سبزیوں کے ساتھ دالوں میں سب سے زیادہ سبزیوں کے برتنوں میں استعمال ہونے والی مفید اور غذائی اجتماعی مجموعہ، جو عجب نہیں ہے کہ یہ عضو تناسل اس کی اعلی پروٹین کے مواد اور مختلف قسم کے مختلف قسموں کی طرف سے ممتاز ہے، جہاں ہر نمائندہ میں انفرادی خوراک کی خصوصیات، ذائقہ اور کھانا پکانے کا وقت ہے جس میں خوراک کی استحکام کا تعین ہوتا ہے.
سبزیوں کے ساتھ دال کھانا پکانا کتنا مزہ ہے؟
سبزیوں کے ساتھ دالوں سے برتن کی ترکیبیں بہت متنوع ہیں. یہ موٹی سوپ اور ہلکی سلاد، غذائیت سے متعلق اناج اور دلکش سٹوڈیو ہیں. دال ایک امیر پروٹین کی مصنوعات ہے. اس حقیقت کو دیکھ کر، یہ روشنی اجزاء کے ساتھ مل کر کیا جاتا ہے: گاجر، پیاز، ٹماٹر، جڑی بوٹیوں، مشروم اور چکن. ایک ہی وقت میں، ہر ڈش کے لئے ایک خاص قسم کا سیم منتخب کیا جاتا ہے.
- اگر آپ ہر ہدایت کے لئے صحیح طریقے سے پھلیاں منتخب کریں تو سبزیوں کے ساتھ دالوں کے انشورنس بہت سوادج ختم ہوجائیں گے. گرین - ابال نہیں ہوتا، لہذا یہ ہمیشہ سلاد، نارنج - پادریوں، رگ آؤٹ اور سوپ میں استعمال ہوتا ہے.
- اس بات پر غور کرنا ضروری ہے کہ سبزیوں کے ساتھ دالوں کا ایک نسبتا طریقہ ہے جہاں پلنگ کا وقت دیکھنے کے لئے ضروری ہے. لال دالوں کو 20 منٹ کے لئے پکایا جانا چاہئے، اور 40 منٹ کے لئے سبز ہونا چاہئے.
دالوں کے ساتھ سبزیوں کا سٹو
سبزیوں کے ساتھ سٹرابد دال ایک ذائقہ ہے جو ذائقہ، غذائیت اور صحیح ٹیکنالوجی کو یکجا کرتی ہے. کھینچنا طویل عرصہ تک ہے، اس وقت کے دوران تمام اجزاء کو نرم کیا جاتا ہے، جوس اور ارامے کو تبدیل کیا جاتا ہے، لہذا خوشبودار اجزاء کو سٹو کے لئے منتخب کیا جاتا ہے. مثال کے طور پر، سبز دالیں. اس کا ایک مسالہ ذائقہ ہے اور شکل رکھتا ہے.
اجزاء:
- سبز دال - 340 جی؛
- پیاز - 1 ٹکڑا؛
- کیجری کے اسٹاک - 2 پی سیز.
- گاجر - 1 ٹکڑا؛
- آلو - 3 پی سیز.
- پانی 950 ملی میٹر؛
- تیل - 20 ملی میٹر؛
- مرچ کا فلیکس - 15 جی؛
- اپنے رس میں ٹماٹر - 300 جی.
تیاری
- پیاز، گاجر، آلو، مرچ، الکحل 7 منٹ.
- دالوں، ٹماٹروں اور شورواں درج کریں.
- سبزیوں کے ساتھ سبزیاں 40 منٹ کے لئے تیار ہیں.
سبزیوں کے ساتھ دالوں کے پودوں
سبزیوں کے ساتھ دال دلی کی شکل میں اچھا ہے. اس ڈش کا ایک چھوٹا سا پلیٹ جلد ہی جسم کو جلدی کے بغیر ہضم نظام لوڈ کر سکتا ہے. یہ صرف مفید ہے، بلکہ ایک آسان ڈش بھی نہیں ہے، جس میں ساری قسم کے دالے کو منتخب کرکے کھانا پکانے کے عمل کو تیز کرنے کا ہمیشہ موقع ملے گا. مثال کے طور پر، ریڈ 15 منٹ میں تیار کرنے کی تیار نہیں ہوتی ہے.
