جام ہر کرک کے ساتھ croissants بیک اپ کر سکتے ہیں - ابتدائی اور تجربہ کار دونوں. مختلف آزمائشی ترکیبیں تیار کرنے کے لۓ، سجاوٹ رول کی تکنیک پر قابو پانے کے لۓ، آپ ناقابل یقین حد تک مزیدار علاج پیدا کرسکتے ہیں، گھریلو مٹھائیوں اور مہمانوں کو عمدہ پیسٹری کے ساتھ حیران کر سکتے ہیں، ان کے علاج کے تمام فوائد کو بھی حیران کر سکتے ہیں.
جام کے ساتھ بیگیاں پکانا
جام کے ساتھ آٹے کے لئے آٹا اپنی اپنی مہارتوں، علم اور خیالات کے مطابق منتخب کیا جاسکتا ہے کہ یہ کتنا عرصہ ناگزیر بنتا ہے: میٹھی خمیر، غیر منحصر کفیر یا خریدا پف ایک غیر معمولی علاج پیدا کرنے میں مدد کرسکتا ہے. سجاوٹ بیگوں کے لئے آسان تراکیب کو لاگو کرنا، گھریلو کھانوں کو تعجب کرنا ممکن ہو گا.
- سب سے آسان طریقہ سیوم کو پھینکنا ہے، مثلث میں کمی.
- ورزش کے ایک وسیع حصہ پر کچھ جام پھیلائیں.
- رول کو ختم کرنا، آپ چینی کے ساتھ چھڑک سکتے ہیں.
- آپ ایک راؤنڈ کی پرت کے ساتھ آٹا کو باہر نکال سکتے ہیں، مثلث سے کنارے تک کاٹتے ہیں، مثلث میں تقسیم کرتے ہیں.
- تنگ حصہ میں، نقد بنانا، آپ کو ایک تحریر چھری کا استعمال کر سکتے ہیں. "مثلث" بھرنے کے وسیع حصے پر لے آؤٹ
- پس منظر کے کناروں کو تیز کرنے کے لئے، جامعہ سے بچنے سے کام ورکس کو محفوظ کرنا اور رول تیار کرنا.
- کئی کلو حصوں میں ٹیسٹ کا کٹ تقسیم کریں، ہر ورکشاپ کو تھوڑی دیر سے باہر نکال دیں. کئی چھینوں کے تنگ حصے میں چاقو بنائیں.
- جام باہر رکھو، رول رول.
جام کے لئے جام کے ساتھ بیگیاں
جام آٹا جام کے ساتھ بیگل ایک ہدایت ہے کہ ہر ابتدائی سیکھ سکیں. فوری بنیاد تیار کرنے کے لئے، آپ ایک خشک خمیر اور بیکنگ پاؤڈر کے ساتھ بیس پر بنانے کی ایکسپریس کا طریقہ استعمال کرسکتے ہیں. یہ علاج سرسبزی اور نرمی سے باہر آئیں گی اور اگلے دن اسی طرح رہیں گے.
اجزاء:
- گرمی گرم - 500 ملی میٹر؛
- فوری خشک - 1 مقدس؛
- بیکنگ پاؤڈر - 1 اسپیس؛
- انڈے - 3 ٹکڑے ٹکڑے؛
- چینی - ½ شے؛
- نرم تیل - 100 جی؛
- جام - 1 آئٹم؛
- آٹا - 500-700 جی؛
- زرد - 2 ٹکڑے ٹکڑے؛
- چھڑکنے کے لئے چینی.
تیاری
- گرم کیفیر میں، خمیر اور بیکنگ پاؤڈر میں ڈالیں، مرکب کے لئے 10 منٹ کے لئے گرمی میں چھوڑ دو.
- الگ الگ انڈے چینی، نرم تیل کے ساتھ ملائیں.
- دہی اور چینی کے ساتھ انڈے کو یکجا، آٹا میں ڈالنا، نرم گھاٹنا، لیکن محیط آٹا.
- ایک تولیہ کے ساتھ ورکشاپ کا احاطہ کریں، گرمی میں ایک گھنٹہ تک چھوڑ دو، جو دوگنا ہو گی.
- کئی حصوں میں ورکشاپ کو تقسیم کرو، اسے باہر رکھو، مثلث میں ڈال دیں.
- وسیع پیمانے پر ایک بھرنے پر ڈالنے کے لئے، رولوں کو کم کرنے کے لئے.
- جام کے ساتھ جام کے ساتھ بیگیاں چکانا، چینی سے چھڑکیں، 180 منٹ میں 15 منٹ کے لئے پکانا.
مارجرین پر جام کے ساتھ بیگ کے لئے ہدایت
تجربہ کار پاک ماہرین کا کہنا ہے کہ مارکین پر جام کے ساتھ بیگیاں کے لئے مختصر آٹا تیار کرنا بہتر ہے، ایسی مصنوعات زیادہ قابل قدر ہیں. ایک پتلی بنیاد کا راز، جو ٹوٹا ہوا جب، مصنوعات کی پوشیدہ ترتیب اور اس کے بجائے مسترد ہونے والی بجائے سوجن سوڈا کی درخواست میں مبتلا ہوجاتا ہے.
