مہاکاوی جام سلائسس - سب سے زیادہ سوادج گھریلو برتن کی ترکیبیں میں سے 9

ہر قسم کے میٹھا گھر کی تیاریوں میں، خوب جام بہت مقبول ہے. نازک خوشبو، عمدہ ذائقہ اور نازک کی دھوپ کا رنگ، اس کے ساتھ ساتھ خوشگوار، بھوک بنانے والی ساخت، ملک بھر میں محبت اور فروغ مل گئی ہے.

زرعی جام سلائسوں کو کیسے پکانا؟

زرعی جام کے لئے کسی بھی ہدایت کو خصوصی چالوں یا پیچیدہ پیچیدگیوں کے بغیر پیش کیا جاتا ہے. سادہ مشورہ اور صحیح مشورہ آپ کو مطلوب نتیجہ حاصل کرنے میں مدد کرے گی.

  1. جام کے لئے اپریل کو تھوڑا ناقابل یقین، خوشبودار، ڈینٹ اور نقصان کے بغیر منتخب کیا جانا چاہئے.
  2. پھل اچھی طرح دھویا جاتا ہے، ہڈیوں سے چھٹکارا اور، اگر چاہے تو، حل یا سلائسوں میں کاٹ.
  3. پھلوں کی سلائسیں اور چینی، یا شربت میں مبتلا ہونے والے پھلوں میں پھل کھانا پکانے کی طرف سے تیار کی جاتی ہیں.
  4. میٹھیپن کی کثافت پر مشتمل ہے کھانا پکانے کے طریقہ کار اور وقت، جو ٹیکنالوجی کے مطابق کافی مختلف ہوسکتا ہے.
  5. اکثر، مختصر مراحل کی طرف سے، کئی مراحل میں ویزا تیار کی جاتی ہے.

سیرپ - ہدایت میں ابرٹ جام سلائسیں

شربت میں ایریٹ جام سلائسیں، مندرجہ ذیل ہدایت کے مطابق پکایا جاتا ہے، خاص طور پر بناوٹ اور غیر معمولی سوادج حاصل کی جاتی ہے. مناسب ابتدائی تیاری اور گرمی کے علاج کے ساتھ تھوڑا ناپسندیدہ زہریلا ان کی شکل کو برقرار رکھتا ہے، کھانا پکانے کے عمل کے دوران ایک بہترین میٹھی میں بدل جاتا ہے.

اجزاء:

تیاری

  1. اجنبی بیجوں سے چھٹکارا ہیں، حل میں کمی، ایک مناسب کنٹینر میں ڈال دیا جاتا ہے.
  2. پانی اور چینی سے، شربت ابلا ہوا ہے، اسے 5 منٹ کے لئے ابلتے کے بعد ابلایا، پھل سلائسوں میں ڈال دو اور 12 گھنٹوں تک چھوڑ دو.
  3. ایک کالرڈر کے ذریعہ شربت کے ذریعے ساسپین میں ڈالو، ایک فوڑا لے لو اور پھر پھل کو 12 گھنٹوں تک ڈالو.
  4. ایک بار پھر گرم شربت پھلوں کی سلائسوں کے ساتھ ابھر کر اور بھریں، اس کے بعد وہ کم گرمی پر برتن رکھتی ہیں اور زردانی جام جامنیوں کو مطلوبہ کثافت کے ساتھ سخت سمجھتے ہیں.
  5. نسبندی جار میں علاج پیک کریں، اسے ٹوپی کریں، جب تک وہ ٹھنڈا نہ ہو.

اکیٹمی جام وافر "پییٹیمیٹوکا"

مندرجہ ذیل ہدایت کے مطابق زرعی جام سلائسوں کی تیاری 5 منٹ سے زائد زیادہ ہوتی ہے، اور ہدایت کا نام کھانا پکانے کے وقت کی وجہ سے ہے جس میں پھل کے حصول سامنے آئے ہیں. اہم چیز تیار زردوں کو ایک اچھا شربت فراہم کرنا ہے جو سیکسی رس اور چینی سے پیدا ہوتا ہے.

اجزاء:

تیاری

  1. چکنائی زرد چینی چینی کے ساتھ مرچ کر رہے ہیں.
  2. ایک دن کے لئے پھل بڑے پیمانے پر چھوڑ دو، اسے وقفے سے ملاتے ہوئے، تاکہ چینی کھجور رس میں گھس گیا.
  3. چولہا پر کام کا ٹکڑا رکھو اور اسے ایک گرمی سے کم گرمی سے گرم کریں، جس میں سیٹرک ایسڈ شامل ہو.
  4. کھولنے کے 5 منٹ کے بعد، ایک مزیدار زردال جام سلائسیں جراثیم کی جاروں میں ڈالے جاتے ہیں، مہربند، ٹھنڈے تک لپیٹ ہوتے ہیں.