اجزاء :
- لال دال - 250 جی؛
- میٹھی مرچ - 1 ٹکڑا؛
- گاجر - 1 ٹکڑا؛
- پیاز - 1 ٹکڑا؛
- لہسن کا ایک لچ - 4 ٹکڑے ٹکڑے؛
- پانی 500 ملی میٹر؛
- تیل - 40 ملی میٹر.
تیاری
- مرچ، پیاز، گاجر اور لہسن کو بھری کریں.
- دالے اور پانی شامل کریں.
- سبزیاں کے ساتھ دال 15 منٹ کے لئے ڑککن کے نیچے پھنسے ہوئے ہیں.
سبزیاں اور مشروم کے ساتھ دال - ہدایت
مشروم اور سبزیوں کے ساتھ دال - سبزیوں کے لئے "گوشت". دالوں اور مشروم پروٹین اور ریشہ کا ایک ذریعہ ہیں. وہ سپر قابل رسائی ہیں، وہ لوگ جو محدود بجٹ کے ساتھ بہت اچھے ہیں، جبکہ وہ سوادج اور جلدی تیار ہیں. وائٹ مشروم اور سبز دالوں کا ایک بہترین مجموعہ ہے، جس میں ایک نئی سطح پر دباؤ ڈش اٹھا سکتا ہے.
اجزاء:
- خشک سفید مشروم - 50 جی؛
- سبز دال - 250 جی؛
- پانی - 1.5 لیٹر؛
- گاجر - 1 ٹکڑا؛
- پیاز - 1 ٹکڑا؛
- بیل پتیوں - 2 پی سیز.
- مرچ - 1/2 پی سیز.
- تیل - 80 ملی میٹر؛
- شراب سرکہ - 80 ملی میٹر؛
- پالنا - 150 جی؛
- خشک ٹماٹر - 50 جی؛
- لہسن کی ایک لچ - 3 ٹکڑے ٹکڑے؛
- سفید شراب - 80 ملی میٹر.
تیاری
- 30 منٹ کے لئے مشروم کو لو
- پیاز، پیاز اور گاجر کے ساتھ 30 منٹ کے لئے کھانا پکانا.
- کشیدگی سبزیوں کو چھوڑنا، اور سرے اور مکھن کے ساتھ دالوں کو ملا.
- مرچ، لہسن اور ٹماٹروں کے ساتھ مشروم کو کھونا.
- ایک منٹ کے بعد شراب ڈالے اور 5 منٹ کے لئے اسے باہر ڈال دیا.
- پالش رکھو. گرمی سے ہٹائیں اور دالوں کے ساتھ ملائیں.
دالوں اور سبزیوں کے ساتھ ترکاریاں
دالوں کے ساتھ سبزیوں کا ترکاریاں سینکڑوں کھانا پکانا کے اختیارات ہیں. یہ ہدایت مفید، تیز رفتار اور عملی آمدورفت کے پریمیوں کے لئے تلاش ہے. یہ سرخ پیاز، چیری، فتا اور مٹی کے دالے کے ساتھ ایک ہلکا ترکاریاں ہے، جو ایک طویل عرصے سے ریفریجریٹر میں ذخیرہ کیا جا سکتا ہے، اور ایک علیحدہ گارنش میں خدمت کی جاسکتی ہے، روٹی پر پھیلا یا لپیٹ میں لپیٹ.
اجزاء:
- دال - 240 جی؛
- پانی 750 ملی میٹر؛
- اجمی - 60 جی؛
- نیبو کا رس - 80 ملی میٹر؛
- zest - 10 g؛
- تیل - 70 ملی میٹر؛
- سرخ پیاز - 1 پی سی.
