وہاں کئی بیماری موجود ہیں جس میں ان کی خوراک میں تبدیلی کرنے کے لئے ضروری ہے، کیونکہ مریض کی حالت اور علاج معالجہ کی کامیابی اس پر منحصر ہے. ذیابیطس کے لئے اہم غذا، جو خون کے گلوکوز کی سطح کو برقرار رکھنے اور پورے جسم کے کام کو معمول بنانا چاہئے.
ذیابیطس mellitus میں مناسب غذا
اس بات کا یقین کرنے کے لئے کہ مادہ کو مثالی طور پر مریض کے مطابق مناسب ہے، یہ انفرادی طور پر ڈاکٹر کی طرف سے منتخب کیا جاسکتا ہے، جو حیض کی خصوصیات میں شامل ہے. بہت سے قواعد موجود ہیں کہ تمام لوگ جو ذیابیطس سے تشخیص کرتے ہیں ان پر عمل کرنا چاہئے.
- پروٹین، کاربوہائیڈریٹ اور چربی کے تناسب میں توازن حاصل کرنے کے لئے کھانے کا انتخاب ضروری ہے.
- ذیابیطس کے لئے غذائیت جزوی طور پر ہونا چاہئے، لہذا ہر 2-3 گھنٹے کم مقدار میں کھاؤ.
- خوراک کی کیلورک مواد زیادہ نہیں ہونا چاہئے، لیکن ایک شخص کی توانائی کی کھپت کے برابر ہے.
- روزانہ کے مینو میں ضرور مفید مصنوعات ہونا ضروری ہے: سبزیاں، پھل، اناج، ریشہ گوشت، مچھلی اور دودھ کی مصنوعات.
ذیابیطس mellitus میں منعقدہ خوراک
ذیابیطس کے ساتھ ایک شخص کے غذا میں موجود نہیں ہونا چاہئے جو کھانے کی اشیاء کی ایک مخصوص فہرست ہے:
- چاکلیٹ، مٹھائی، کیک اور دیگر مٹھائی، اور پیسٹری.
- پتہ چلا کہ آپ ذیابیطس کے ساتھ نہیں کھا سکتے ہیں، یہ تیز، مسالیدار، نمک اور نمکین برتن کے قابل ہے.
- پھلوں کے درمیان میٹھی پھلوں کو چھوڑ دینا چاہئے: کیلے، انجیر، انگور وغیرہ.
- ذیابیطس کے ساتھ کم کارب غذا کا مطلب یہ ہے کہ اعلی گلیمیمی انڈیکس کے ساتھ مصنوعات کی خارج ہونے سے انکار کر دیا جانا چاہئے.
آپ ذیابیطس سے کیا کھا سکتے ہیں؟
ایک مناسب طریقے سے ڈیزائن کردہ مینو خون کا گلوکوز کی سطح کو بہاؤ کے خطرے سے کم کرنے کا مقصد ہے. ڈاکٹروں کی طرف سے منظور شدہ ایک مخصوص فہرست ہے، آپ ذیابیطس کے ساتھ کھا سکتے ہیں:
- روٹی کی اجازت ہے، لیکن آپ کو ریو یا ذیابیطس کی مصنوعات کو ترجیح دینا چاہئے. روزانہ کا اندازہ 300 جی سے زیادہ نہیں ہونا چاہئے.
- گوشت اور مچھلی کی سب سے پہلے برتن سبزیوں یا کم چربی کی اقسام پر بہتر پکایا جانا چاہئے. ڈیلی بونس 300 سے زیادہ ملی میٹر نہیں ہے.
- گوشت کے برتن کے طور پر، ذیابیطس کے لئے غذا گوشت، چھڑی، پولٹری اور خرگوش کی اجازت دیتا ہے. مچھلی کے درمیان، پائیک پرچی، کوڈ اور پائیک پر ترجیح دیتے ہیں. اس طرح کے کھانا پکانا، پکانا یا پکانا کرنے کی سفارش کی جاتی ہے.
- انڈے سے، آپ کو آملیٹ تیار کر سکتے ہیں یا دوسرے برتن میں اضافہ کرسکتے ہیں. ایک دن کی اجازت نہیں ہے 2 پی سیز سے زیادہ.
- دودھ کی مصنوعات میں، دودھ، کیفیر اور دہی کے ساتھ ساتھ پنیر، پنیر، ھٹی کریم اور کریم کی اجازت ہے. اہم بات یہ غذا کا استعمال کرنے کے لئے نہیں ہے.