موٹی زرد جام جام سلائسس - ہدایت

گھنے زرد جام جام سلائسس، پچھلے ورژن کے طور پر، پانی کے بغیر تیار کیا جاتا ہے، لیکن برعکس برعکس طویل گرمی کا علاج ہوتا ہے. کھانا پکانے کے عمل میں کم از کم آگ کو برقرار رکھنے کے لئے ضروری ہے اور چینی میں جلانے سے بچنے کے لئے باقاعدہ طور پر کنٹینر کو ہلانا.

اجزاء:

تیاری

  1. گھاس کے ٹکڑوں کو ایک گھنٹے کے لئے کئی گھنٹے یا مثالی طور پر چینی اور بائیں سے ڈھک لیا جاتا ہے.
  2. چولہا پر کام کا ٹکڑا رکھو، ایسڈ کو شامل کریں، ایک ابل ڈالیں، 5-10 منٹ کے لئے ابالیں، ٹھنڈا کریں.
  3. 3-5 بار یا شربت کے مطلوبہ ساخت تک ابلتے اور ٹھنڈا کرنے کے سائیکل کو دوبارہ دوائیں.
  4. مہر زرد موٹی جام سلائسز، ٹھنڈا کرنے سے پہلے باری.

ابرک جام ابربر سلائسس کے ساتھ

مندرجہ بالا ہدایات کی تشخیص کرتے ہوئے، آپ ہڈیوں کے دانا کے ساتھ خوشبو، حیرت انگیز قدرتی زرد جام سلائسس حاصل کرسکتے ہیں، جو ورکشاپ ایک خوشگوار بادام نوٹ دے گا. اس صورت میں، ایک نکلولی میں پرسکون ایسڈ کی موجودگی سے ڈر نہیں آتا: میٹھی کی مجموعی مقدار میں اس کی مقدار کم سے کم اور محفوظ ہوگی.

اجزاء:

تیاری

  1. گندم سلائسوں کو رات بھر میں چینی اور بائیں شامل ہیں.
  2. بڑے پیمانے پر ایک فوڑا لے لو، 5 منٹ کے لئے ابال، ٹھنڈا کرنے تک چھوڑ دو.
  3. کھانا پکانا سائیکل دو بار، ٹھنڈی دو بار.
  4. تیسرے ہیٹنگ اور ابلتے میں، ہڈیوں میں شامل کریں، مہربان جڑیوں پر شفاف زردال جام سلائسیں ڈالیں.

سنتری کے ساتھ ابرٹ جام سلائسیں

بہتر اور خوشبودار سنتری کے ساتھ شربت میں زرعی جام سلائسیاں بدلتی ہیں. اصل ذائقہ کے علاوہ، ھٹیوں زردوں کے حصوں کی سالمیت پر فائدہ مند اثر پڑے گا. ضرورت سے زیادہ سختی کے پھل سے چھٹکارا کرنے کے لئے، یہ چند منٹ کے لئے ابلتے ہوئے پانی میں منتشر ہوجاتا ہے، جس کے بعد یہ سلائسوں میں کاٹ جاتا ہے، تمام ہڈیوں کو ہٹا دیتا ہے.

اجزاء:

تیاری

  1. گھاس کے حصوں کو کئی گھنٹوں کے لئے چینی اور بائیں سے ڈھک لیا جاتا ہے.
  2. پھل بڑے پیمانے پر سنتری کا سلائسیں شامل کریں، سٹو پر preform رکھیں اور ایک فوق لے لو.
  3. نیند کو 5-10 منٹ پر گھومنا اور ٹھنڈا کرنے تک چھوڑ دو.
  4. ابلاغ 2 بار بار دوبارہ کریں.
  5. آخری گرمی میں، نرسیاں جار میں مہر لگا دی جاتی ہیں.

