سب سے پہلے ہم چکن کے لئے اچھال تیار کرتے ہیں . ایسا کرنے کے لئے، سویا چٹنی، شہد، نیبو کا رس اور لال مرچ کا مرکب کریں. ہم بچھڑے کو اچھال میں کم کرتے ہیں اور گھنٹے کو 1.5-2 میں چھوڑ دیتے ہیں. اس کے بعد، ہم انہیں آٹا میں ڈالتے ہیں. اس کے بعد ہم نے پیٹا ہوا انڈے میں ڈوب دیا، اور اس کے بعد ہم تلھی میں ٹھنڈا کرتے ہیں. ہم سبزیوں کا تیل استعمال کرتے ہیں، تیار شدہ چکن اور پکھتے ہوئے تندور پھیلتے ہیں 180 ڈگری تک. سلیما اور شہد کے ساتھ چکن کے لئے، چاول یا سٹوڈ سبزیاں ایک طرف ڈش کے طور پر کامل ہیں. راستے سے، چکن ڈرم کی بجائے، آپ چکن کے کسی بھی حصے کو لے سکتے ہیں: پنکھ ، اور ران، اور ہیم. صرف ایک ٹکڑا ٹکڑا، مزید وقت تیار کیا جائے گا.