موسم کے باوجود، آپ اپنے آپ کو پھل پر مبنی نمکین کے ساتھ چشم کر سکتے ہیں، کیونکہ ہر وقت اس کی مزیدار پھل دیتا ہے. ذیل میں، ہم دہی کے ساتھ پھل سلادوں کے لئے آسان ترکیبیں تجزیہ کریں گے، جو صرف نہ صرف بچوں کے لئے پسندیدہ بن سکتے ہیں جن کے والدین ممکنہ طور پر صحت مند غذا کو صحت مند بنانے کے خواہاں ہیں، بلکہ ان بالغوں کے لئے بھی جو اپنے مفید غذا کی تعمیر کے راستے پر ہیں.
دہی کے ساتھ پھل کا ترکاریاں کے لئے ہدایت
اگر آپ کو گرم جگہوں میں رہنے کے لئے کافی خوش قسمت نہیں ہے تو، موسم سرما میں ہمیشہ شیلفوں پر پھل کی کثرت سے غیر معمولی حیرت. سچ یہ ہے، یہ ہراساں کرنے کے لئے عذر نہیں بنتا ہے، کیونکہ ایک تیز درجہ بندی سے بھی آپ اس طرح کی مزیدار ترکاریاں بنا سکتے ہیں.
اجزاء:
- سیب - 430 جی؛
- کھجور کی ایک اسٹاک - 1 ٹکڑا؛
- ممبئی کا ایک مینڈل؛
- اخروٹ کا ایک مٹھی
- دہی - 65 جی؛
- دودھ - 15 ملی میٹر؛
- چینی - ذائقہ.
تیاری
کور سے خالی سیب اور برابر سائز کے سلائسوں میں تقسیم. کافی پتلی سلائسیں بھر میں کیجری کا پھینک دیں. کچل گری دار میوے کے ساتھ ممیز شامل کریں اور تمام اجزاء کو مل کر ملیں. دودھ اور چینی کے ساتھ دہی کے مرکب سے ایک آسان ڈریسنگ تیار کریں. سیلز کو جلدی سے سیلز کا موسم جب تک رنگ تبدیل نہ ہو، اور نمونہ لیں.
دہی - ہدایت کے ساتھ پھل کا ترکاریاں کیسے بنائیں
اجزاء:
- انگور - 1 1/2 اشیاء؛
- سیب - 210 جی؛
- ناریل چپس - 15 جی؛
- اخروٹ، خشک کرینبیریز - چمچ کے 1/4 کے مطابق؛
- شہد - 15 ملی میٹر؛
- دہی - 45 ملی میٹر؛
- چونے کا رس - 15 ملی میٹر.
تیاری
ایک سادہ ترکاریاں ڈریسنگ تیار کریں، دہی، چینی اور چونے کے جوس کے ساتھ دہی کو یکجا. اخروٹ ڈالیں. اگر کرینبیری بہت خشک ہو تو پھر پانی سے پہلے اسے پھینک دیں. سیب سے کور کو ہٹا دیں اور برابر سائز کے کیوب میں کاٹ دیں. انگور کو نصف میں تقسیم کریں اور دیگر تیار اجزاء کے ساتھ مرکب کریں، بشمول دہی ڈریسنگ. اگر مطلوبہ ہو تو، ڈش کی خدمت کرنے سے پہلے ٹھنڈی ہوسکتی ہے.
بچوں کے لئے دہی کے ساتھ پھل کا ترکاریاں
موسم گرما کے موسم میں، جب روشن رنگ اور رسیلی پھل زیادہ کثرت سے ملتے ہیں، تو آپ یہ اندردخش ترکاریاں تیار کرسکتے ہیں، جو اپنے بچے کے ساتھ کسی بھی بچے کی توجہ کو اپنی طرف متوجہ کرے گا.
اجزاء:
- کیوی - 340 جی؛
- اناب - 410 جی؛
- سنتری - 240 جی؛
- سٹرابیری - 170 G؛
- نیلے بیر - 140 جی؛
- دہی - 170 ملی میٹر؛
- چینی - 15 جی؛
- ونلن کی چوٹ
- سنتری رس - 55 ملی میٹر.
تیاری
کیوئ کی صفائی کے بعد، گودا مباحثہ سائز کے سلائسس میں کاٹ دیں. سٹرابیری کو چوتھائیوں میں تقسیم کیا جاتا ہے، اور نارنج سلائسوں کو فلم کو ہٹانے اور چھوٹے ٹکڑے ٹکڑوں میں گوشت کو الگ کرنا. تہوں میں پھل اور بیر لگائیں. دالن اور چینی کے ساتھ دہی ملائیں، سنتری کا رس شامل کریں اور سلاد پر ساس ڈالیں.
دہی کے ساتھ سادہ پھل کا ترکاریاں کیسے بنائیں
عام طور پر پھل ترکاریاں، جوہر کے ساتھ پہنے ہوئے ہیں - ایک ڈشنی سوادج کے باوجود، لیکن بور. چاہے یہ رسیلی پھل سے پہلے بھری ہوئی رسیلی پھلوں کا ایک خوبصورت پلیٹ ہے. دہی اور مائع شہد کی کمپنی میں بھی ان کی خدمت کریں.
اجزاء:
- آڑو - 230 جی؛
- نیکٹیرین - 230 جی؛
- پلاٹ - 180 G؛
- زرد - 180 جی؛
- دہی - 135 ملی میٹر؛
- شہد - 35 ملی میٹر؛
- تازہ ٹکسال کا ایک مینڈل.
تیاری
پھل دھونے کے بعد، قیمتوں کا تعین کرنے کے لئے آگے بڑھو. جو لوگ بہت زیادہ ہیں، مثال کے طور پر پلاوں اور زردالو، نیم نصف، آڑو اور نیکٹریوں میں 2-4 حصوں میں تقسیم کیا جا سکتا ہے. گرل کو پیٹھ کریں اور تھوڑا ناریل تیل شامل کریں. جب تک ان کی سطح پر سٹرپس دکھائے جاتے ہیں جب تک آڑو اور نیکٹریوں کا بھرا ٹکڑا نہیں ہوتا. پلاوں اور زردانیوں کو تازہ چھوڑ دیا جانا چاہئے، وہ آسانی سے بھری ہوئی برتن کے دوران ٹوٹ جاتے ہیں، اس کے علاوہ، ذائقہ اور درجہ حرارت کے برعکس ایک پلیٹ پر پورا کرنے کے لئے زیادہ دلچسپی ہوگی. ایک پلیٹ پر پھل رکھیں اور ٹکسال پتیوں کے ساتھ چھڑکیں. دہی اور شہد کے ساتھ خدمت کرو.