- چیری - 8 ٹکڑے ٹکڑے؛
- فاٹا - 125 جی؛
- اجنبی - 10 جی؛
- لہسن کی لچ - 2 پی سیز.
تیاری
- دالوں کو 20 منٹ کے لئے کھانا پکانا.
- پیاز، اجملی، چیری، فاٹا سے اسے ہلائیں.
- جوس رس، مکھن، زیز، اجنبی اور لہسن کے ساتھ اچھال.
سبزیوں کے ساتھ تندور میں دالے
سبزیوں اور جڑی بوٹیوں کے ساتھ دلہن تندور کے لئے سب سے زیادہ مقبول مجموعہ ہیں. بیکنگ مصالحے کی اجازت دیتا ہے کہ وہ اپنی مہنگی خصوصیات کو زیادہ سے زیادہ اور نئے نوٹ کے ساتھ ڈش بھریں. لہذا، لال دلہن کو عمدہ مناسب اور مثالی اور اسیٹاڈا ہے، جس میں لہسن کا ذائقہ بھی شامل ہے، جو کہ انگلیوں کے بعد چمک کے ساتھ مسائل سے بچنے میں مدد ملتی ہے.
اجزاء:
- لال دال - 240 جی؛
- ڈبے کی مکھی - 480 جی؛
- تازہ پالنا - 200 جی؛
- سبزیوں کے شوربے - 600 ملی میٹر؛
- پیاز - 2 ٹکڑے ٹکڑے؛
- ٹماٹر - 1 ٹکڑا؛
- تیل - 40 ملی میٹر؛
- پنیر - 250 جی؛
- کنڈرر - 5 جی؛
- بیسل - 80 جی؛
- asafoetida - 5 g.
تیاری
- 5 منٹ پیاز، ٹماٹر، مکئی کے لئے بھرا ہوا.
- شوربے اور دالوں کو شامل کریں اور 25 منٹ تک گھومیں.
- پنیر، پالنا، تلسی، ایسافوٹیڈا کے ساتھ ملائیں.
- سبزیوں کے ساتھ دال 20 منٹ میں 180 ڈگری پر پکا ہوا ہے.
چکن اور سبزیوں کے ساتھ دالے
چکن اور سبزیوں کے ساتھ دال - گھنے، گرمی کا سٹو کے پریمیوں کے لئے تلاش. میٹھی چکن کا پھول بالکل ٹینڈر دالوں اور سادہ سبزیاں - پیاز اور گاجر کے ساتھ مل کر ہے. یہ معاملہ ہے جب چار دستیاب اجزاء اور کم سے کم وقت کی قیمتوں سے، ایک اعلی پروٹین پیچیدہ ڈش حاصل کرسکتا ہے.
اجزاء :
- fillets - 500 g؛
- لال دال - 200 جی؛
- گاجر - 1 ٹکڑا؛
- پیاز - 2 ٹکڑے ٹکڑے؛
- کھجور کی ایک اسٹاک - 2 ٹکڑے ٹکڑے؛
- شوروت - 800 ملی میٹر؛
- کری - 20 جی؛
- تیل - 40 ملی میٹر؛
- بیل پتیوں - 2 پی سیز.
تیاری
- 5 منٹ کے لئے پیاز، گاجر اور الیکشن کو بھری کریں.
- دال، کری، لاورل، پھولوں اور شوربے کو شامل کریں اور 30 منٹ تک کھانا پکائیں.
دالوں کے ساتھ سبزیوں کا سوپ - ہدایت
دالوں کے ساتھ سبزیوں کا سوپ ایک گرمی کا برتن ہے جو نومبر سے پکا ہوا ہوتا ہے اور موسم بہار تک نہیں روکتا ہے، ہر وقت نئی مختلف حالتوں کی تخلیق کرتا ہے. تاہم، کلاسک لال دال، آلو، پیاز، اجنبی، گاجر سے بنائے جانے والے ایک سوپ کا سوپ ہے. وہ صرف کھانا پکاتا ہے، جبکہ سینیٹ، فائدہ مند، طویل ذائقہ کو برقرار رکھتا ہے، لہذا یہ مستقبل کے استعمال کے لئے پکایا جاتا ہے.
