گاجروں کے غصے، نہ ہی مشکل کی ترکیبیں پکایا جاتا ہے، روزانہ غذا کو مفید اور سوادج علاج کے ساتھ متنوع کرنے میں مدد ملے گی. روٹ کارٹین، موٹے ریشہ اور ایک متاثر کن وٹامن ساخت میں امیر ہے، لہذا یہ دونوں بچوں اور بالغوں کی طرف سے استعمال کیا جانا چاہئے.
گاجروں سے برتن - تیزی سے ترکیبیں اور مزیدار طریقے سے
گاجر سے تمام ترکیبیں سادگی اور مختلف سفارشات کو واضح کرتی ہیں. تازہ جڑ سبزیوں کو فیٹی اجزاء کے ساتھ کھایا جانا چاہئے - یہ صرف ایک اہم شرط ہے، لہذا فائبر مکمل طور پر جذب کیا جاتا ہے.
- گاجروں سے برتن - ایک اضافی اجزاء کے طور پر تازہ جڑوں کے استعمال میں شامل ترکیبیں: سلاد، نمکین، سوپ.
- ایک اداس سبزیوں کی فصل جمع کرنے کے بعد، اصل سوال گاجر سے کھانا پکانا ہے. کیویار، جام، کینڈی شدہ پھلوں کی ترکیبیں بچاؤ کے لئے آئیں گے.
- ایک مفید سبزیج کے ساتھ بچوں کو کھانا کھلانے کا ایک اچھا طریقہ گاجروں پر مشتمل ہے: pies، muffins، کیک، کوکیز یا خطاطوں کے مطابق.
تازہ گاجر ترکاریاں
تازہ گوبھی اور گاجر کا ترکاریاں - ایک وٹامن کا نکاح، جس میں جلدی میں تیار ہو جاتا ہے اور دوپہر کے کھانے میں دیر سے کھانا پکاتا ہے اور ایک دلچسپ ڈش کے ساتھ گالا کے مینو کو بھی بھر سکتا ہے. تمام آنے والی اجزاء پورے سال پورے ہیں، لہذا آپ کو موسم میں صحت مند کھانے سے لطف اندوز ہوسکتا ہے.
اجزاء:
- گوبھی - 200 جی؛
- سیب سبز - 1 ٹکڑا؛
- گاجر - 1 ٹکڑا؛
- نیبو - ½ پی سیز.
- چینی - 1 چوٹکی؛
- نمک، سبزیوں کا تیل.
تیاری
- گوبھی کٹ، نمک کی چوٹی کے علاوہ مش.
- گاجر کے ساتھ گاجر اور سیب کٹ، گوبھی میں شامل کریں.
- چینی، نمک ذائقہ، مرکب پھینک دیں.
- مکھن اور نیبو کے جوس کے ساتھ موسم.
گاجر پینکیکس - ہدایت
تازہ گاجر سے اس طرح کی آمدورفتیں مفید اور وشد علاج کے ساتھ صبح راشن کو متنوع کرنے میں کامیاب ہیں. سبزیاں پینکیکس بہت ٹینڈر، میٹھی اور خوشبودار آتے ہیں. مختلف ٹوپنگوں کی ایک کمپنی میں رضاکارانہ خدمت کی جاتی ہے: گندم دودھ، ھٹا کریم، جام یا شہد کے ساتھ. اجزاء کی اس رقم میں سے تقریبا 8 رش پٹھوں ہوں گے.
اجزاء:
- گاجر - 2 ٹکڑے ٹکڑے؛
- کیفیر - 1 آئٹم؛
- انڈے - 2 ٹکڑے ٹکڑے؛
- چینی - 2 چمچ. l.
- آٹا - 100-150 جی؛
- ونیلا، بیکنگ پاؤڈر.
تیاری
- انڈے چینی سے شکست دیتے ہیں، کفیر، بیکنگ پاؤڈر، ونیلن شامل کریں.
- گیجر متعارف کروانا، ایک چھوٹا سا grater پر زمین.
- آٹے میں ڈالو، مائع چپچپا آٹا گھاو.
- گاجر کے پینکیکس کو دو طرفوں سے سونے کے تیل پر بھروسہ کریں.