- اجازت شدہ چربی میں مکھن اور سبزیوں کا تیل شامل ہے، لیکن مقدار 2 چمچ تک محدود ہے. فی دن چمچوں
- پیچیدہ کاربوہائیڈریٹ کے سپلائر اناج ہیں، اور ذیابیطس کے لئے غذا بھوری چاول، باجرا، بٹوہ، موتی جاک اور مکئی کی اجازت دیتا ہے. آپ انہیں پانی پر صرف کھانا پکانا چاہتے ہیں.
- ہمیں پھل اور سبزیوں کے بارے میں نہیں بھولنا چاہئے، لہذا سب سے زیادہ مفید مختص کییو، پریمیم، سیب، انار، بیٹ، گوبھی، ککڑی اور زچینی کے درمیان. ذیابیطس اور بیر کی کم کیلوری اقسام کے لئے مفید.
میں ذیابیطس کے ساتھ کیا کر سکتا ہوں؟
اس تشخیص کے لوگوں کو توجہ دینا چاہئے نہ صرف کھانا بلکہ پینے کے لئے. مندرجہ ذیل اجازت دی جاتی ہے:
- معدنی پانی بہت سے مفید مادہ پر مشتمل ہے اور اس کے باقاعدگی سے استعمال کے ساتھ پینسیہوں کو معمولی طور پر کرسکتے ہیں.
- جوس منتخب کرتے وقت، آپ کو ان کی کیلوری کے مواد پر غور کرنا ہوگا. انہیں خود پکانا. ٹماٹر، نیبو، بلیو بیری اور انار جوس کھانے کے لئے سب سے بہتر ہے.
- اجازت دی گئی چائے، مثال کے طور پر، سبز، چومومائل یا نیلے رنگ کے پتیوں سے. کافی کی قیمت پر ڈاکٹر سے مشورہ کرنا بہتر ہے.
- بہت سے دلچسپی رکھتے ہیں کہ کیا ذیابیطس میں شراب پینے کے لئے ممکن ہے، اور اس طرح ڈاکٹروں کو اس معاملہ میں واضح کیا جاسکے اور منفی جواب دیں. یہ حقیقت یہ ہے کہ اس طرح کے مشروبات پیچیدگیوں کو روک سکتے ہیں، مثال کے طور پر، ہائپوگلیسیمیا.
ذیابیطس mellitus کے ساتھ غذا "9 ٹیبل"
پیش کردہ غذائی غذائی بیماریوں سے ہلکے اور اعتدال پسندی شدت کے حامل لوگوں کے لئے تھراپی کی بنیاد ہے. ذیابیطس mellitus میں ڈائٹ 9 پہلے بیان کردہ قواعد پر مبنی ہے. توانائی کی قدر کی صحیح تقسیم کے ساتھ ایک غذا بنانے کے لئے ضروری ہے: نمکین کے لئے 10٪، رات کے کھانے کے لئے 20٪ اور ناشتہ کے لئے، اور 30٪ دوپہر کے کھانے کے لئے. کاربوہائیڈریٹ کو روزانہ کیلوری کا 55٪ مہیا کرنا چاہئے.
ذیابیطس مینو کے ساتھ غذا 9
پیش کردہ قوانین پر مبنی ہے اور اپنی اپنی ترجیحات کو پورا کرنے کے لۓ، آپ کو ایک غذا بنانے کی ضرورت ہے. اگر امکان ہے تو، تیار شدہ مینو کو اپنے ڈاکٹر کو دکھانے کے لئے سفارش کی جاتی ہے، تاکہ وہ اچھا کرے. ذیابیطس کے ساتھ کم کارب غذا اس طرح کچھ دیکھ سکتا ہے:
خوراک کا کھانا | مصنوعات، جی |
پیر | |
پہلا ناشتہ | روٹی 50، پکنری دلی (اناج "ہرکولس" -50، دودھ 100، تیل 5). xylitol (دودھ 50، xylitol 25) پر دودھ کے ساتھ چائے. |
دوسرا ناشتہ | تازہ ککڑیوں سے ترکاریاں (ککڑی 150، سبزیوں کا تیل 10). ابلی انڈے 1 پی سی، سیب درمیانے، ٹماٹر کا رس 200 ملی. |
