جو لوگ مشرقی ذائقہ کے ساتھ آمدورفت سے بے حد نہیں ہیں، وہ جاپانی جان کی ذائقہ سے لطف اندوز کریں گے. اس طرح کے کھانے کے لئے تیاری آسان ہے، لیکن نتیجہ صرف شاندار ہے.
چکن کے ساتھ ہدایت - جاپان میں چاول کے ساتھ کس طرح کھانا پکانا کھانا پکانا
اجزاء:
- چاول - 240 جی؛
- چکن (فلٹ) - 620 جی؛
- پیاز بلب - 110 g؛
- سبزیوں کا تیل - 35 ملی میٹر؛
- گاجر - 160 جی؛
- آلو - 360 جی؛
- ٹماٹر پیسٹ - 65 جی
- ادرک جڑ - 20 جی؛
- ناریل دودھ - 390 ملی میٹر؛
- زمین کا کالی مرچ اور نمک - ذائقہ؛
کری چٹنی کے لئے:
- کری پاؤڈر - 1 چمچ. سلائڈ کے ساتھ چمچ؛
- خوشبو کے بغیر سبزیوں کا تیل - 55 ملی میٹر؛
- سرسوں کے بیج - 15 جی؛
- تازہ ٹماٹر - 420 جی؛
- پیاز 95 جی؛
- ادرک جڑ grated - 1 tbsp. چمچ؛
- گرم مرچ کا پود - 1-2 پی سیز.
تیاری
ابتدائی طور پر، ہم چکن کا گوشت تیار کریں گے. ہم اسے ٹھنڈی پانی سے کھینچیں، چھوٹے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے کر دیں، ہم اسے نمک لیں، مرچ، سبزیوں کے تیل سے چھڑکیں اور اسے گرم بھری ہوئی پین میں ڈال دیں. جیسے ہی پرندے بھری ہوئی ہے، پہلے ہی صاف اور کٹ پیاز، گاجر، اور گاجر اور آلو کیوب کے چند منٹ کے بعد، اجزاء کو ناریل دودھ کے ساتھ ڈالیں، حرارت کو کم کریں، کنٹینر کو ڑککن کے ساتھ ڈھانپیں اور تھوڑی دیر کے لئے اس کو چھوڑ دیں.
اسی وقت، ہم کری چٹنی تیار کرتے ہیں. ایسا کرنے کے لئے، تازہ ترین ٹماٹریں ابلتے ہوئے پانی کے ساتھ ڈالیں، جو پہلے سے زیادہ پھل کاٹتے ہیں، اور پھر جلد کو ہٹا دیں. ٹماٹر کا گوشت ایک گرے پر بھرا ہوا ہے. ماس مرڈ آلو گرم مرچ اور grated پیاز کی کٹا پودوں میں شامل کریں، کافی چکی میں curry پاؤڈر اور grinded بیج ڈال، اور ادرک جڑ اور سبزیوں کا تیل بھی شامل کریں. گوشت کے نتیجے میں چٹنی منتقلی کریں، ٹماٹر کا پیسٹ، نمک اور مرچ ذائقہ، مرکب اور وزن میں شامل کریں جب تک کہ تمام اجزاء تیار ہوں.
کھانا کھلانے کے لئے، ہم ڈھیلا چاول پھیلاتے ہیں، ایک طرف ایک پلیٹ پر پھیلاتے ہیں، اور دوسرے پر کھیتی سبزیوں کے ساتھ پکایا گوشت.
اس ہدایت کے مطابق چاول کے ساتھ جاپانی کیری تیار کرنے کے لئے، آپ کو صرف چکن ہی استعمال نہیں کرسکتے ہیں. اس ڈش اور گوشت، اور سور میں بالکل اچھی لگتی ہے. لیکن اس معاملے میں، آپ کو کچھ کھانا پکانے کی ٹیکنالوجی کو تبدیل کرنا چاہئے. ابتدائی طور پر، یہ تیس منٹ کے لئے تھوڑا سا شوروت میں روسٹ گوشت یا سور کا گوشت بھری کرنا ضروری ہے، پھر نمی کو بپتسمہ دینے اور اس کے بعد سبزیوں اور ناریل دودھ کو شامل کرنے کی اجازت دیتی ہے. باقی میں ڈش کے ساتھ ساتھ چکن کے ساتھ تیار کیا جاتا ہے اور یہ کم سوادج نہیں ہوتا.