مناسب تیاری کے ساتھ پورک پگھل ایک حقیقی نیزہ، ناکامی سے خوشبو اور ظہور میں بدل جاتی ہے جس سے زیادہ صحت مند ڈش کی سمت میں کسی کو انتخاب کرنے کی کوششیں نفی کرتی ہیں. لیکن بعض اوقات تم اس طرح کے اضافے کو برداشت کر سکتے ہیں اور اس اعلی کیلیوری فوڈ کے مزیدار ذائقہ سے لطف اندوز کر سکتے ہیں.
ایک کثیر عمار میں گھر میں سورج سٹیک کیسے کھانا پکانا؟
اجزاء:
- بڑی سور کا گوشت کی ٹوکری - 2 پی سیز.
- سرخ شراب - 250 ملی میٹر؛
- سویا چٹنی - 90 ملی میٹر؛
- نمک - 10 جی؛
- لہسن - 1 بڑے سر؛
- پیاز بلب - 1 پی سی.
- گاجر - 1 ٹکڑا؛
- لاچر - 1 پی سی.
- کالی مرچ - 10 مٹر.
تیاری
ہم سور کاشت کی تیاری کے ساتھ ڈش کی تیاری شروع کرتے ہیں. ہم اسے اچھی طرح سے کللا کرتے ہیں، برش یا چاقو کے ساتھ گندگی سے پہلے سکریپ، ابتدائی طور پر، اگر ضرورت ہو تو، سٹرل گانا. ہم نے تیار مصنوعات کو کثیر ڈیوائس کی صلاحیت میں ڈال دیا، کھلی اور سہولیات پیاز اور گاجر شامل کریں، مٹر، نمک اور لالچ پتی پھینک دیں. کٹورا میں پانی ڈالو تاکہ اس کو مواد کو مکمل طور پر احاطہ کریں اور چالیس منٹ کے لئے "کھینچ" موڈ میں آلے کو تبدیل کردیں، اگر کثیر کارکن ایک دباؤ ککر کے فنکشن ہے، یا معمولی موڈ میں ایک گھنٹہ اور ایک نصف کے لئے.
تھوڑی دیر کے بعد، ہم ایک پلیٹ پر گوشت نکالتے ہیں، ہم شوروت کو ایک دوسرے برتن میں ڈال دیتے ہیں، یہ دوسرے برتن بنانے کے لئے استعمال کیا جا سکتا ہے، اور سبزیوں کو پھینک دیا جاتا ہے. لہسن کے لونگ صاف کیے جاتے ہیں، نصف میں یا ایک سہ ماہی میں، کٹائی کے ارد گرد شینکس کے ساتھ ان کو crammed اور مصنوعات کو ایک خالی ملٹی وڈ میں واپسی. اس کے بعد ان کے شراب اور سویا چٹنی کے ساتھ بھریں، آلے کو "بیکنگ" موڈ پر مقرر کریں اور اس میں 30 منٹ کے لئے اس میں پھانسی رکھو. اس کے بعد، موجودہ موڈ "گرم" تقریب میں سوئچ کریں، چھڑکیں باندھ دیں اور پندرہ منٹ کے لئے مائع واپرواٹ کو چھوڑ دیں، اور ہلکے برتن ڈش. پریشر کوکر کے بغیر روایتی کثیر کارکن میں، یہ بہتر ہے کہ "بیکنگ" موڈ میں کھانا پکانا جاری رکھنا بند ہو جائے.
سور کا گوشت کی کڑھائی کا رول کیسے بنانا ہے؟
اجزاء:
- سور کا گوشت
- نمک - بڑے؛
- گراؤنڈ سیاہ مرچ - چند چوٹکی؛
- لہسن - 2-3 دانت
- پیاز - 1 پی سی.
- گاجر - 1 ٹکڑا؛
- Lavrushka - 1 پتی.
تیاری
گیند کی تیاری، پانی ڈالیں، کھینچیں اور پیاز اور گاجر کے ایک ٹکڑے میں کاٹ دیں، ہم نمک اور ایک لاور پھینک دیں اور مصنوعات کو دو گھنٹے تک کم گرمی پر کھانا پکائیں. اس کے بعد، پلیٹ پر پہیے کو ہٹا دیں، اسے تھوڑا سا ٹھنڈا کرنے دیں، موٹی حصے کی جانب سے کٹائیں اور ہڈی کو نکال دیں. ہم نے مرچ، نمک اور کچلنے لہسن کے ساتھ اندر سے گوشت کو رگڑ دیا، اسے کرلیا، اس سے دو گھنٹے تک دباؤ کے نیچے ٹھوس جگہ بنیں. اس کے بعد، ہم ریفریجریٹر میں ڈش ڈاؤن لوڈ کریں اور کوشش کر سکتے ہیں.
بیئر میں چیک میں سور کا گوشت کا جوڑا کیسے کھانا پکانا؟
اجزاء:
- بڑے سور کا کھیت - 1 پی سی.
- سیاہ بیئر - 2 لیٹر؛
ابلاغ کے لئے مصالحے:
- ادرک جڑ - 1 ٹکڑا 2 سینٹی میٹر؛
- میٹھا مرچ - 10 مٹر؛
- خشک مارجورم - 0.5،5 اسپیس.
- خشک اجملی - 1 چائے کا چمچ؛
- laurel - 5 شیٹس؛
- جھنڈے بیج - ایک چوٹکی؛
- نمک - 1 چمچ. چمچ؛
بیکنگ کے لئے مصالحے:
- سویا ساس - 25 ملی میٹر؛
- شہد - 35 جی؛
- سبزیاں بہتر تیل - 25 ملی میٹر؛
- لہسن - 3 دانت؛
- سیاہ زمین مرچ - 0.5،5 اسپیس.
تیاری
پورک مینگرو، اسے احتیاط سے مرکب کے ساتھ رگڑنا، grated ادرک جڑ، خشک مارجورم اور اجمی سے تیار کیا اور مناسب پین میں ڈال دیا. ہم وہاں لاوریل پتیوں، خوشبو مرچ مٹروں، جھیوں کے بیجوں اور نمکوں میں شامل ہیں، سیاہ بیئر میں ڈالتے ہیں اور اسے آگ میں ڈال دیتے ہیں. مواد کو ڑککن کے نیچے کم گرمی سے دو سے تین گھنٹے تک کھانا پکانا. اس کے بعد، وہیل کو بیکنگ شیٹ میں منتقل، اسے سویا ساس، شہد، سبزیوں کے تیل، زمین مرچ اور نچوڑ لہسن کے ساتھ رگڑنا اور تندور میں ایک گھنٹہ اور ایک نصف کے لئے ہے، اس سے پہلے 180 ڈگری تک قبل ازیں. بیکنگ کے عمل میں، ہمیں رسابندی اور رش کرسٹ کے لئے ٹرے سے رس کے ساتھ چھٹکارا دینا چاہئے.