دوپہر کا کھانا | تازہ گوبھی (گوبھی 120، تیل 5 ملی ملی میٹر، جڑی بوٹیوں میں اضافہ ہوا) سے ترکاریاں. گوشت کا گوشت (برف 150، مکھن کریم 4، پیاز 4، گاجر 5، اجمی 3، گوشت شوروت 300) کے ساتھ برور. کٹورا گوشت بھاپ (گوشت 200، انڈے 1/3، روٹی 30). مٹر کے پتلون (مٹر 60، مکھن 4). خشک سیب سے بوسیل (خشک سیب 12، xylitol 15، نشاستے 4). |
دوپہر کا ناشتا | سیب 200 |
ڈنر | روٹی سیاہ 100، مکھن کریمی 10. مچھلی کا ابلا ہوا 150. گاجر ٹارتیا 180. سلائول 15. |
بستر پر جانے سے پہلے | Kefir کم چربی 200 ملی لیٹر. |
منگل | |
پہلا ناشتہ | روٹی 100. پنیر سوفیل (کاٹیج پنیر 100، مکھن 3، دودھ 30، انڈے 1/2، xylitol 10، ھٹی کریم 20). بیٹوں سے ترکاریاں (بیٹروٹ 180، سبزیوں کا تیل 5). xylitol پر چومیل. |
دوسرا ناشتہ | روٹی 100. پنیر سوفیل (کاٹیج پنیر 100، مکھن 3، دودھ 30، انڈے 1/2، xylitol 10، ھٹی کریم 20). بیٹوں سے ترکاریاں (بیٹروٹ 180، سبزیوں کا تیل 5). xylitol پر چائے. |
دوپہر کا کھانا | سبزیوں سے سوپ (گاجر 30، گوبھی 100، آلو 200، کریم مکھن، کھیت کریم 10، پیاز 10، سبزیوں کے شوربے 400). خالص گاجر، گاجر 100، مکھن 5، 25 ملی دودھ. چکن، 200 مکھن تلی ہوئی. 4. ٹماٹر کا رس 200 ملی لیٹر. روٹی سیاہ ہے. |
دوپہر کا ناشتا | سیب 200 |
ڈنر | سیرورکروٹ (گوبھی 150، سبزیوں کا تیل 5) سے ترکاریاں. مچھلی کا ابلا ہوا 150. xylitol کے ساتھ چائے. روٹی 50. |
بستر پر جانے سے پہلے | کیفیر 200. |
بدھ | |
پہلا ناشتہ | گوشت جیلی (گوشت 100، گاجر 10، اجمی 10، پیاز 10، جلیٹن 3). ٹماٹر 100. جلی ڈریج (50 گروپ، دودھ 100). روٹی 100. |
دوسرا ناشتہ | ابلی ہوئی مچھلی (مچھلی 150، پیاز 10، اجمی 10، سمندری 5). قددو (قددو 100، سیب 80) سے ترکاریاں. |
دوپہر کا کھانا | گوشت اور ھٹا کریم (گوشت 20، 100 بیٹ، 100 آلو، 50 گوبھی، 10 گاجر، ھٹی کریم 10، پیاز 10، ٹماٹر چٹنی 4، وولٹ 300 ملی) کے ساتھ بورچٹ. گوشت کا ابلا ہوا گوشت 200. تیل کے ساتھ پودے بٹواٹ (پنجرا 50، تیل 4). ٹماٹر کا رس 200. روٹی. |
دوپہر کا ناشتا | سیب 200 |
ڈنر | کیویار شوکیا 100. گاجر کٹورا (گاجر 100، آلو 50، انڈے کے سفید 1 ٹکڑا، مکھن 5). دودھ اور xylitol کے ساتھ چائے. روٹی 50. |
بستر پر جانے سے پہلے | کیفیر 200 |
جمعرات | |
پہلا ناشتہ | بیٹھ 100، انڈے 1 پی سی سے کیویار. ڈچ پنیر 20. دودھ اور xylitol کے ساتھ کافی (دودھ 50، کافی 3، xylitol 20). روٹی 50. |
دوسرا ناشتہ | موتی جلی دلی (موتی جلی 50، تیل 4، دودھ 100). خشک سیب سے بوسیل (سیب خشک 12، چینی 10، نشست 4). |
دوپہر کا کھانا | چیچی (ھٹی کریم 10، گوبھی 300، پیاز 40، ٹماٹر چٹنی 10، تیل 4، شوروت 300). گوشت کا گوشت (گوشت 180، انڈے 1/3، روٹی 30، پیاز 20، ڈریننگ تیل 10). آلو 200 ابال ہوا. سبزیوں کا تیل (گوبھی 200، تیل 5) کے ساتھ تازہ گوبھی سے ترکاریاں. ٹماٹر کا رس 200. روٹی. |