اجزاء:
- آلو - 4 پی سیز.
- سبزیوں کے شوروت - 1.2 لیٹر؛
- دال - 250 جی؛
- گاجر - 3 ٹکڑے ٹکڑے؛
- پیاز - 3 ٹکڑے ٹکڑے؛
- کھجور کی ایک اسٹاک - 3 ٹکڑے ٹکڑے؛
- تیل - 40 ملی میٹر؛
- ادرک - 10 جی؛
- گاجر بیج - 5 جی؛
- مرچ مرچ - 5 جی؛
- کنڈرر - 5 جی.
تیاری
- 7 منٹ کے لئے تمام سبزیوں کو کھو.
- مصالحے، ورزش، دالے اور 45 منٹ کے لئے کھانا پکانا.
سبزیوں کے سٹو کے ساتھ دالوں سے کرکٹ
سبزیوں کے ساتھ دالوں سے کٹلیوں کو غصے کے ظہور کی شکل میں، اگر آپ ان کو سجانے کے طور پر سجاتے ہیں. یہ نہ صرف ڈش کو جدید بنانے کے لئے بلکہ اس کی ذائقہ اور کچن کی ساخت کے ساتھ کھیلنے کے لئے بھی ایک بہت اچھا موقع ہے، اس میں کئی اجزاء کو ایک ہی وقت میں جوڑتا ہے. سٹوڈ سبزیوں کی "کشن" پر کرکٹ بہتر بنائیں. وہ رسکپن میں ایک کراوٹ شامل کریں گے.
اجزاء :
- دال - 100 جی؛
- گاجر - 50 جی؛
- پیاز - 20 جی؛
- روٹی کچھی - 80 جی؛
- تیل - 40 ملی میٹر؛
- میٹھی مرچ - 1 ٹکڑا؛
- زچینی - 1 ٹکڑا؛
- ٹماٹر - 2 پی سیز.
تیاری
- پیاز، گاجر اور دالوں کو کھو دیں.
- ایک blender میں سبزیاں پونڈ.
- فارم croquettes، پین اور بھری.
- مرچ، ٹماٹر اور زچینی کے 10 منٹ باہر سٹو.
- سبزیوں کی کشن پر کراوٹ کی خدمت کریں.
کثیر عمار میں سبزیوں کے ساتھ لال دال
کثیر آبادی میں سبزیوں کے ساتھ دال - کھانا پکانے کے سب سے زیادہ مقبول طریقوں میں سے ایک، جہاں اہم مقصد "سوادج اور آسان" ہے، ہمیشہ پورا ہوتا ہے. اس صورت میں، سب سے زیادہ مالکان کھانا پکانے کا وقت کم کرنا چاہتے ہیں، لہذا لال لال دلہن کا انتخاب کریں. اس میں ایک مشکل شیل نہیں ہے اور 20 منٹ میں "رائس" موڈ میں نازک استحکام ہوتا ہے.
اجزاء :
- سرخ دال - 160 جی؛
- گاجر - 1 ٹکڑا؛
- پیاز - 1 ٹکڑا؛
- لہسن کی ایک لچ - 2 ٹکڑے ٹکڑے؛
- پانی - 600 ملی میٹر؛
- ٹماٹر - 2 پی سیز.
- نمک - 10 جی؛
- تیل - 60 ملی میٹر.
تیاری
- 5 منٹ کے لئے زارکا میں پیاز اور لہسن کو روکنا.
- گاجر اور ٹماٹر شامل کریں، اور 7 منٹ کے بعد دالے اور پانی.
- سبزیاں سرخ کے ساتھ سرخ "20 منٹ" چاول "