گیجر چپس کیسے کھانا پکانا
گاجروں سے کھانا پکانا سبھی کی طرح کھانا کھلانا خاص کھانا. یہ کٹلی - مصروف گھریلو خاتونوں کی تلاش، کیونکہ وہ سب سے آسان اجزاء سے تیار ہیں، اس کے نتیجے میں وہ مزیدار، سرسبزی، غیر معمولی مہاکاوی ہیں. جڑی بوٹیوں، پسندیدہ مصالحے، لہسن، کھانے کے ذائقہ کو فروغ دینے کے ساتھ ساخت کو پورا.
اجزاء:
- گاجر - 600 جی؛
- منگا - 50 جی؛
- سبز پیاز - 50 g؛
- لہسن - 2 دانت؛
- اخروٹ - 1 معتدل؛
- روٹی؛
- نمک، کیری، پیپری، زمین مرچ.
تیاری
- گاجر صاف، نرم تک کھانا پکانا. گری دار میوے کے ساتھ مٹا دیں.
- آم، کٹ پیاز، کٹ لہسن میں شامل کریں.
- نمک کے ساتھ موسم، مصالحے.
- اچھی طرح ہلچل، 40 منٹ تک چھوڑ دو
- بٹوے میں شکل کٹائی، روٹی.
- گاجر سے بھاری کرسٹل کے دو طرفوں سے تیل پر بھری ہوئی کٹلیاں.
گاجر سے Casserole
گاجر سے سوادج اور صحت مند برتن میز پر زیادہ کثرت سے دکھائے جائیں گے، اگر آپ اپنے آپ کو اچھی ہدایت کے ساتھ بازو کریں گے. سبزیوں کی مزیدار casseroles سے کھانا پکانا خوشی ہے، نتیجہ یہ ہے کہ اس کا نتیجہ باورچی خانے اور ذائقہ دونوں کو ملے گا، کیونکہ بہترین ذائقہ کے علاوہ، یہ علاج ایک بہترین ظہور ہے. نصف گھنٹے کے لئے کیسلر کی تیاری، اجزاء کو 22 سینٹی میٹر کی ایک چھوٹی سی شکل کے لئے ڈیزائن کیا گیا ہے.
اجزاء:
- گاجر - 1 ٹکڑا؛
- پنیر - 350 جی؛
- انڈے - 2 ٹکڑے ٹکڑے؛
- منگا - 100 جی؛
- چینی - ½ شے؛
- پانی 50 ملی میٹر؛
- ونیلن؛
- مکھن
تیاری
- چھڑی گاجر، پانی کے ساتھ تیل کو بچانے کے. نرمی کے لئے تناؤ.
- پنیر، vanillin، چینی، stewed گاجر کے ساتھ مخلوط انڈے.
- اچھی طرح سے ہلچل، ایک تیل کی شکل میں ڈال.
- گود گاجر کیسلر 180 ڈگری پر 30 منٹ تک پکایا جاتا ہے.
مٹھی آلو کے ساتھ گاجر کا سوپ
گاجر سوپ مختلف بچوں کے کھانے کے لئے ایک اچھا حل ہے. ڈش ایک روشن ذائقہ اور امیر رنگ کے ساتھ اچھی طرح جاتا ہے. مجوزہ ہدایت گوشت کے اجزاء کی شرکت کے بغیر محسوس ہوتا ہے، لیکن سفید پھلوں کے علاوہ اس کا بہت غذائیت ہے. دالوں کو دالوں یا چپس کے ساتھ اعتماد میں تبدیل کیا جاسکتا ہے.
اجزاء:
- گاجر - 300 جی؛
- پھلیاں - 150 جی؛
- ٹماٹر پیسٹ - 1 چمچ. l.
- تازہ تھامے - 2 sprigs؛
- خشک جڑی بوٹیوں - 1 اسپیس؛
- لہسن - 1 دانت؛
- نمک؛
- زیتون کا تیل.
تیاری
- پھلوں سے نرمی تک کھانا پکانا.
- گاجر مگ میں کاٹ، مکھن اور کٹائی لہسن کے ساتھ ملا.
- ٹوکری کے ساتھ ایک بیکنگ شیٹ پر ایک پرت میں گاجر کا خالی جگہ لے، 15 ڈگری سے 200 ڈگری پکانا.
