کیک "Esterhazy" - ہنگری confectionery شاہکار، پیٹو aristocrat کے نام کے نام پر، نہ صرف گھر پر مشہور ہے بلکہ اس کی سرحدوں سے کہیں زیادہ ہے. مقبولیت کا راز آسان ہے: پانچ کیک مائر اور بادام، چاکلیٹ کیوب ویب کے ساتھ سجایا - ذائقہ اور ساخت دونوں میں دلچسپ ہے، جو پوری دنیا کے میٹھی دانتوں کو خوشی ہے.
گھر میں ایک کیک "Esterhazy" کیسے پکانا؟
ہنگری کیک "Esterhazy" ایک نازک کیک ایک کریمی کریم اور چاکلیٹ کی چمک سے بنا ایک روایتی میش سجاوٹ کے ساتھ ہے. آٹے میں داخل ہونے والی بادام کسی اور نٹ کے ساتھ تبدیل کیا جاسکتا ہے، اور کنڈرڈ دودھ دودھ کے ساتھ بہتر بنایا جا سکتا ہے. اہم چیز تناسب پر رکھنا ہے اور اسے چینی سے زیادہ نہیں ہے.
اجزاء:
- آٹا - 100 جی؛
- پروٹین - 8 پی سیز.
- ہیزلٹ - 200 جی؛
- چینی - 320 جی؛
- yolks - 2 ٹکڑے ٹکڑے؛
- دودھ - 500 ملی میٹر؛
- تیل - 150 جی؛
- خشک شدہ دودھ - 120 جی؛
- سفید، سیاہ چاکلیٹ - 250 جی.
تیاری
- پروٹین کی کمی، 160 گرام چینی کے ساتھ، زمین ہیزلٹ کے ساتھ مکس اور 60 کلو آٹا.
- 160 ڈگری 25 منٹ پر سانچوں پر پکانا کیک.
- دودھ، چینی اور یوں ملائیں، پکانا.
- مکھن اور قمیض دودھ شامل کریں. کریم کے ساتھ کریم چکانا.
- کیک "Esterhazy" دو قسم کے چاکلیٹ کے ساتھ سجاوٹ.
کیک "Esterhazy" - ایک کلاسک ہدایت
"Esterhazy" - ایک کلاسک ہدایت، آٹا کے لئے بادام کا آٹا کے استعمال کی خاصیت، آپ اسے خود بنا سکتے ہیں، ایک کافی چکی کے ساتھ پاؤڈر میں گری دار میوے پچ. قارئین کی ضروریات کو بنایا جاتا ہے - یہ سنبھالنے اور تھوڑا سا الکحل ہونا ضروری ہے. میش سجاوٹ سیاہ چاکلیٹ کے ساتھ پینٹ کیا جاتا ہے، اس سے پہلے سفید کے ساتھ اوپری کورٹیکس کا احاطہ کرتا ہے.
اجزاء:
- پروٹین - 8 پی سیز.
- بادام آٹا - 60 جی؛
- بادام - 150 جی؛
- چینی - 300 جی؛
- yolks - 4 ٹکڑے ٹکڑے؛
- سنک - 50 جی؛
- دودھ - 120 ملی میٹر؛
- منڈی دودھ - 90 جی؛
- تیل - 250 جی؛
- سفید اور سیاہ چاکلیٹ - 200 جی.
تیاری
- 250 کلو چینی، آٹا اور بادام کے ساتھ پروٹین کو کس طرح.
- 160 ڈگری پر 30 منٹ تک پکانا.
- کریم اور دودھ میں، پروٹین اور 50 جی چینی، کھانا پکانا اور ٹھنڈا.
- شناخت، مکھن اور قمیض دودھ درج کریں، "Esterhazy" کے لئے کریم کو ملا.
- کیک کو چکانا. پگھلنے چاکلیٹ کے ساتھ سجانے کے.
نٹ کیک "Esterhazy"
کیک "Esterhazy" کے ساتھ اخروٹ کلاسک ہدایت کے لئے ایک مناسب متبادل ہے. یہ اختیار سینکڑوں برسوں کے لئے مشہور ہے اور جزو کی دستیابی کے لئے مشہور ہے، اس کی قیمتوں اور ذائقہ کی خصوصیات، اصل میں کمتر نہیں ہے. ٹیسٹ کے لئے، گری دار میوے کو آٹا میں زمین ہونا چاہئے، اور اگر کچن بہت بڑا ہے تو، تندور میں خشک اور دوبارہ طومار.
