خرگوش سے روٹ

اور آپ جانتے ہیں کہ آپ ایک خرگوش سے بہت ناقابل یقین حد تک سوادج اور اصل برتن بنا سکتے ہیں. لیکن سب سے بہتر خرگوش سے روسٹ سمجھا جاتا ہے. ڈش ناقابل یقین حد تک رسیلی، نرم ہونے کے لئے باہر نکل جاتا ہے اور یقینی طور پر کسی بھی میز کا بنیادی زیور بن جائے گا. چلو ایک خرگوش سے ایک مزیدار اور اشتہاری روسٹ بنانے کا طریقہ معلوم کریں.

روسٹ خرگوش کی ہدایت

اجزاء:

• چینی - 1 چمچ. چمچ؛
• بلب - 2 ٹکڑے ٹکڑے؛
• خرگوش گلاس - 700 جی؛
• مصالحے؛
• مکھن پگھل - 50 جی؛
• آلو - 5 پی سیز.
• گاجر - 2 ٹکڑے ٹکڑے؛
• تازہ ڈیل - ذائقہ؛
• سبزیوں کا تیل - 0.5 چمچ. چمچ؛
• صوت - 1.5 لاکھ؛
• سبز سیب - 0.5 پی سیز.

چٹنی کے لئے:

• ھٹا کریم - 2 چمچ. چمچ؛
• ٹماٹر پیسٹ - 1 چمچ. چمچ؛
• شوروت - 250 ملی میٹر؛
• مصالحے؛
• ممبئی - 1 چائے کا چمچ.

تیاری

گاجر اچھی طرح دھونا، بڑے ٹکڑے ٹکڑے میں کٹ، نمک، مرچ اور چینی کے ساتھ ہر ایک کو رگڑنا ہے. پھر گوشت کو 15 منٹ کے لئے لینا چھوڑ دو، اور پھر گرمی پگھل مکھن پر بھری ہوئی بھوری تک اسے بھڑکیں. بلب، گاجر اور آلو صاف کئے جاتے ہیں، پنچھی اور چھوٹے سلائسوں میں کاٹتے ہیں. اگلا، ایک بھری ہوئی پین میں، گاجر اور جڑی بوٹیوں کے ساتھ 10 منٹ کے لئے پیاز، اور دوسری طرف - آلو پکایا جب تک. اس کے بعد، ایک گہری سٹیریو پین لے لو، گوشت نکال کر نصف سبزیوں کی روٹی ڈال دو. 40 منٹ کو بند ڑککن کے نیچے سوراخ اور سٹو کو بھریں اور ضروری مائع کو بھی شامل کریں. ٹماٹر پیسٹ کے ساتھ چٹنی مکس کھیت کریم تیار کرنے کے لئے، مٹیوں کو پھینک دیں، نمک، مرچ شامل کریں اور تھوڑا سا شوروا پھینک دیں. جب گوشت نرم ہوجاتی ہے تو، ہم اوپر آلو، باقی سبزیوں اور سیب سلائسیں پھیلاتے ہیں. تمام چٹنی کو بھریں، ایک ڑککن کے ساتھ احاطہ کریں اور ساسپین کو پہلے سے ہی تندور میں رکھیں. ہم ایک خرگوش سے آلو کے ساتھ آلو، تقریبا 40-45 منٹ سے پکانا، درجہ حرارت 180 ° C.

تندوروں میں ناشپاتیاں کے ساتھ روسٹ خرگوش

اجزاء:

• خشک سرخ شراب - 400 ملی میٹر؛
• مکھن - 100 جی؛
• ناشپاتیاں - 8 ٹکڑے ٹکڑے؛
• خرگوش گدھے - 2 ٹکڑے ٹکڑے؛
• کرینبیری یا کوبیری - 4 چمچ. چمچ؛
• جونیئر بیر - ذائقہ؛
• مصالحے

تیاری

خرگوش گاڑیاں کٹائیں، ان پر عمل کریں، مصالحے کے ساتھ گوشت کو مسح کریں اور مکھن کے ساتھ بھری ہوئی مکھن میں جلدی جلائیں. پھر شراب میں ڈال دو، پہلے سے ہی تندور میں سب کچھ رکھو 200 ° C، جڑی بوٹیوں کو پھینک دیں اور تقریبا 55 منٹ کے لئے بھریوں کو پھینک دیں. ہم نے ناشپاتیاں کھڑیوں میں کھینچ کر اور کرینبیریز کے ساتھ مل کر انہیں گوشت میں شامل کیا. ہم ایک اور 15 منٹ کے لئے ڈش تیار کرتے ہیں اور اس کی میز پر گوبھی گوبھی کے ساتھ خدمت کرتے ہیں.

ایک برتن میں خرگوش سے روٹ

اجزاء:

• خرگوش - 600 جی؛
• تازہ شیمپین - 200 جی؛
• آلو - 5 پی سیز.
• بلب - 2 ٹکڑے ٹکڑے؛
• لہسن - 2 لونگ؛
• گاجر - 1 ٹکڑا؛
• ھٹا کریم
• تازہ سبزیاں - ذائقہ؛
• مصالحے

تیاری

آلو کو صاف کیا جاتا ہے، چھوٹے سلاخوں میں کاٹ اور برتن کے نیچے پھیل جاتے ہیں. اگلا، تیار گوشت، کٹ سلائسس، پھر پیاز بجتی اور مشروم، کٹ سلائسز ڈالیں. تمام grated گاجر، گرین اور لہسن چھڑکیں. باقی آلو کے ساتھ احاطہ کریں، پانی کا ایک تہائی پانی ڈالیں، ایک خرگوش سے آٹا میں آٹا میں تقریبا ایک گھنٹہ سے آٹا کریم اور کھینچنے والی روٹی شامل کریں.

ایک کثیر عمار میں خرگوش سے روٹ

اجزاء:

• گدی خرگوش - 2 کلوگرام؛
• ھٹا کریم - 250 ملی میٹر؛
• بلب - 2 ٹکڑے ٹکڑے؛
• مصالحے؛
• دباؤ کا تیل.

تیاری

ہم خرگوش کو ٹکڑوں میں کاٹنے کی طرف سے تیار کرتے ہیں. ہم پیاز کو صاف اور پیسہ دیں. اس کے بعد ہم کثیر خام تیل کا ایک کٹورا ڈالتے ہیں، خرگوش ڈالتے ہیں، "بیک" موڈ کو تبدیل کریں اور تقریبا 40 منٹ کے لئے گوشت کو بھلائیں. اس بار، الگ الگ پینل میں، ہم سبزیوں کی چمک تک پہنچتے ہیں. پھر ہم انہیں گوشت، مصالحے کے ساتھ موسم میں منتقل کرتے ہیں، ھٹا کریم ڈالتے ہیں، تھوڑا سا پانی کھاتے ہیں. ڑککن بند کرو اور 40 منٹ کے لئے بھوری کھانا پکانا، "چکن" پروگرام کو چالو کرنا.