Placinda مالڈووا کھانا، جو بھرنے کے ساتھ ایک پتلی راؤنڈ کیک کی ایک روایتی ڈش ہے. یہ خمیر، پف، یا کھلی آٹا سے تیار کیا جا سکتا ہے. اور بھرنے، دھیان، آلو، گوشت وغیرہ جیسے اکثر استعمال ہوتے ہیں. ہم آپ کو بتائیں گے کہ تندور میں قددو کے ساتھ placings تیار کرنے کے لئے کس طرح.
تندور میں قددو کے ساتھ ہدایت پکارتا ہے
اجزاء:
ٹیسٹ کے لئے:
- چینی - 2 چمچ. چمچ؛
- کیفیر - 400 ملی میٹر؛
- مکھن - 100 جی؛
- نمک ٹھیک - 1 چائے کا چمچ؛
- خمیر کی جلد - 1 چمچ. چمچ؛
- آٹا - 3 اشیاء؛
- انڈے - 1 ٹکڑا؛
- سبزیوں کا تیل - 1 چمچ. چمچ
بھرنے کے لئے:
- چینی - 5 چمچ. چمچ؛
- قددو - 400 جی.
تیاری
لہذا، سب سے پہلے، قددو کے ساتھ placinds کے لئے ایک آٹا تیار کریں اور پیشگی میں تندور سے پہلے. ایک کٹورا میں، آٹا اٹھاؤ، تھوڑا سا گرمی گرم، تھوڑا سا نمک، چینی اور خشک خمیر پھینک دیں. پھر نرم نرم مکھن کا ایک ٹکڑا پھیلاؤ، ایک تولیہ کے ساتھ اچھی طرح سے ملا. ہم نے آٹا کو گرم ترین جگہ میں ڈال دیا اور اسے آنے کے لئے انتظار کیا. اس بار، ہم قددو پر عمل کرتے ہیں، اسے بڑے پیمانے پر پر رگڑتے ہیں اور ریفریجریٹر میں صاف کرتے ہیں. اگلا، آٹا لے لو، اسے گھسنا اور میز پر کھینچنے والی پن کے ساتھ. پھر مباحثہ تیار قددو نکالنا، چینی کے ساتھ چھڑکیں اور ایک ساسیج میں ایک اختتام پائیں. نتیجے میں کارپوریشن ایک حلقے میں لپیٹ لیا جاتا ہے، اسے بیکنگ ٹرے پر ڈال دیا اور اسے ایک ہٹا دیا انڈے کے ساتھ رکھتا ہے. ہم اسے تندور میں بھیجتے ہیں اور 30 منٹ کے لئے کدو کے ساتھ ایک خمیر پلااسین پکاتے ہیں.
پف پیسٹری تندور میں قددو کے ساتھ Placinda
اجزاء:
- کیفیر - 400 ملی میٹر؛
- قددو - 500 جی؛
- آٹا - 5 اشیاء؛
- انڈے - 2 ٹکڑے ٹکڑے؛
- سوڈا - چوٹکی؛
- مکھن 200 g؛
- چینی اور نمک - ذائقہ.
تیاری
قددو صاف کیا جاتا ہے، ایک بڑے گرے پر ٹکڑا ہوا، تھوڑا سا نمک کے ساتھ چھڑکا اور الگ الگ. کفیر میں