اجزاء:
- آٹا - 50 جی؛
- چینی - 200 جی؛
- پروٹین - 8 پی سیز.
- اخروٹ - 200 جی؛
- سفید اور سیاہ چاکلیٹ - 300 جی؛
- زرد - 4 ٹکڑے ٹکڑے؛
- شراب - 30 ملی میٹر؛
- دودھ - 250 ملی میٹر؛
- تیل - 300 جی؛
- جام - 40 جی.
تیاری
- انڈے 180 گرام چینی کے ساتھ شکست دی، آٹا اور گری دار میوے شامل کریں. 20 منٹ کے لئے 160 ڈگری پر کیک پکانا.
- دودھ، مال اور 20 گرام چینی. 5 منٹ، ڈاؤن لوڈ، اتارنا کے لئے مرکب کک.
- تیل اور شراب میں داخل کیک کو چکانا.
- نٹ کیک "Esterhazy" جام اور چاکلیٹ کے ساتھ سجانے.
کیک کے بغیر "Esterhazy"
"آرتھرزی" کے بغیر آٹا کے بغیر معدنیات سے متعلق، خوشگوار کرسی رنگ اور پروٹین نٹ بڑے پیمانے پر ساخت کی ساخت. اس بات کا یقین کرنے کے لئے کہ کیک درج شدہ خصوصیات سے ملتا ہے، آپ کو بادام کی پنکھڑوں کو تندور میں خشک کرنا پڑا اور انہیں دھول میں پیسنا دینا چاہئے. بیکنگ کیک انہیں خشک کرنے سے محفوظ رکھنے کی ضرورت ہے، لہذا جلانے کیریمل کا مزہ نہیں بنانا.
اجزاء:
- پروٹین - 6 پی سیز.
- بادام - 300 جی؛
- چینی - 270 جی؛
- زرد - 1 ٹکڑا؛
- دودھ - 250 ملی میٹر؛
- تیل - 250 جی؛
- سنک - 20 ملی میٹر؛
- جام - 40 جی؛
- fondant (سفید، سیاہ) - 300 جی.
تیاری
- چربی پروٹین اور 200 گرام چینی کے ساتھ 200 گرام زمین بادام ملائیں.
- 20 منٹ کے لئے 160 ڈگری پر بسکٹ پکانا.
- 20 کلو چینی اور دودھ کے ساتھ زرد مادہ کا کھانا. کھانا پکانا. مکھن، شناخت اور زمین بادام کے 100 گرام شامل کریں.
- کیک کو چکانا. آخری اضافی جام اور مٹھائییں شامل ہیں.
- ایک حقیقی "Esterhazy" چاکلیٹ کے ساتھ سجانے.
پیسٹری "Esterhazy" - ہدایت
کیک کے طور پر ایک ہی اجزاء سے پیدا ہونے والے کیک "Esterhazy"، آخری باورچی خانے کی رفتار اور خدمت کرنے سے زیادہ ہے. آپ کو ایک بڑے کیک پکانا، سٹرپس کے ساتھ کاٹ اور روایات پر عمل کرنے کی ضرورت ہے، - لینا. ریفریجریٹر میں ایک طویل "آرام"، ایک بڑی شکل کی مصنوعات کی خصوصیات، دو گھنٹوں کی طرف سے تبدیل کیا جاتا ہے، جو وقت بچاتا ہے.
اجزاء:
- اخروٹ کرسٹ - 1 ٹکڑا؛
- چینی - 150 جی؛
- دودھ - 250 ملی میٹر؛
- زرد - 2 ٹکڑے ٹکڑے؛
- تیل - 200 جی؛
- سنک - 40 ملی میٹر؛
- نشست - 30 جی؛
- سفید اور سیاہ چاکلیٹ - 70 جی.
تیاری
- کیک 6 سٹرپس میں کٹائیں.
- 150 جی، چینی اور نشاستے اور کھانا پکائیں.
- مکھن اور شناخت 100 جی کریم کریم اور کیک چکنائی کے ساتھ ملا ہے.
- انہیں چاکلیٹ کے ساتھ سجائیں.
