ہم آپ کی توجہ کو پیش کرتے ہیں بیتروٹ اچھال کے کلاسک ترکیبیں - یہ ڈش ایک علیحدہ کارنی، سرد ناشتا یا سلاد کے لئے جزو کے طور پر استعمال کیا جا سکتا ہے. اس آرٹیکل میں، آپ ہدایت سیکھیں گے کہ کھانے کے کمرے میں بیکٹروٹ کا اچار تیار کریں.
ریستوران کے طور پر کھانے کے کمرہ میں بیٹریٹ کا اچار
اجزاء:
- بیٹ - 1 کلوگرام
- چینی - 0.5 چمچ. چمچ؛
- نمک - 1 چمچ. چمچ؛
- 9 فیصد سرکہ - 150 ملی میٹر؛
- پانی - 200 ملی میٹر؛
- کالی مرچ - 6 مٹر؛
- مرچ خوشبو - 2 مٹر؛
- لچک - 4 inflorescences؛
- بیل پتیوں - 1 پی سی.
تیاری
ہم تقریبا ایک ہی چوٹی کا انتخاب کرتے ہیں، تاکہ اس کے ساتھ ساتھ پکایا جاسکتا ہے. ہم نے اسے اچھی طرح سے دھویا اور پچاس منٹ (اگر درمیانے درجے کی سبزیاں) کے لئے ڈال دیا. جب بیٹیاں پکا جا رہا ہے تو، ہم اچانک دیکھ بھال کریں گے. سردی پانی کے دو سو ململوں میں، سرکٹ اور بیٹوں کے علاوہ، تمام اجزاء کو فہرست میں شامل کریں. ہم نے اس کو چولہا پر ڈال دیا اور جب تک اس کو کھڑا کرلیا. اچانک پچاس منٹ کے لئے اچھال کرنا چاہئے. پھر سرکہ ڈال دو، پھر پھر کھینچ تک انتظار کرو اور ٹھنڈا کرنے لگے. کچھ مالکن گرم پانی میں مصالحے پھینک دیتے ہیں یا اچھال کے اجزاء ڈالتے ہیں، لیکن اس صورت میں مصالحے مختلف طریقے سے چلتے ہیں اور ذائقہ اسی طرح نہیں ہیں.
لہذا، بیٹیاں پکایا گیا ہے، اور اچھال ٹھنڈا. ہم ربڑ ڈسپوزایبل دستانے پہنتے ہیں، کیونکہ ہم اس بات کو سمجھتے ہیں کہ ہاتھوں کا کیا رنگ ہو گا اور کتنی مشکل ہے کہ انہیں دھونا اور چھڑیوں سے چھڑیوں کو صاف کرنا ہوگا. ہم نے اس کو کیوب میں کاٹ دیا، ہر کنٹینر یا جار میں ڈال دیا اور اسے اچھال کے ساتھ بھریں، پھر ایک یا دو دن کے لئے ریفریجریٹر میں رکھو. اس وقت کے بعد، بیٹ تیار ہیں - آپ کھا سکتے ہیں.
بیکٹروٹ کے طور پر کنڈر گارٹن - ہدایت کے طور پر اچانک
اجزاء:
- بیٹ - 1 کلوگرام
- چینی - 1 چمچ. چمچ؛
- نمک - 0.5 چمچ. چمچ؛
- سائٹرک ایسڈ - 1 چوٹکی؛
- پانی - 200 ملی میٹر؛
- کالی مرچ - 2 مٹر؛
- سبزیوں کا تیل - 3 چمچ. چمچ؛
- بیل پتیوں - 1 پی سی.
تیاری
ہم برش کو عمدہ طور پر برش کے ساتھ دھونا اور تقریبا ایک گھنٹہ کھانا پکانا چاہتے ہیں. بیٹوں کو پکایا جاتا ہے کے بعد وہ برش میں ٹھنڈا کرتے ہیں. کے بعد، جب بیتروٹ کے ساتھ کام کرنا ہم نے ڈسپوزایبل دستانے ڈال دیا اور جلد سے صاف کیا. جڑ فصل کو سب سے بڑا گرے پر چھولیں اور اسے ایک چٹنی میں ڈال دیں.
ہم اچھلانے کا آغاز کرتے ہیں. بیٹ اور سورج فلو کے تیل کے علاوہ تمام اجزاء کو الگ الگ ساسپین میں ڈھک لیا جاتا ہے. ہم اب تک جب تک انتظار کریں اور پانچ منٹ تک کھانا پکائیں. اب، اس گرم اچار کے ساتھ، اپنے بیٹوں کو بھریں اور کل تک انتظار کرو. اگلے دن، ایک colander کے ذریعے اچھال ضم، تیل میں اضافہ، اگر ضرورت ہو تو، کوشش کریں. میز پر بھیجا جا سکتا ہے. یہاں آپ نے ایک قسم کے گوشت کی کھدائی کا طریقہ بھی سیکھا جیسے ذائقہ کے ساتھ ایک کنڈرگارٹن میں.
میٹھی اچار میں بیٹیٹو
یہ ہدایت آپ کو بتاتی ہے کہ کس طرح ایک قسم کی بیٹروٹ اچھال کھانا پکانا.
اجزاء:
- بیٹ - 0.5 کلوگرام
- پانی - 1 گلاس؛
- شہد (چینی کے ساتھ تبدیل کیا جاسکتا ہے) - 2-3 چمچ. چمچ؛
- cumin - 1 چائے کا چمچ؛
- دار چینی - 1 چوٹکی؛
- مرچ مرچ - 1 چوٹکی؛
- نیبو - 1 پی سی.
تیاری
ہمیشہ کی طرح، ہم مدد کے لئے برش کے بارے میں بھول نہیں بیٹا، اچھی طرح سے دھوتے ہیں. ہم اسے کھانا پکانا کرنے کے بعد، درمیانے درجے کی بیٹیاں پچاس منٹ تک ہو جائیں گے، لیکن مختلف قسم کے مطابق، یہ ستر منٹ لگے گا. اور جب وہ کھانا پکاتی ہے تو ہم ایک اچار تیار کریں گے، جس کے لئے ہم ڈالیں گے