اجزاء:
- مارجرین - 180 جی؛
- دہی - 150 جی؛
- سوڈا - ½ اسپیس؛
- سرکہ یا نیبو کا رس؛
- چینی - 100 جی؛
- آٹا - 500 -600 G؛
- جام 100 جی.
تیاری
- مارجرین، ٹھنڈا، دہی، سوڈا راھ کو شامل کریں، جلدی ملائیں.
- آٹے میں ڈالو، گھنے گھنے، چپچپا آٹا نہیں.
- 6 حصوں میں تقسیم کریں، ہر ایک پرت میں ایک پرت.
- ٹرمینلز میں کٹ، رول رول، رول میں چینی.
- جام میں 25 منٹ کے ساتھ بیکنگ بیگیں 180.
جام کے ساتھ پف پیسٹری کے بیگ
گھر میں جام کے ساتھ بیگیاں کے سب سے زیادہ مزیدار اور فوری ترکیبیں خریدے ہوئے ٹیسٹ سے تیار ہیں، پفر خمیر مثالی ہے. اس طرح کی ایک خوشگوار شدید، ناقابل یقین دہلی اور 20 منٹ میں پھنسا ہوا ہے، لہذا ناشتا کو ناشتا کے لئے محفوظ طریقے سے تیار کیا جاسکتا ہے. نصف ایک کلوگرام منجمد آٹا تقریبا 8-10 درمیانے درجے کے تھیلے پیدا کرے گا.
اجزاء:
- آٹا - 500 جی؛
- جام - 2/3 اشیاء؛
- زرد - 1 ٹکڑا؛
- چھڑکنے کے لئے دار چینی کے ساتھ چینی - 2 چمچ. ایل.
تیاری
- ٹھوس آٹا سے باہر نکلیں، مثلث میں کاٹ دیں.
- چمکدار جام پر رکھو، رولوں کو رول کرو.
- انڈے کے زرد کا احاطہ کریں، چینی چینی دار چینی کے مرکب سے چھڑکیں.
- جام میں پف خمیر آٹا کا پکانا جام 190 منٹ میں 20 منٹ.
جام کے ساتھ کاٹیج پنیر
جام کے ساتھ مزیدار بیگوں کا یہ طریقہ بہت خوش قسمت شیفوں کو خوش نہیں کرے گا، آٹا کی تیاری کی سادگی کا شکریہ، اور اس طریقہ کار کا بنیادی فائدہ نیزتا کی تازگی ہے، جو اگلے دن محفوظ ہے. کاٹیج پنیر کا استعمال نہیں ہونا چاہئے چربی اور خشک، تیل منجمد ہونا چاہئے.
اجزاء:
- منجمد تیل - 250 جی؛
- پنیر - 200 جی؛
- نمک؛
- انڈے - 1 ٹکڑا؛
- بیکنگ پاؤڈر؛
- آٹا - 300 جی؛
- جام - 200 جی.
تیاری
- تیل کے ٹکڑے، آٹے اور بیکنگ پاؤڈر کے ساتھ مرکب میں مکس.
- انڈے اور نمک کو مارو، آٹا میں ڈال دو
- پنیر، مرکب کو متعارف کروانا، موٹی پونچھ گھومنا.
- 30 منٹ کے لئے آٹا ڈاؤن لوڈ کریں.
- آٹا 2 حصوں میں تقسیم کیا جاتا ہے، ایک پرت میں پھینک دیا جاتا ہے، حصوں میں کاٹ جاتا ہے.
- بھرنے کے لئے، رول رول.
- جام کے ساتھ مرگی کی پادری کے بکس 20 منٹ میں 180 منٹ تک پھنس گئے ہیں.
جام کے ساتھ بیگز کھیت کریم
جم کے ساتھ سادہ ھٹا کریم بیگوں کو پکانا، ایک ہدایت کی ضرورت نہیں ہے. آٹا مصنوعی اجزاء سے بنا دیا جاتا ہے، یہ ہمیشہ کامیاب ہوتا ہے، اور یہاں تک کہ ہر غیر معمولی کک کا بہترین علاج ہوگا. جام کسی کو منتخب کیا جاسکتا ہے، یہ ضروری ہے کہ یہ بہت موٹی، گھنے تھا اور جب بیکیکس ورکشاپ سے باہر نہ نکلے.
اجزاء:
- تیل - 50 جی؛
- چینی - 50 جی؛
- ھٹا کریم - 4 چمچ. l.
- زرد - 2 ٹکڑے ٹکڑے؛
- بیکنگ پاؤڈر؛
- آٹا - 250 جی.
تیاری
- yolks کے ساتھ ھٹا کریم ملائیں، نرم مکھن اور چینی شامل کریں.
- آٹا، بیکنگ پاؤڈر میں ڈالو، گھنے گپنا کو گھاو.
- آٹا 3 حصوں میں آٹا تقسیم کریں، ایک پرت میں ایک پرت، مثلث میں کاٹ دیں.
- بھرنے ڈال، رول رول.
- 190 میں موٹی جام 25 منٹ کے ساتھ پکانا.