- پکنک کے ایک کٹورا میں پکایا سبزیاں، پھلیاں، ٹماٹر پیسٹ ڈال دو، پانی کا کپ، پٹ ڈالیں.
- ایک ساسپین میں مٹیڈ آلو ڈالو، پانی کی مطلوبہ مقدار میں اضافہ کریں، ایک فوق لائیں، نمکین کے ساتھ نمک شامل کریں.
ہوم گاجر کوکیز - سادہ ہدایت
تازہ گاجر سے بیکنگ برتن والدین کو اپنے بچوں کو مفید علاج کے ساتھ علاج کرنے میں مدد کرنے میں مدد کرتی ہے. ایسی مٹھائیاں ناقابل یقین حد تک آسانی سے، پریشانی کے بغیر تیار کی جاتی ہیں اور اس ہدایت کی پیروی کرتے ہیں، انہیں بھی مولڈ کرنے کی ضرورت نہیں ہے. اس طرح کی کوکیز صرف بچوں کے ناظرین کے لئے اپیل کریں گے، بلکہ وہ لوگ جو فٹنس غذائیت پر عمل نہ کریں گے، کیونکہ ساخت میں کوئی اعلی کیلوری کا کھانا نہیں ہوتا.
اجزاء:
- گاجر تارتیا - 1.5 سینٹ؛
- اناج فلیکس - 1 آئٹم؛
- گندم کا آٹا - 1/3 سینٹی میٹر؛
- پورے اناج آٹا - 1 آئٹم؛
- شہد - 2 چمچ. l.
- بیکنگ پاؤڈر؛
- سبزیوں کا تیل - 2 چمچ. l.
- سنتری چھڑی - 1 چمچ. l.
- دار چینی، ونلن.
تیاری
- گاجر ایک blender میں پھانسی، مکھن، شہد کا تعارف.
- آٹا، بیکنگ پاؤڈر، فلیکس، زیز، ونیلن، دار چینی درج کریں.
- بلینڈر کے ذریعے دھماکے 20 منٹ تک چھوڑ دو
- پارلیمنٹ کے ساتھ ایک بیکنگ شیٹ پر تقسیم کریں.
- 200 ڈگری پر 20 منٹ کے لئے گاجر کوکی بنائیں .
گیجر کیپکو
مزیدار اور شاندار گاجر muffins سادہ cupcakes سے کہیں زیادہ مشکل تیار نہیں ہیں. سبزیوں کے اضافے کے لئے شکریہ، نیزتا ایک جھوٹ رنگ حاصل کرتا ہے جو بھوک کو جنم دیتا ہے، دونوں بچوں اور بالغوں کو اس علاج کے ساتھ خوش ہیں. اجزاء کی ساخت، جس میں ذیل میں اشارہ کیا جاتا ہے، کم سے کم ہے، اگر چاہے تو اسے گری دار میوے، کینڈی شدہ پھل، ممیز شامل کرکے بڑھایا جا سکتا ہے.
اجزاء:
- انڈے - 2 ٹکڑے ٹکڑے؛
- گاجر - 150 جی؛
- نرم تیل - 100 جی؛
- چینی - 100 جی؛
- آٹا - 200 جی؛
- بیکنگ پاؤڈر، ونلن؛
- سنتری چھڑی - 2 چمچ. ایل.
تیاری
- چینی کے ساتھ انڈے مارو، ایک نرم تیل شامل کریں.
- جست، بیکنگ پاؤڈر، ونیلن متعارف کروانا.
- گاجر سب سے چھوٹی grater پر گھاٹ، آٹا میں اضافہ.
- آٹا میں کھینچیں، ہموار مائع آٹا گھومنا.
- سانچوں کے مطابق تقسیم، 180 ڈگری پر 25 منٹ تک پکانا.
گاجر خالص - ہدایت
گجرات، آلو اور پرمسیوں سے غیر معمولی سوادج اور غذائی سبزیوں کے خالص گرم کو ایک مثالی گارنش بن جائے گا. اگر ہدایت مصالحے اور مسالوں کو ہٹاتا ہے، تو یہ ڈش سب سے چھوٹا ذائقہوں کو دیا جا سکتا ہے. پڈنگنگ یا cupcakes کے لئے آسانی سے چھوٹے اجزاء کی شکل میں ایک نیزیک پکانا.
