جولیین کے ساتھ جھگڑے

استقبالیوں اور تہوار کی میزوں کی تنظیم کے لئے یہ جیلیوں کے طور پر جھیلوں کی طرح ایک ڈش کھانا پکانے کے لئے اچھا ہے، یہ ٹیٹلیٹ میں کھانا پکانا آسان ہے (آپ انہیں پہلے سے ہی تیار شدہ اجزاء اور مخصوص اجزاء کے ساتھ خرید سکتے ہیں).

تیار ٹیٹلیٹ عام طور پر مختصر پیسٹری سے بنا رہے ہیں. گھر میں، آپ کو پف پیسٹری، آٹا کفیر یا ھٹا کریم یا دباؤ سے ٹارٹلیٹ بھی بنا سکتے ہیں. ہم اس حقیقت سے آگے بڑھیں گے کہ ٹیٹلیٹ کے ساتھ مسئلہ پہلے ہی ایک یا ایک دوسرے میں حل ہو چکا ہے. آپ، بلاشبہ، کرسکتے ہیں اور دھات کوٹ مٹھی میں جولین کی خدمت کرتے ہیں - یہ پہلے سے ہی ذاتی ترجیحات اور امکانات کا معاملہ ہے.

اب ہمیں بتاؤ کہ کس طرح جھیلوں کے ساتھ ایک جولین تیار کریں. جب کیکڑے کا انتخاب کرتے ہوئے، خاص طور پر بڑے سائز کے لئے کچلنے کی کوشش نہ کریں، شمالی کیکڑے ذائقہ ہیں اور بالکل زبردست حالات میں نہیں بڑھتے ہیں، اس کے علاوہ یورپی سامان سخت معیار کے کنٹرول سے گزرتے ہیں (احتیاط سے پیکج پر احتیاط سے پڑھیں).

عام طور پر کیکڑے آئس کریم میں پکایا جاتا ہے، کبھی کبھی پہلے ہی چھپا ہوا ہے، اور یہ اختیار سب سے آسان ہے. اگر آپ نے unpeeled کیکڑے خریدا - وہ صرف پکایا اور صاف کیا جا سکتا ہے. ہم سمجھتے ہیں، ہم اس سے نمٹنے کے لئے، ایک ہی راستہ یا ایک دوسرے سے نمٹنے کے لئے.

جھلیوں اور مشروم کے ساتھ جولین کے لئے ہدایت

اجزاء:

• جھلکیاں ابھر کر اور کھلی ہوئی؛
• پیاز؛
• سبزیوں کا تیل یا چربی
• مصالحے خشک زمین؛
• لہسن؛
• تازہ مشروم (شیمپین، سفید، اوسر مشروم)؛
• پنیر مشکل ہے
• تازہ سبزیاں مختلف ہیں.

تیاری

پیاز اور مشروم پتلی کٹی ہوگی. پیاز کو تیل میں تیل میں محفوظ کریں، 20 منٹ کے لئے مشروم اور پروشیمم، ہلچل، شامل کریں (غریب مشروم کو باہر نہیں چھوڑا جا سکتا ہے، لیکن صرف تھوڑا پیکڈ). ہم مصالحے اور کٹا لہسن کے ساتھ پیاز اور مشروم مرکب کا موسم دیتے ہیں. ہم اسے زیادہ مائع کو دور کرنے کے لئے چھٹکارا پر پھینک دیتے ہیں.

ٹارٹ یا ناریل کے پیاز-مشروم مرکب کے ساتھ بھریں، گرڈ پنیر کے ساتھ چھڑکیں، سب سے اوپر 1-3 کیکڑے (سائز پر منحصر ہے). ہم خشک بیکنگ ٹرے پر بھرا ہوا ٹیٹلیٹ یا کوٹٹٹ کو بے نقاب کرتے ہیں (اگر ٹیٹلیٹ، تو اسے بیکنگ کاغذ کے ساتھ پھیلانے کے لئے اچھا لگے گا).

تندور میں 8-15 منٹ کے لئے پکانا، تقریبا 180 ڈگری حرارت کا درجہ حرارت (زیادہ ضرورت نہیں ہے، کیونکہ تمام مصنوعات تیار ہیں، اور پنیر صرف پگھلنے، اور بہاؤ اور فلوٹ نہیں کرنا چاہئے). ہم جولیوں کو پودوں کی پتیوں کے ساتھ مشروم کے ساتھ سجاتے ہیں.

جولنن سیلون اور کیکڑے کے ساتھ

اجزاء:

• جھلکیاں ابھر کر اور کھلی ہوئی؛
• سیلون ہلکی نمکتی یا خام (آپ چھوٹے ٹکڑے ٹکڑے کر سکتے ہیں)؛
• میٹھا مرچ سرخ؛
• لہسن؛
• مسالیدار سرخ مرچ کا زمین؛
• پنیر مشکل ہے
• تازہ سبزیاں مختلف ہیں.

تیاری

کسی بھی صورت میں، ہم چھوٹے چھوٹے ٹکڑے ٹکڑے میں بابا کو کاٹ دیتے ہیں، جو کہ ہم میٹھا مرچ کے ساتھ ساتھ چھوٹی چھوٹی سٹرپس میں کاٹ کر ٹیٹلیٹ یا کوکوٹ میں پہلی پرت کے ساتھ بھی رکھتا ہے. اگر مچھلی خام ہے تو صرف اس میں نمک شامل کریں. گرم سرخ مرچ اور پتلی کٹ لہسن (ایک بہت چھوٹی رقم میں) کے ساتھ چھڑکیں. اگر سیلون خام ہے تو، 15-20 منٹ کے لئے تندور میں بیکنگ شیٹ پر ٹارٹلیوں میں مچھلی بھیجیں. پھر grated پنیر کے ساتھ چھڑکاو اور جھگڑا پھیلاؤ (جیسا کہ پہلے ہدایت میں، اوپر ملاحظہ کریں). ایک اور 5-8 منٹ کے لئے پکانا. اگر مچھلی نمکتی ہے تو، آپ اسے فوری طور پر پنیر کے ساتھ چھڑک سکتے ہیں، اور سب سے اوپر کی کیکڑے اور پکایا ≤ 8-12 منٹ. تیار جولنین سبزیاں کے پتیوں سے سجایا گیا.

تقریبا ایک ہی ہدایت کے بعد، آپ کسی بھی مچھلی سے کسی بھی مچھلی سے کیکڑے یا سکویڈ اور کیکڑے، یا چکن کے ساتھ چکن سے تیار کر سکتے ہیں. Squids سب سے زیادہ 3 منٹ کے لئے ابلاغ ہونا چاہئے اور فلموں (یا ریورس آرڈر میں) صاف، اور پھر پتلی مختصر سٹرپس میں کاٹ دیا جانا چاہئے.

ضرور، چکن کا گوشت پہلے بھی ابلایا جاتا ہے. zhulenam کرنے کے لئے یہ کچھ اچھا قسم کے بیئر سفید یا گلابی الکحل کی خدمت کرنے کے لئے اچھا ہے.