جیلیٹن - ہدایت کے ساتھ ابرٹ جام سلائسس

مندرجہ بالا ہدایات کو طویل عرصے تک ابلتے بغیر جیلی بناوٹ کے ساتھ گھنے نیزیکی تیار کرنا ممکن ہو گا. اس کے علاوہ، اس صورت میں، آپ کو درمیانی طور پر میٹھی، cloying جام نہیں حاصل کرنے کے لئے، granulated چینی چینی کی خدمت کو نمایاں طور پر کم کر سکتے ہیں. طریقہ کار کا ایک اور فائدہ یہ ہے کہ، کم از کم گرمی کے علاج سے منسلک، زہریلا لبوز تازہ ذائقہ اور سالمیت برقرار رکھتی ہیں.

اجزاء:

تیاری

  1. شوگر جیلیٹن کے ساتھ مخلوط ہوتا ہے، تیار زرعی کھالوں کا مرکب ڈالتا ہے اور ایک دن کے لئے باقی ہے.
  2. جیلینٹ کے ساتھ زیور جام کے ساتھ زیور جام سلائسیں لے لو، جراثیم سے متعلق برتنوں میں ڈال دیا، مہربند، ٹھنڈے تک لپیٹ.

ایک بھری ہوئی پین میں ابرٹ جام سلائسیں

آٹے کی نیچے اور دیواروں کے ساتھ کاسٹ لوہے کے کھینچ پین پر زر جام جام کرنے کے لئے مندرجہ ذیل ہدایت کی جاتی ہے. اضافی نمی کی تیز رفتار بپتسمہ دینے کے لئے شکریہ، منٹ کے معاملے میں نازک ضروری کثافت اور بہترین ذائقہ حاصل کرتا ہے، جبکہ پھل سلائسس کی تازگی اور تازگی کو برقرار رکھنے.

اجزاء:

تیاری

  1. بغیر گندگی کے بغیر زرعی سلائسیں تیار کریں، شکر لگانا، چینی کو شامل کریں اور مواد کو گرم کریں.
  2. چینی کو پھیلانے کے بعد، 5-7 منٹ کے لئے جام کی تیاری، آہستہ آہستہ ہلکا پھلکا، نیبو کے رس شامل کریں، ایک نچلے جار میں ڈال، مہربند اور لپیٹ.

اکٹھا جام کھانا پکانے کے بغیر

پچاس ہدایات کے مطابق کھانا پکانا کرنے کے لئے سلائسز کے بغیر، پورے سلائسوں کے ساتھ مزیدار اور خوشبودار زردانی جام تیار کریں. پھل کی تیاریوں کو چینی شربت کے ساتھ کئی بار ڈالا جاتا ہے اور ہر وقت جب تک مکمل طور پر ٹھنڈا نہیں ہوتا. سلائسیں صحیح مٹھائی حاصل کرتے ہیں، وہ نرم ہو جاتے ہیں اور اسی وقت وہ تازہ ذائقہ اور سالمیت کو مکمل طور پر برقرار رکھتے ہیں.

اجزاء:

تیاری

  1. چینی، پانی اور سائٹرک ایسڈ سے، شربت ابلا ہوا ہے اور زردالوں کو ابلتے پانی میں ڈال دیا جاتا ہے.
  2. مکمل ٹھنڈا کرنے کے بعد، بلٹ کا مائع جزو زرعی لبوز کے ساتھ ایک چٹنی، ابھر کر اور ریفریجریج میں ڈال دیا جاتا ہے.
  3. دو مرتبہ بھرنے کے بعد، اس کے بعد وہ گرم ابرکٹ جام کو کھانا کھلانے کے بغیر کاک کا گوشت، جب تک وہ ٹھنڈا نہ کریں.

ایک کثیر تقریب میں ابرٹ جام سلائسیں

کثیر عمار کی مدد سے جام سلائسیں تیار کرنے کے لئے یہ آسان اور مصیبت نہیں ہے. یہ آلہ نرمی، علاج کے یہاں تک کہ گرمی کو یقینی بنائے گا، جس میں زرعی سلائسوں کی شکل زیادہ تر ممکنہ حد تک برقرار رکھی جائے گی، یہاں تک کہ یہاں تک کہ مختصر مدت تک ابلاغ نہ ہو. میٹھیپن کو ایک قدم میں پکانا، جو کم وقت لگ رہا ہے.

اجزاء:

تیاری

  1. جوس سلائسیں رس اور الگ الگ ہیں جب تک رس الگ ہوجائے گی.
  2. ایک گھنٹے کے لئے "کشیدگی" موڈ کو باری، کٹوری میں نیبو کا رس شامل کرنا.
  3. تیار میں، زرد جام اور لبو کے ساتھ زرد جام بند کر دیا گیا ہے.