اکثر ہماری زندگی میں ایسے واقعات موجود ہیں جو خاص طور پر سنجیدگی کی ضرورت ہوتی ہیں، مثال کے طور پر، شادی یا سالگرہ. یا اس کے برعکس چھوٹی تعطیلات، جو آپ کو کچھ خاص کے ساتھ سجانا چاہتے ہیں. اور دونوں صورتوں میں ایک کیک کا ٹھیک ٹکڑا ایک کیک ہو گا. یقینا، یہ ایک پیشہ ور confectioner سے آرڈر کرنے کے لئے آسان ہے، لیکن بعض اوقات آپ مہمانوں کو تعجب کرنے اور خود سب کچھ پکانا چاہتے ہیں. اس صورت میں، آپ کے لئے گھر پر دو درجے والے کیک بنانے کا طریقہ ہمارے بہترین گائیڈ ہو گا.
اپنے ہاتھوں سے دو درجے کی کیک
مناسب طریقے سے آپ کے ہاتھوں کے ساتھ ایک دو درجے کی کیک کو جمع کرنے کے لئے، نیچے کی لمبائی کے لئے سب سے بڑا سپنج کیک اور اعلی درجے کی ہلکی کیک سب سے بہتر ہیں. اور سب سے پہلے کے طور پر دو مرتبہ بڑے کے طور پر دو بار ہونا چاہئے. ایک کریم کے طور پر، چینی پاؤڈر کے ساتھ whipped کریم کامل ہے، اگر آپ نے گندگی زیورات کے ساتھ ایک دو ٹیرڈ کیک کی منصوبہ بندی کی ہے تو، یہ زیادہ گھنے تیل کا کریم بہتر ہے، جو سبساتیٹ کے طور پر کامل ہے.
دو درجے کیک جمع کرنے کے لئے کس طرح؟
اسمبلی کے بارے میں تفصیل سے ہم گندگی کے بغیر ایک دو درجے والے پھل کیک مثال کے طور پر بتائیں گے.
اجزاء:
- کریم؛
- بسکٹ؛
- بیر اور پھل؛
- مہاکاوی جڑی بوٹیوں جیسے جیسے گلابی یا تھائی؛
- جام یا مائع جام؛
- کسی چاکلیٹ کریم یا nutella؛
- پگھلنے چاکلیٹ شبیہیں.
تیاری
- پھر بھی ہم کوکلا ٹیوبیں اور سبسیٹس کی ضرورت ہوگی، جو گتے سے بنا اور کھانے کی فلم سے لپیٹ کر سکتے ہیں.
- لہذا، تین تہوں میں افقی طور پر افقی طور پر پہلا بسکٹ کٹائیں، سبسائٹ میں ایک چھوٹا سا کک کریم استعمال کریں، تاکہ کیک پر قابو پانے کے لئے کنفیکشنری بیگ یا بیگ استعمال نہ کریں. یہ اس بات کو یقینی بنانا ہے کہ جام کی پرت پھیلے اور کیک کی ظاہری شکل کو خراب نہ کرے.
- نتیجے میں پول جام میں نکالا.
- اب وسط میں آپ گری دار میوے، بیر، چاکلیٹ چپس، وغیرہ ڈوب سکتے ہیں.
- سب سے اوپر کریم سے بھرا ہوا ہونا چاہئے تاکہ اگلے کیک فلیٹ جھوٹ بولے.
- اسی طریقہ کار کو اگلے پرت کے ساتھ بار بار کیا جاتا ہے، آپ دیگر بیر یا پھل لے سکتے ہیں.
- تیسرے کیک کا احاطہ کریں اور کریم کے ساتھ پوری کیک کا احاطہ کریں. خاص طور سے احتیاط سے ہم احتیاط سے تمام آوازوں کو بھرنے کے لئے کام کرتے ہیں، غیر قانونی حالتوں کو چھپاتے ہیں اور کوئی بھی صورت میں بھرنے سے توڑنے نہیں دیتے ہیں. اگر آپ کے دو ٹکڑے ہوئے کیک کے لئے آپ کی ہدایت کریم کی لچکدار یا کسی دوسرے آرائشی پرت کی کوٹنگ ہوتی ہے، تو آپ سطح کو ایک مثالی ہموار نہیں لے سکتے ہیں. اس بات پر غور کیا جارہا ہے کہ ہماری صورت میں نچلے درجے "ننگے" رہیں گے، ہم احتیاط سے زیادہ احتیاط سے گزرتے ہیں.
- اس سے اوپر کے ساتھ کیا جاتا ہے، لیکن یہ بہتر نہیں ہے کہ ان کو مختلف بھرنے کے ساتھ وزن میں ڈالنا، ہمارے کیس میں جام کی بجائے ہم نٹلیٹ کا استعمال کریں. ہم فرج کو فرج بھیجتے ہیں، انہیں مناسب طور پر منجمد ہونا چاہئے، اور کیک بھرا ہونا چاہئے. یہ کم سے کم چند گھنٹے لگے گا، یا پوری رات پوری ہو گی.
- اب اسمبلی میں جاؤ مثال کے طور پر، saucers کی مدد سے، ہم اعلی اوپری سطح کے قطر کا تعین کرتے ہیں تاکہ جانیں کہ اس کی مدد کرنے کے لئے، جو کاکلی ٹیوبوں کے طور پر کام کرتا ہے. ان انسٹال کرنے کے لئے دو اختیارات ہیں. آپ انہیں فوری طور پر داخل کر سکتے ہیں اور انہیں کینچی کے ساتھ کاٹ سکتے ہیں. اور آپ پہلے ایک کھوپڑی کی اونچائی کی پیمائش کر سکتے ہیں، ضروری لمبائی کو کاٹ کر پھر داخل کر سکتے ہیں. کسی بھی صورت میں، ٹائلوں کی اونچائی طرازی کی اونچائی سے 3-4 ملی میٹر کم ہونا چاہئے. چند گھنٹوں میں پوری تعمیر تھوڑی دیر لگے گی اور پھر اس سے باہر نکل سکتا ہے کہ اوپری درجے کریم پر نہیں ہے، لیکن اس کی مدد سے اور آسانی سے باہر نکل سکتے ہیں. اونچی درجے کے لئے 1 کلو سے زیادہ وزن نہیں، تین ٹکڑے ٹکڑے کافی ہوں گے.
- ہم ٹیوبیں ڈالیں اور ایک کریم کے ساتھ ارادہ درمیانے درجے کا احاطہ کریں.
- ہم گتے سبسیٹیٹ کے ساتھ مل کر اعلی درجے کی انسٹال کرتے ہیں، اس کی سطح کو کریم کے ساتھ سطح پر لگاتے ہیں اور ریفریجریٹر میں پورے ڈھانچہ کو کم سمجھتے ہیں.
- فارن پر فنانس آتا ہے، جس کے ساتھ ہم پھل اور بیر کے ساتھ کیک کو سجاتے ہیں. وہ بالکل کریم اور چاکلیٹ چمک پر پکڑتے ہیں.
ڈیزائن کے لئے بہت سے اختیارات ہیں، اہم بات اسمبلی کے بنیادی قوانین کی پیروی کرنا ہے اور پھر آپ اپنے کام کے بارے میں فکر کرنے کی ضرورت نہیں ہے.