چکن کے ساتھ گرم ترکاریاں کسی بھی طرح سے زبان صرف ایک ناشتا نہیں کہا جاتا ہے. یہ مکمل ڈش اور بہت سوادج اور بالکل متوازن ہے. یہ ناشتہ اور رات کے کھانے دونوں کے لئے بہت اچھا ہے، خاص طور پر رومانٹک - یہ بھاری وزن نہیں ہے اور ہر ایک کو جاری رکھنے کا موقع دے گا.
چکن کے ساتھ ایک گرم ترکاریاں کے لئے ترکیبیں پہلے سے ہی ہماری ویب سائٹ کے صفحات پر پایا گیا ہے. یہ مشروم کے ساتھ ساتھ چکن اور سبزیاں، اور یہاں تک کہ ایک ناشپاتیاں کے ساتھ ایک گرم ترکاریاں ہے . اگر آپ انہیں پسند کرتے ہیں، تو پھر نئی ترکیبیں پسند ہوں گے اور آپ کی غذا میں مختلف قسم کا اضافہ کریں گے.
چکن اور گھنٹی مرچ کے ساتھ گرم ترکاریاں
اجزاء:
- چکن فلٹ - 200 جی؛
- مرچ بلغاریہ سرخ - 0.5،5 پی سیز.
- مرچ بلغاری پیلے رنگ - 0.5،5 پی سیز.
- چیری ٹماٹر - 5 پی سیز.
- لہسن - 1 لونگ؛
- مکھن - 1.5 چمچ. چمچ؛
- زیتون کا تیل - 1 چمچ. چمچ؛
- بیسل (خشک) - 0.5،5 اسپیس.
- سرسوں کے بیج - 1 چائے کا چمچ؛
- اجملی - 0.5 بیم؛
- نمک، مرچ سیاہ زمین - ذائقہ.
تیاری
چکن کے فلٹ دھویا، پتلی سلیبوں میں لٹکا اور کاٹ. تیار ہونے تک مکھن میں بھلا اور پلیٹ پر ڈالیں. اور اسی طرح میں بھری ہوئی زیتون زیتون کے تیل اور چند منٹ میں بھاری کچلنے والا لہسن بھرا ہوا ہے. یہ بہت ضروری نہیں ہے کہ زیادہ سے زیادہ اضافی طور پر جلدی ہو، جلدی ہو، لہسن ناپسندیدہ طور پر تلخ ہو جائے گا! جیسے ہی وہ تیل کو اپنے خوشبو دینے کے لئے شروع ہوتا ہے، ہم ایک کالی بلغاری مرچ اور نصف ٹماٹر پھینکتے ہوئے ایک بھری ہوئی پین میں پھینک دیتے ہیں. ہلکا پھلکا بھلا، نمک، مصالحے کے ساتھ موسم اور گرمی سے دور. ایک اور گرم چکن کے ساتھ سبزیاں ملائیں. کٹی اجمی اور سرواں بیجوں کے ساتھ ترکاریاں چھڑکیں، اور فوری طور پر میز پر خدمت کریں.
چکن اور سبز پھلیاں کے ساتھ گرم ترکاریاں
اجزاء:
- مرچ کا 250 گرام؛
- سٹرنگ پھلیاں - 100 جی؛
- ٹماٹر - 1 پی سی.
- سبز ترکاریاں - 1 پیک؛
- زیتون کا تیل - بھرا ہوا؛
- سیال بیج - 0.5 ٹیس.
ایندھن کے لئے:
- زیتون کا تیل - 1 چمچ. چمچ؛
- نیبو کا رس - 2 اسپیس.
- نیبو چھڑی (grated) - 1 چائے کا چمچ؛
- سرسبز - 2 چمچوں؛
- لہسن - 1 لونگ؛
- ادرک (جڑ) - 0.5 سینٹی میٹر؛
- تھائی (خشک) - 0.5،5 اسپانسر.
- نمک - ذائقہ.
چمک کے لئے:
- balsamic سرکہ - 1 tbsp. چمچ؛
- چینی - 1 چمچ. چمچ
تیاری
گوشت کو کچلنے کے بجائے زیتون کا تیل میں چھوٹے سٹرپس اور بھڑکائیں. اس کے بعد سبز پھلیاں شامل کریں (اگر آپ منجمد ہو جائیں تو اس وقت تک انتظار نہ کریں جب تک کہ آپ واپس نہ آئیں) - اسے صاف طور پر پھینک دیں. سلیم، مرچ اور سٹو تقریبا 5 منٹ کے لئے، stirring. بھرنے کے لئے، grated ادرک، لہسن اور زیورات، نیبو رس، زیتون کا تیل، سرسبز کے ساتھ ایک پریس کے ذریعے مرکب. تھام کے ساتھ ذائقہ اور موسم سلیم.
ایک علیحدہ فرکنگ پین میں ہلکا پھلکا سونا بیج بھرا ہوا ہے. ہم ساسامین میں چینی کے ساتھ balsamic سرکہ سے منسلک کرتے ہیں، اور سست آگ کے بارے میں تقریبا 10 منٹ کے لئے گرمی. ہم اس بات کو یقینی بناتے ہیں کہ چمک کارملائزیشن نہیں ہے.
ٹماٹر کے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے کے ساتھ مخلوط پھلیاں پھل کے ساتھ تیار چکن اور چھٹی کے پتیوں پر ڈال دیا. ہم سب سے اوپر پر ڈریسنگ اور چمک ڈالتے ہیں، تلھی بیجوں کے ساتھ چھڑکاتے ہیں. سب کچھ، ایک چھوٹا سا شاندار شاہکار تیار ہے!
چکن اور موزیزریلا کے ساتھ گرم ترکاریاں
اجزاء:
- چکن چھاتی - 1 ٹکڑا؛
- موزیزریلا پنیر - 10 گیندوں؛
- avocados - 1 ٹکڑا؛
- تازہ پالنا - 200 جی؛
- دیودار گری دار میوے - 1 چمچ. چمچ؛
- نیبو کا رس - 1 اسپیس؛
- سویا چٹنی - 1 چمچ. چمچ؛
- زیتون کا تیل - 3 چمچ. چمچ؛
- نمک، مرچ سیاہ زمین - ذائقہ.
تیاری
سب سے پہلے ہم چھاتی کو دھوکہ دیتے ہیں. سویا ساس اور چمکدار زیتون کا تیل ملائیں. سلیم، مرچ یہ اچار چکن ڈالو. 15 منٹ کے لئے اسے "آرام" پر چھوڑ دو، پھر اسے آستین میں لپیٹ کریں
دریں اثنا، جھاڑیوں کے پینے پر پائن گری دار میوے کو ہلکے. پالنا دھونا، خشک اور پلیٹ کی طرف سے حصہ ڈال دیا جاتا ہے. Avocado صاف، پتھر کو ہٹانے اور سلائسین میں کاٹ. نیبو کے رس کے ساتھ چھڑکیں، تاکہ لمبا انتظار سے گزر نہ سکے.
ہم نے نصزانہیلا گیندوں کو نصف میں کاٹ دیا، اور تیار شدہ چھاتی کو سلائسز میں کاٹ دیا. خوبصورت طور پر پلیٹیں پر سلاد کے تمام اجزاء ڈالیں، زیتون کے تیل سے بھریں اور گری دار میوے کے ساتھ چھڑکیں.