ایک بڑی تعداد میں بیماریوں کو خصوصی غذائیت کی ضرورت ہوتی ہے اور یہ خاص طور پر ہضم کے راستے کی بیماریوں پر لاگو ہوتا ہے. 1920 ء تک اس کے بعد ڈاکٹروں، پیٹ، آنتوں اور آنے والے کھانے سے پاؤڈر کی بیماریوں کے علاج کا اسحصار کا معائنہ کیا گیا تھا. 1 9 45 میں، سرکاری سفارشات موجود تھیں، جو ڈاکٹر اس دن کی تعمیل کرتے ہیں. غذا یا جیسا کہ اسے میز نمبر 5 بھی کہا جاتا ہے، ہر دن کے لئے ایک خاص مینو ہے، جس میں وصولی کے مرحلے کی بازیابی یا شروعات تک عمل کرنا چاہئے.
کون دکھایا گیا ہے اور یہ کیا ہے؟
غذا یا ٹیبل № 5 کے ساتھ تعمیل کرنے کے لئے سفارش کی جاتی ہے لوگوں کے لئے ہلکے پانی کی بیماریوں، جگر سمیت، مختلف infectious بیماریوں سمیت، پیٹ - السر، گیسٹرائٹس، 12 12 سالگرہ کے الٹ سمیت. مجھے یہ کہنا ضروری ہے کہ 5 کے تحت، پندرہ مختلف غذا کی میزیں ہیں. مثال کے طور پر، جگر کی بیماری کے ساتھ ایک خوراک ٹیبل نمبر 5a پر عمل کرنے کی مشورہ دیتا ہے، جس سے آپ کو اس جسم میں گلیکوجن جمع کرنے کی اجازت دی جاتی ہے، چکن کی علیحدگی کو بہتر بنانے اور میٹابولزم کے ساتھ ساتھ ہضم کے راستے کے کام کو معمولی بنانے میں مدد دیتا ہے. № 5 غذا کو پودوں کی پوزیشن میں افراد کو دکھایا گیا ہے. دراصل، اس اصولوں کو تمام میزوں کے لئے اور جو کچھ بھی شامل ہو وہ وہی ہے جو سمجھنا ضروری ہے.
سب سے پہلے، جسم میں داخل ہونے والا کھانا میکانی طور پر، تھرمل اور کیمیکل طور پر پھیلا ہوا ہے. سبھی پہلی برتن ایک بلینڈر کے ساتھ مارے جانے کی تجویز کی جاتی ہے، اور گوشت صرف کٹلیوں اور گوشت بالوں کی شکل میں پکایا جاسکتا ہے. اس کے علاوہ، خوراک بہت گرم یا بہت سردی نہیں ہونا چاہئے، اور اس میں آکسیجک ایسڈ، ضروری تیل، purines، کولیسٹرول، چربی آکسائڈریشن کی مصنوعات بھی شامل ہیں. تیاری کی ایک طریقہ کے طور پر گرم مکمل طور پر خارج کردیا گیا ہے. اسی طرح مستحکم چربی میں غذایی خوراک پر لاگو ہوتا ہے. عام طور پر، ایک دن 70 گرام چربی، زیادہ تر سبزیوں کی اصل، 50 گرام کاربوہائیڈریٹ اور 100 گرام پروٹین حاصل کرنے کے لئے. علاج کی خوراک یا میز نمبر 5 میں 2500 سے 2900 کلو سے توانائی کی قدر ہے.
سفارش کردہ اور خارج کردہ مصنوعات:
- سوپ نے سبزیاں، نوڈلس یا اناج کے علاوہ پانی پر کھانا پکانا کرنے کی سفارش کی ہے. گوشت، مچھلی اور مشروم وسطی کو خارج کر دیا گیا ہے.
- ہر روز کے لئے مینو کی خوراک یا ٹیبل نمبر 5 کم موٹی گوشت یا مچھلی سے بھاپ یا ابلی ہوئی کٹلیوں کا استعمال شامل ہے. میز پر موٹی جگہ نہیں ہے.
- دودھ کی مصنوعات میں چربی کا کم فیصد بھی ہونا چاہئے.
- روٹی خشک یا کل. تازہ، بیکنگ اور بیکنگ کی طرح اجازت نہیں ہے. آپ روٹی کاک، روٹی، بیگیاں، خشک بسکٹ کھا سکتے ہیں.
- پھلیاں، سواروں کے علاوہ.
- کسی بھی سبزیاں، ایسڈ اور ضروری تیل میں امیر کے علاوہ - سفید گوبھی ، انڈے، مٹی، مٹی، پیاز، لہسن، سوریل، وغیرہ.
- مثالی مینو میز نمبر 5 یا کسی دیئے گئے خوراک کی تیاری کرتے وقت، آپ غیر ایسڈ پھل اور بیر کا استعمال کرسکتے ہیں، لیکن چاکلیٹ، آئس کریم اور کنفیکشنری کو خارج کردیا جانا چاہئے.
- آپ رس، مرکب، مرسیل، بوسیل، ہربل اور دیگر کمزور چائے پیتے ہیں. خاص طور پر مفید رشوت بروس ہے. مضبوط چائے اور کافی، کوکو اور سوڈا کے لئے آپ کی پیاس کی سفارش نہیں کی جاتی ہے. خوراک اور شراب میں جگہ نہیں ہے.
ایک دن کے لئے نمونہ مینو:
- ناشتہ کے لئے آملیٹ، پنیر اور چائے کے ساتھ روٹی؛
- کیلے کے ساتھ snacking؛
- دوپہر کے کھانے کے لئے مچھلی کے آلو کے ساتھ سبزیوں سوپ، ویل کٹلیوں کی خدمت،
سبزیاں، بھاپ، سیب کا رس؛ - خشک پھل اور جیلی کے ساتھ ایک صبح کے صبح ناشتا کاٹیج پنیر کے لئے؛
- رات کے کھانے کے لئے، ابھرے ہوئے چاول اور مچھلی. سورج فلور تیل میں سٹرڈ سبزیاں. گیس کے بغیر معدنی پانی؛
- دہی کا ایک گلاس بستر پر جانے سے پہلے.
اس طرح کے غذا کو کئی ہفتوں سے کئی سالوں سے دیکھتا ہے، اس بیماری کی شدت پر منحصر ہے. جتنی جلدی افادیت ختم ہو جاتی ہے، اور تمام ہضماتی اعضاء کی حالت معمول کی جاتی ہے، آہستہ آہستہ غذا میں معمول کا کھانا بھی شامل ہوسکتا ہے، لیکن دائمی بیماریوں کے معاملے میں، اس نوعیت کی غذائیت زندگی طویل ہو سکتی ہے.