اجزاء:
- گاجر - 700 جی؛
- کارسن - 50 جی؛
- آلو - 200 جی؛
- پیاز - 1 ٹکڑا؛
- سبزیوں کے شوربے - 400 ملی میٹر؛
- زیتون کا تیل - 2 چمچ. l.
- مسقط - ¼ اسپیس؛
- نمک، زمین مرچ
تیاری
- پتلی پلیٹیں کے ساتھ گاجر اور آلو کٹائیں.
- تلی پیاز تیل پر، 100 ملی لیٹر ڈالیں، دس منٹ کے لئے گھومنا.
- گاجر اور آلو پھینک دیں، تھوڑا سا شورواں میں ڈالنا، نمک، نٹیم اور مرچ کے ساتھ موسم.
- 30 منٹ کے لئے ڑککن کے نیچے ہلچل، عمل میں شورش ڈالنا.
- سبزیوں کو خالص کریں، ان کو پھولوں میں تقسیم کریں، پسمیسن پنیر کے ساتھ چھڑکیں.
- 180 ڈگری پر 10 منٹ تک پکانا.
گاجر کیک ایک کلاسک ہدایت ہے
ایک کثیر عمودی میں گاجر پائی تیار کرنا بہت آسان ہے. اس آلہ نے اپنے آپ کو بیسکیو، کیسےسر اور دیگر بھاری بیکنگ کی مثالی تیاری میں ثابت کیا ہے. کیک زیادہ ہو جائے گا، کیونکہ یہ 2 حصوں میں کاٹ اور کسی بھی کریم یا جام سے پھنسا جا سکتا ہے، جو چائے کے لئے ایک حیرت انگیز کیک ہے.
اجزاء:
- انڈے - 2 ٹکڑے ٹکڑے؛
- چینی - 100 جی؛
- گاجر - 2 ٹکڑے ٹکڑے؛
- ھٹا کریم - 4 چمچ. l.
- بیکنگ پاؤڈر، ونلن؛
- نیبو چھڑی - 2 چمچ. l.
- نرم تیل - 100 جی؛
- آٹا - 200 جی.
تیاری
- ایک سرسبزی سفید جھاگ میں چینی کے ساتھ انڈے مارو.
- ایک نرم تیل متعارف کروائیں، مکرر کو ایک اور 5 منٹ کے لئے کام جاری رکھیں.
- ھٹی کریم، بیکنگ پاؤڈر، وینیلا اور زیور متعارف کروانا.
- ہلکا پھلکا گاجر شامل کریں، ہلچل.
- ہموار آٹا کو کچلنے، آٹا میں ڈالو.
- آٹا کٹورا میں آٹا ڈالو، بھاپ دکان والو کو ہٹائیں.
- ڑککن بند کرو، 1 بیک کے لئے "بیکنگ" موڈ پر کھانا پکانا.
گاجر کیویئر
اداس سبزیوں کی فصل سے چھٹکارا حاصل کرنے کا ایک اچھا طریقہ موسم سرما کے لئے جڑ فصلوں کو تیار کرنا ہے. گاجروں سے کیویار آسانی سے بغیر کسی فریم کے بغیر اور پیچیدہ یا ناقابل رسائی اجزاء کے علاوہ تیار کیا جاتا ہے. نمکین کو سینڈوچ کے ایک سینڈوچ کے لئے ضمیمہ کے طور پر لاگو کریں، کوائیر سوپ کے ساتھ موسم یا پکی بیکنگ کرتے وقت بھرنے میں شامل کریں. مصنوعات کی تعداد 250 ملی لیٹر کی 3 کین کے لئے شمار کی جاتی ہے.
اجزاء:
- گاجر - 8 ٹکڑے ٹکڑے؛
- ٹماٹر پیسٹ - 2 چمچ. l.
- پیاز - 2 ٹکڑے ٹکڑے؛
- لہسن - 6 دانت؛
- گرم مرچ - 3 پوڈوں؛
- سبزیوں کا تیل - 3 چمچ. l.
- سیب سائڈر سرکہ - 1 چمچ. l.
- مرچ زمین، نمک؛
- پانی - 1 چمچ.