دوپہر کا ناشتا | سیب 200 |
ڈنر | کاٹیج پنیر کم چربی 150 ہے. ٹماٹر 200. چینی اور دودھ کے ساتھ چائے. روٹی 100. |
بستر پر جانے سے پہلے | کیفیر 200 ملی |
جمعہ | |
پہلا ناشتہ | ھٹا کریم (پنیر 70، انڈے 1/2، روٹی 15، سبزیوں کے تیل 10، روٹی کابر 8، ھٹی کریم 10) کے ساتھ دھار کٹلیٹس. انڈے کے ساتھ ککڑیوں کی ترکاریاں (ککڑی 150، انڈے 1/3، ڈیل). پنیر کم چربی 25. روٹی پروٹین گندم 50. xylitol پر دودھ کے ساتھ چائے. |
دوسرا ناشتہ | گوشت پنیر (گوشت 100، ڈچ پنیر 5، مکھن 5، ڈائل چکھو). روٹی سیاہ |
دوپہر کا کھانا | کان (مچھلی 150، گاجر 20، آلو 100، پیاز 10، اجمی 10، مکھن 5، بیل پتی، گرین). گوشت کے ساتھ سرد سبزیاں (گوشت 50، گوبھی 150، سبزیوں کا تیل 10، پیاز 10، گاجر 20، اجمی 10، ٹماٹر پیسٹ 1). ایپل snowballs (سیب تازہ 150، انڈے سفید 1/2، 100 دودھ، sorbitol 20). روٹی 150. |
دوپہر کا ناشتا | Raspberry 200 |
ڈنر | گوشت کے ساتھ زچینی (زچینی 250، گوشت 50، چاول 10، سبزیوں مچھلی 3، پنیر 5، پیاز 10). مچھلی آلو (آلو 200، دودھ 30). پھل جیلی. روٹی 150. |
بستر پر جانے سے پہلے | کیفیر 200 |
ہفتہ | |
پہلا ناشتہ | کیویار شوکیا 100. آملیٹ پروٹین (انڈے سفید 2 پی سیز، دودھ 80، تیل 2). دودھ اور xylitol کے ساتھ کافی. روٹی 100 |
دوسرا ناشتہ | آٹملل دلی (croup "ہرکولس" -50، دودھ 100، تیل 5). خشک یاک سے بوسیل (سیب 50، xylitol 15، نشست 4). |
دوپہر کا کھانا | گوشت اور ھٹا کریم (گوشت 20، 100 بیٹ، 100 آلو، 50 گوبھی، 10 گاجر، ھٹی کریم 10، پیاز 10، ٹماٹر چٹنی 4، وولٹ 300 ملی) کے ساتھ بورچٹ. دور گوشت بھاپ (بیف 200، انڈے 1/3، روٹی 30). مٹر کے پودے (مٹر 60، مکھن 4). گوبھی سٹو (گوبھی 200، ھٹی کریم 5، ٹماٹر چٹنی 5، پیاز 10، مکھن 5). ٹماٹر کا رس 200. روٹی. |
دوپہر کا ناشتا | سیب 200 |
ڈنر | پاؤڈ پڈنگ (کاٹیج پنیر 100، سیمولینا کٹ 10، دودھ 20، پنیر 20، انڈے 1/2، تیل 5). چینی کے ساتھ چائے. روٹی. |
بستر پر جانے سے پہلے | کیفیر 200 |
اتوار | |
پہلا ناشتہ | انڈے 1 ٹکڑا. ٹوکری گوبھی سے ترکاریاں 200. سوزج ڈاکٹر کا 50. دودھ اور xylitol کے ساتھ کافی. روٹی 100. |
دوسرا ناشتہ | زمین کی جڑی بوٹیوں سے ہڑتال (ہیرنگ یا دیگر نمکین مچھلی 50، گوشت 50، انڈے 1/2، کویلا 5، تیل 15، سیب 30، آلو 50، پیاز 10). روٹی 50. |
دوپہر کا کھانا | پی پی سوپ (مٹر 60، آلو 100، گاجر 10، پیاز 10، تیل 4، شوروت 300). گوبھی سٹیوڈ (گوبھی 200، ھٹی کریم 5، پیاز 10، ٹماٹر کا رس 5، تیل 5). ٹماٹر کا رس 200. |
دوپہر کا ناشتا | سیب 200 |
ڈنر | دودھ میں چکن مچھلی (چاکلیٹ 100، پیاز 5، اجملی) 10. آلو دودھ میں ابلاغ (آلو 250، وزن 50) روٹی 50. |
بستر پر جانے سے پہلے | کیفیر 200. |