جام کے ساتھ بیئر پر بیگیاں
جام کے ساتھ سب سے زیادہ خراب بیگیاں "بیئر" ٹیسٹ سے حاصل کی جاتی ہیں. اس ہدایت کی ایک خاص خصوصیت نیزوں کی سجاوٹ ہے. ختم آٹا کئی حصوں میں تقسیم کیا جاتا ہے، پائیدار پھینک دیا جاتا ہے، ایک پف پیسٹری کے انداز میں، ایک دوسرے پر تہوں کو پھیلانے کے بعد، پھر مثلث میں کاٹ اور بیگوں کو سجانے.
اجزاء:
- انڈے - 1 ٹکڑا؛
- خمیر - 1 اسپیس؛
- سبزیوں کا تیل - 40 ملی میٹر؛
- بیر - 150 ملی میٹر؛
- چینی - 150 جی؛
- آٹا - 450 g؛
- جام -2 / 3 اشیاء؛
- زرد - 1 ٹکڑا؛
- کسی بھی چھڑکاو.
تیاری
- ایک گرم بیئر میں، 1 چمچ پھیلاؤ. ایل. چینی اور خمیر 10-15 منٹ کے رد عمل کے لئے انتظار کرو.
- باقی چینی، مکھن، انڈے، مرکب درج کریں.
- آٹے میں ڈالو، چپچپا آٹا نہیں ملا. 40 منٹ تک گرمی میں چھوڑ دو
- آٹا گھومنے کے لئے، ٹورٹیکیٹ میں رول، چھوٹے، ایک ہی حصوں میں کاٹ.
- پتلی تہوں میں 3 ٹکڑے ٹکڑے کو باہر رول، پگھل مکھن کے ساتھ سطح چکنا، دوسرے کے اوپر ایک پر پھیلاؤ.
- triangles میں کٹ، بھرنے کے باہر ڈال، رول.
- 30 منٹ کے لئے موٹی جام کے ساتھ بیگیاں چھوڑ دو
- زرد کے ساتھ چکنا، 180 سے زائد سنہری بھوری تک پکانا.
جام کے ساتھ دہی پر بیگیاں
جام کے ساتھ سادہ، سوادج اور نرم بیگیاں جلدی تیار ہیں، بناوٹ اجزاء سے، آٹا ثبوت کی ضرورت نہیں ہے. بھرنے کے لئے، آپ کو صرف سیرپس کے بغیر صرف ٹکڑے ٹکڑے کا استعمال کرتے ہوئے ، پورے سلائسس کے ساتھ موٹی جام یا جام منتخب کرنے کی ضرورت ہے. موصول ہونے والی امتحان سے تقریبا 20 بیگ چھوٹے سائز ہوں گے.
اجزاء:
- کیفیر - 250 ملی میٹر؛
- نرم تیل - 200 جی؛
- انڈے - 2 ٹکڑے ٹکڑے؛
- نمک، بیکنگ پاؤڈر، ونلن؛
- آٹا - 600-700 جی؛
- جام - 1 چمچ.
تیاری
- انڈے، نمک اور وینلین کے ساتھ تیل کو یکجا.
- کیفیر میں، بیکنگ کا پاؤڈر پھینک دو، تیل مرکب کے ساتھ مل کر.
- آٹا اور بیکنگ کا پاؤڈر متعارف کروانا، آٹا گھاؤ.
- آٹا تقسیم کرنے کے لئے آٹا، رول باہر، حصوں میں کاٹ.
- بھرنے ڈال، رول رول.
- 30 منٹ سے 170 منٹ تک پکانا.
جام کے ساتھ لینن بیگ
پوسٹ میں عمدہ فوڈ سے لطف اندوز کرنے کے لئے جم کے ساتھ گھر کے بیگوں میں مدد ملے گی، یہ ہدایت بہت آسانی سے بنا ہوا اجزاء سے محسوس ہوتا ہے، مصنوعات بہت خرابی اور مزیدار سوادج سے باہر آتے ہیں. مٹھائیوں کی ایک خرابی یہ ہے کہ وہ تیزی سے گہری ہیں، لہذا بڑی مقدار میں ان کی تیاری نہ کریں.
اجزاء:
- تازہ خمیر - 25 جی؛
- پانی - 200 ملی میٹر؛
- تیل - 120 ملی میٹر؛
- چینی - 50 جی؛
- نمک؛
- آٹا - 500 جی؛
- جام - 150 جی.
تیاری
- گرم پانی میں خشک اور چینی کو چھپائیں، رد عمل سے پہلے 15 منٹ کے لئے چھوڑ دیں.
- تیل میں ڈال دو، نمک پھینک دو
- آٹا شامل کریں، نرم مرکب، چپچپا آٹا نہیں.
- ایک گھنٹہ کے لئے چھوڑ دو، آٹا ڈبل ہو جائے گا.
- آٹا گھومنے کے لئے آٹا، تقسیم، رول باہر، حصوں میں کاٹ.
- جام کو باہر نکالنا، پھیلنے کے لئے 15 منٹ کے لئے چھوڑ دو.
- 180 منٹ میں 25 منٹ تک پکانا.