انسانی جسم مسلسل وٹامن کی ضرورت ہے، چاہے وہ موسم گرما، بہار، موسم سرما یا خزاں ہو. لیکن اگر موسم گرما میں اس مسئلے سے پیدا نہیں ہوتا تو اس وجہ سے کہ بہت سارے تازہ سبزیوں اور پھل ہیں، اس کے ساتھ صرف موسم سرما کے بہار کی مدت میں اس میں مشکلات موجود ہیں. آپ یقینا، فارمیسی وٹامن کمپیکٹ پینے کے لئے کرسکتے ہیں، لیکن آپ تازہ نچوڑ سبزیوں کے رس کے بارے میں یاد کر سکتے ہیں، یہ ان سبزیوں کی طرف سے ہے جو ان کے مقامی علاقے میں اور ان میں فوائد بالترتیب درآمد کی نسبت سے زیادہ ہے. سال کے کسی بھی وقت ایک مزیدار اور صحت مند سبزی کا رس کیسے کھانا پکانا، ہم اب آپ کو بتائیں گے.
تازہ ترین سبزیوں کا رس نچوڑ - ترکیبیں
ایسا لگتا ہے کہ یہ جوس تیار کرنے کے مقابلے میں آسان ہوسکتا ہے - ہم نے juicer میں سبزیوں کو، ایک سیکنڈ سیکنڈ، اور جوس تیار کیا ہے. لیکن یہاں کچھ راز ہیں، جس کا استعمال کرتے ہوئے، آپ کو سب سے زیادہ فائدہ اور پینے سے ذائقہ مل سکتا ہے.
سب سے پہلے، حقیقت یہ ہے کہ تازہ نچوڑ سبزی کا رس کی تیاری کے لئے، آپ کو صرف تازہ پھل کا استعمال کرنے کی ضرورت ہے جو مکمل طور پر پکانا اور چھت پر کوئی نقصان نہیں ہے. اگر آپ سبزیوں کی ابتدائی طور پر اس بات کا یقین نہیں کرتے ہیں تو، عام طور پر چھیل کی ایک موٹی پرت کو دور کریں، کیونکہ وہاں زیادہ سے زائد زہریلا جمع ہوجاتا ہے.
سبزیوں کا رس نمک اور مرچ شامل کرنے کی سفارش نہیں کی جاتی ہے - مساج اپنی مفید خصوصیات کو کم کرتی ہے. تھوڑا سا لہسن شامل کرنے کے لئے بہتر ہے، فوائد بہت زیادہ ہو جائیں گے، اور ذائقہ زیادہ سیرت پذیر ہوجائے گی. اس طرح کے مشروبات استعمال کرنے کے لئے فوری طور پر تیاری کے بعد یہ ضروری ہے کہ وہ تیزی سے خراب ہو جائیں.
گیجر ، ٹماٹر اور قددو کا رس اکثر پاک شکل میں استعمال کیا جاتا ہے، لیکن، مثال کے طور پر، گوبھی یا چوٹی کا رس نہ صرف ایک ناخوشگوار ذائقہ ہے بلکہ خالص شکل میں نقصان دہ ہیں. لہذا، اب ہم آپ کو سبزیوں کو یکجا کرنے کے لئے کئی اختیارات بتائیں گے جوس تیار کریں گے:
- 5: 3 یا گاجر، بیٹ اور ککڑی - 10: 3: 3 کے تناسب میں گاجر اور پالش وزن کم کرنے کے لئے.
- اعصابی پتیوں (3 بنڈل)، ٹماٹر (نصف)، گوبھی (100) جی کو مضبوط بنانے کے لئے؛
- جب اندام - گاجر - 5 پی سیز. گوبھی - 3 پتیوں، اجمی - بنڈل؛
- گاجر، بیٹ، اجملی جڑ، قددو - 2: 1: 1: 1.
اس کے علاوہ، آپ گاجر کدو کا رس (1: 1) یا گجراتی چوٹی رس (7: 3) تیار کر سکتے ہیں.
ہم نے سبزیوں کا رس کی سب سے زیادہ عام ترکیبیں دی ہیں. جب آپ کے علاقے میں ممکنہ موسمی سبزیوں میں اضافہ ہو تو استعمال کریں اور سب سے زیادہ فائدہ حاصل کریں.