ہم تجویز کرتے ہیں کہ آپ آج تندور میں ناقابل یقین حد تک جلدی، سوادج اور خوشبودار پینکیکس تیار کریں. آپ اپنے دل کی خواہشات کے ساتھ ان کی خدمت کر سکتے ہیں: جام، پھول شہد، ھٹا کریم یا اس طرح!
تفتیش کے تندور میں کفیر
اجزاء:
- انڈے - 2 ٹکڑے ٹکڑے؛
- سوڈا - چوٹکی؛
- وانلن - ذائقہ؛
- آٹے - 2 چمچ. چمچ؛
- چینی - 2 چمچ. چمچ؛
- کیفیر - 500 ملی میٹر.
تیاری
انڈے کو علیحدہ کریں اور مختلف کٹوریوں میں گلہریوں اور یولکس کو پھینک دیں. پھر چینی میں ڈالیں اور اچھی طرح سے ملائیں. آہستہ آہستہ پروٹین بڑے پیمانے پر یکجا کے ساتھ یکجا. کیفیر میں ہم سوڈا پھینک دیتے ہیں، اور پھر آہستہ انڈے میں ڈالتے ہیں. آٹے میں ڈالو اور آٹا ملا. ہم تندور پر جاتے ہیں، 180 ڈگری تک گرم کرتے ہیں اور کاغذ کے ساتھ بیکنگ ٹرے کو پورا کرتے ہیں. ایک چمچ کے ساتھ پینکیکس پھیلاؤ اور انہیں 20 منٹ کے لئے تندور بھیجیں.
تندور میں ریستوران زچینی خطوط
اجزاء:
- انڈے - 1 ٹکڑا؛
- زچینی - 2 پی سیز.
- مصالحے؛
- بلب - 1 ٹکڑا؛
- آٹا - 0،5 اشیاء؛
- دودھ - 0.5 چمچ
تیاری
زچینی دھویا، ایک بڑے پیسہ پر پھینک دیا اور تمام رس باہر نکالا. ہم بلب صاف کرتے ہیں اور اسے بھی پیسہ دیتے ہیں. انڈے ایک چٹنی میں ٹوٹ جاتے ہیں، دودھ میں ڈالتے ہیں اور آٹے میں ڈالتے ہیں. اچھی طرح سے ہلچل، سبزیوں کی بڑے پیمانے پر نکالنے اور آٹا گلے لگانا. ہم تیل کے ساتھ پین کا احاطہ کرتے ہیں، پینکیکس پھیلاتے ہیں اور گرم تندور میں 20 منٹ کے لئے انہیں پکاتے ہیں.
تندور میں ہیپاٹک پٹھوں
اجزاء:
- بچھڑا جگر - 500 g؛
- بلب - 1 ٹکڑا؛
- چاول طویل ہے - 50 جی؛
- دودھ - 100 ملی میٹر؛
- انڈے - 1 ٹکڑا؛
- مصالحے؛
- سمول - 3 چمچ. چمچ
تیاری
چاول فلٹر پانی میں دھویا اور ابھر کر، ایک چھوٹا سا نمک شامل ہے. جگر کٹ جاتا ہے، ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے کر دیتا ہے، دودھ کے ساتھ بھرا ہوا اور ریفریجریٹر میں 12 گھنٹوں تک صاف کیا جاتا ہے. پھر دودھ ملیں، اور جگر کو گوشت کی چکی کے ذریعہ چھوڑ دیں. پھر موصول وزن میں ہم کچل پیاز ڈالتے ہیں اور ہم نے ویلڈڈ چاول ڈال دیا. مصالحے کے ساتھ موسم، انڈے میں ڈرائیو اور موسم سازیاں شامل کریں. ہم تیل کے ساتھ بیکنگ ٹرے کا احاطہ کرتے ہیں، آٹا چمچ اور پکانا پینکیکس کے ساتھ 30 منٹ تک 180 ڈگری پر پھیلاتے ہیں.
پینکیکس تندور کے ساتھ تندور میں بھرے
اجزاء:
- سوڈا - 1 چائے کا چمچ؛
- قددو - 1 کلو؛
- انڈے - 3 ٹکڑے ٹکڑے؛
- چینی - 2 چمچ. چمچ؛
- ھٹا کریم - 2 چمچ. چمچ؛
- آٹا - 1،5 اشیاء؛
- مصالحے
تیاری
قددو عملدرآمد، ہلکا ہوا اور ہلکا ہوا نچوڑا جاتا ہے. پھر انڈے شامل کریں، ھٹا کریم ڈالیں، آٹا اور سوڈا شامل کریں اور مرکب کریں. ہم کاغذ کے ساتھ بیکنگ ٹرے کا احاطہ کرتے ہیں، پینکیکس سے باہر مکھن اور چمچ کے ساتھ اسے چکھاتے ہیں. ہم تندور کو پین بھیجتے ہیں اور اسے 15 منٹ کے لئے نشان زد کرتے ہیں، اور پھر اسے دوسری طرف تبدیل کریں گے.