سالسا نہ صرف انشورنس رقص بلکہ تیز، چٹنی جلدی بھی ہوتی ہے. میکسیکو نے اس آسمان کو نکال دیا اور اسے "جادو پودے" کے سوا کوئی بھی بلایا، جو خود کو مکمل طور پر اچھا ڈش تبدیل کرنے میں ناکام رہا اور کسی نہ کسی طرح کی خوراک کی کمی کو چھپایا.
سالسا ساس کی تیاری کے لئے بہت سے ترکیبیں ہیں. یہ کیا جا سکتا ہے، سبزیوں اور پھلوں کا تقریبا کسی بھی سیٹ کو کچلنا، لیکن اہم اور غیر منحصر جزو، جو سب کچھ مل کر جمع کرتا ہے، ایک آگئی مرچ مرچ (اور کافی مقدار میں) ہے. غیر مستحکم یورپ کے لئے، یہ ممکنہ طور پر بھی زیادہ لگ رہا ہے، لہذا سختی سے ہدایت کی تعمیل نہ کریں، اپنے ذائقہ میں مصالحہ شامل کریں. اور پھر نتیجہ یقینی طور پر آپ کو مایوس نہیں کرے گا!
میکسیکن سالسا چٹنی - ہدایت
اجزاء:
- ٹماٹر - 3 پی سیز.
- آستین (تنوں) - ½ سٹ؛
- میٹھی سرخ پیاز - 1 پی سی.
- نمک - 2 چمچ؛
- مرچ مرچ - 4 پی سیز.
- چونے کا رس - 2 ٹیس.
تیاری
مرچ مرچ سے، ہم بیجوں کو ہٹا دیں اور ان کو blender bowl میں پھینک دیں. وہاں پیاز پیاز، ٹماٹر. اجنبی میں شامل کریں اور ہر چیز کو ہم جنس پرستی سے ملائیں. ایک ہی وقت میں، پتلی چال کے ساتھ، چونے کے رس میں ڈالیں. سلیم اور ہمیں تقریبا ایک گھنٹہ کے لئے بنو. فریج میں تازہ سالسا چٹنی کے تحت ایک ہفتہ سے زائد عرصہ تک ذخیرہ نہیں کیا جا سکتا.
چٹنی سلفی کو کیسے کھانا پکانا؟
اس سرد سبز چٹنی کے لئے ہدایت، رومن legionnaires 2،000 سال پہلے سے زیادہ مشرق وسطی سے لایا. یہ گوشت اور مچھلی دونوں کے لئے بہت اچھا ہے، اور، بالکل، سپتیٹی کے لئے.
اجزاء:
- لہسن - 1 لونگ؛
- capers - 1 tbsp. چمچ؛
- نمکین ککڑی - 1 ٹکڑا؛
- اینچویی کے فلٹ - 6 پی سیز.
- اجما - 3 شاخیں؛
- بیسل نصف بیم؛
- ٹکسال - 4 شاخیں؛
- سرسبز دشمن - 1 چمچ. چمچ؛
- سرکہ شراب - 1 چمچ. چمچ؛
- زیتون کا تیل - 4 چمچ. چمچ؛
- کالی مرچ تازہ ترین زمین - ذائقہ.
تیاری
ککڑیوں کی کٹ میں کٹوروں کی کڑھائیوں سے ہم پتیوں کو کاٹ دیتے ہیں. بلینڈر میں تمام اجزاء کو ملائیں. چٹنی بہت عمدہ نہیں ہونا چاہئے. پیچ. آپ کو اسے نمک کرنے کی ضرورت نہیں ہے!
avocado سے سلفی چٹنی کیسے بنائیں؟
اجزاء:
- مرچ مرچ - 2 پی سیز.
- چونے کے رس - 1 چمچ. چمچ؛
- avocados - 2 پی سیز.
- تازہ ککڑی - 1 پی سی.
- ٹماٹر - 2 پی سیز.
- لہسن - 1 لونگ؛
- چٹنی tabasco - 3 قطرے؛
- نمک، مرچ سیاہ زمین - ذائقہ؛
- مکھی چپس.
تیاری
نصف میں پائپ ویوکوادا کٹ، پتھر کو ہٹا دیں اور جلد کو ہٹا دیں. فورک کے ساتھ پلٹائیں. avocados کے لئے سیاہ نہیں، اس کے چونے کا رس کے ساتھ چھڑکاو. ہم پتلی کٹی ٹماٹر شامل کرتے ہیں (آپ انہیں پہلے سے دور کرنے کی ضرورت ہے) اور ککڑی.
ایک مرچ پرچی کٹ، بیجوں کو ہٹائیں اور پختہ کاٹ دیں. دوسرے سے ہم سجاوٹ کے لئے ایک پھول بنا دیں گے. تیز چاقو کے ساتھ، ہم مرچ کے پودے سے پودے سے کاٹتے ہیں، اور ہم اس کو برفیلا پانی میں پھینک دیتے ہیں تاکہ "پنکھالیں" کھلے ہوں.
چٹائی کے چند قطرے قطرے کے ساتھ کٹورا مرچ اور لہسن کٹورا میں شامل کریں. سلیم، مرچ، مرکب. ہم نیبو اور چونے کے سلائسس کے ساتھ سجاتے ہیں، مرچ کا ایک "پھول". مکئی چپس کے ساتھ خدمت کرو.
انناسب چٹنی کھانا پکانا کیسے؟
اجزاء:
- انگور تازہ - 1/2 پی سیز.
- ٹماٹر - 1 پی سی.
- کنڈی - 1 گروپ؛
- پیاز - 1/2 پی سیز.
- چینی بھوری - 1 چمچ. چمچ؛
- مرچ مرچ تھائی - 3 پی سیز.
- سفید balsamic سرکہ - 1 چمچ. چمچ؛
- پیاز سبز - 1 پی سی.
- تازہ ٹکسال - 2 sprigs؛
- نمک - 1/2 ٹیس.
تیاری
انگور صاف کیا جاتا ہے، ٹکڑوں میں کاٹ، ایک blender کے ایک کٹورا میں رکھا. خام پیاز پیاس، مرچ اور سلنڈر پتیوں کو شامل کریں. ہم سب کچھ پیسہ لیں ایک ٹماٹر کے ساتھ ہم کٹیلی کو ہٹا دیں، کیوب میں کٹ جاتے ہیں اور بلینڈر کو بھیج دیتے ہیں. سلیم، چینی اور سرکہ شامل کریں. ریفریجریٹر میں تیار اناسب سالسا نصف گھنٹے رکھے جاتے ہیں. ہم خدمت کرتے ہیں، سبز پیاز کے ٹکسال پتے اور پنکھوں کے ساتھ سجاوٹ کرتے ہیں.