تیاری
- گاجر، گرم مرچ، لہسن، پیاز، ایک گوشت کی چکی کے ذریعے لیٹش.
- ایک چٹنی میں بڑے پیمانے پر رکھو، پانی میں ٹماٹر کا پیسٹ لگائیں.
- ٹماٹر 30 منٹ، کالی مرچ کے ساتھ نمک اور موسم کے ساتھ موسم.
- ایک اور 25 منٹ تمباکو نوشی، 5 منٹ کے لئے سرکہ ڈالیں.
- نسبتا کنٹینرز سے زیادہ ڈھیریں، مضبوط مہر.
- مکمل طور پر ٹھنڈا کرنے کے بعد، کمبل کے نیچے رکھیں. ایک ٹھنڈی جگہ پر اسٹور کریں.
گاجر اور نیبو کے ساتھ جام
گاجر جام ایک غیر معمولی ذائقہ ہے جو میٹھی علاج کے تمام پریمیوں کو حیران کرے گا. اس ہدایت کے مطابق، آپ چمکدار گاجر سے مسالیدار اور شربت شربت کے ساتھ خالی ہو جاتے ہیں. نوجوان جڑ فصلوں کو لاگو کریں، چھوٹے سبزیوں (7 سینٹی میٹر تک) یا بڑے سے فٹ کریں، لیکن انہیں کاٹنے کی ضرورت ہے. آپ جام بیکنگ اور سینڈوچ اور سجاوٹ ڈیسرٹ کے لئے جام کے طور پر استعمال کر سکتے ہیں.
اجزاء:
- گاجر - 500 جی؛
- مکھن - 2 چمچ. l.
- بھوری شکر - 2 چمچ. l.
- نیبو کا رس - 1 اسپیس؛
- ایک نیبو کا گوشت
- سنتری رس - ایک صدی کا 1/3؛
- خشک اور grated ادرک - 1 ٹسپ.
تیاری
- گجرات کو ایک چٹان، مکھن، چینی، ادرک، سنتری کا رس اور نیبو گودا میں رکھیں.
- کم سے کم 20 منٹ کے ساتھ اوپر.
- نیبو کے رس میں داخل کریں.
- نسبندی کنٹینر، سیل، ٹھنڈی کے مطابق تقسیم کریں.
- 6 ماہ سے زائد عرصے سے ریفریجریٹر میں رکھیں.
گھر میں گیجر ککڑی
غیر معمولی مٹھائیوں کے تمام پریمیوں کی طرح سنتری ذائقہ کے ساتھ بہت سوادج اور مفید گاجر کینڈی شدہ پھل . یہ حیرت انگیز مٹھائی کامیابی سے خریدا، بعض اوقات نقصان دہ، نعمتوں کی جگہ لے لے گی کیونکہ وہ کئی مہینے تک خشک، تنگ کنٹینر میں ذخیرہ کر سکتے ہیں. چھوٹے گاجر بہت ٹھیک طریقے سے کاٹ نہ کریں، لہذا اس عمل میں کینڈی شدہ پھل خشک نہ ہو.
اجزاء:
- گاجر - 1 کلوگرام؛
- سنتری - 1 ٹکڑا؛
- چینی - 1 کلوگرام؛
- پانی 500 ملی میٹر؛
- دار چینی - 1 چھڑی؛
- لونگ - 4 کلیوں؛
- چھڑکنے کے لئے پاؤڈرڈ چینی.
تیاری
- گاجر میں کیڑوں کو کاٹ دو
- پانی اور چینی سے دباؤ کی شربت. دار چینی اور للی پھینک دیں.
- سنتری کا رس شامل کریں اور پھلوں کے حصوں کو پھینک دیں.
- گاجر ابلنے والے شربت میں ڈالیں.
- 5 منٹ کے لئے کک
- کمرے کے درجہ حرارت پر ٹھنڈا. کھانا پکانے اور ٹھنڈا 3 بار بار پھر دو.
- لبوز کو روکنا، ایک پرت میں ایک بیکنگ شیٹ ڈالنا.
- 40 منٹ کے لئے دروازے کے ساتھ 50 ڈگری پر تندور میں خشک.
- پاؤڈر چینی میں رول.