بسکٹ کیک "Esterhazy"
کیک "Esterhazy" - ایک ہدایت شکریہ جس کے لئے ایک بسکٹ ٹیسٹ کے پریمیوں دو بار میٹھی سے لطف اندوز کر سکتے ہیں. ڈس کلیدی روایتی نہ صرف کٹ میں بلکہ مختلف ساختہ سے مختلف ہے، جو اصل ورژن سے زیادہ دلچسپ ہے. تاہم کھانا پکانا تقریبا 4 گھنٹے لگے گا، لیکن اخراجات اس کے قابل ہیں.
اجزاء:
- آٹا - 60 جی؛
- دودھ - 350 ملی میٹر؛
- تیل - 250 جی؛
- سفید، سیاہ چاکلیٹ - 300 جی.
- yolks - 5 ٹکڑے ٹکڑے؛
- بادام - 280 جی؛
- چینی - 200 جی؛
- پروٹین - 6 پی سیز.
- انڈے - 2 پی سیز.
تیاری
- انڈے 100 گرام چینی اور زمین کی بادام کے ساتھ بادل اور 4 کیک بناتے ہیں.
- انڈے نے 100 گرام چینی کے ساتھ شکست دی، آٹا شامل کریں، 30 منٹ کے لئے 180 ڈگری پر پکانا.
- دودھ ملائیں، 50 گرام چینی اور مال، گرمی، مکھن شامل کریں. کیک کا وزن چکانا.
- کیک بسکٹ "ایسٹرازی" چاکلیٹ کے ساتھ سجاتے ہیں.
چاکلیٹ کیک "Esterhazy"
چاکلیٹ "Esterhazy" - سب سے زیادہ مقبول ڈیسرٹس میں سے ایک، جب آپ کو کسی بھی پسندیدہ آپشن کا استعمال کر سکتے ہیں. لہذا آپ روایتی سفید کوٹنگ سے گریز کرتے ہوئے کریم کے ساتھ پوری کیک پگھل چاکلیٹ بڑے پیمانے پر استعمال کر سکتے ہیں. اہم بات ایک اعلی معیار کی مصنوعات ہے اور اس کی کثیر ہم آہنگ استحکام ہے.
اجزاء:
- پروٹین - 8 پی سیز.
- آٹا - 50 جی؛
- چینی - 260 جی؛
- بادام - 120 جی؛
- yolks - 4 ٹکڑے ٹکڑے؛
- دودھ - 200 ملی میٹر؛
- کریم - 200 جی؛
- تیل - 250 جی؛
- سیاہ چاکلیٹ - 120 جی.
تیاری
- چینی کی 160 گرام چینی کے ساتھ پروٹین.
- آٹا اور زمین بادام شامل کریں.
- کیک بنائیں.
- Preheat دودھ، whipped yolks اور 100 گرام چینی.
- تیل شامل کریں.
- کیک کے ساتھ کیک کو چکانا.
- چاکلیٹ کے ساتھ کیک "Esterhazy" ڈالو.
ناریل دودھ کے ساتھ Esterhazy
میٹھی میٹھی کے جدید ورژن میں سے ایک - "ایسٹرازی" کوک کیک کے ساتھ، ایک کوک دودھ کی نرم کریم کے ساتھ خراب. رش کرسٹ کا راز چینی پاؤڈر میں شامل ہوتا ہے، جو تندور کو بھیجنے سے پہلے کیک کے ساتھ کثرت سے چھڑکا جاتا ہے. اثر کو مضبوط بنانے کا ایک اور طریقہ ہوسکتا ہے - آپ کو ایک بہت پتلی پرت میں آٹا ڈالنا چاہئے.
اجزاء:
- چینی - 150 جی؛
- آٹا - 100 جی؛
- پروٹین - 7 پی سیز.
- ہیزلٹ - 200 جی؛
- ناریل دودھ - 125 ملی میٹر؛
- دودھ - 125 ملی میٹر؛
- تیل - 250 جی؛
- yolks - 3 ٹکڑے ٹکڑے؛
- Condensed دودھ - 200 G؛
- سفید اور سیاہ چاکلیٹ - 200 اور 50 جی.
تیاری
- پروٹین اور 100 کلو چینی کی کمی، زمین کی ہیزلٹ اور آٹا ڈالیں.
- 180 ڈگری 5 کیک میں 20 منٹ تک پکانا.
- دودھ ملائیں، مال، 50 گرام چینی.
- کھانا پکانا، مکھن شامل کریں.
- کیک چھڑی اور چاکلیٹ ڈال.