سوادج اور دلکش گرم، جو تندور میں کسی گنش پکا ہوا سست گوبھی رولوں کو کامیابی سے مکمل کرے گا. سادہ علاج کی ترکیبیں کے ساتھ ہر پاک ماہر کا سامنا ہوگا اور قریب ترین اسٹور پر دستیاب سب سے آسان مصنوعات کی ضرورت ہے. اناج یا سبزیوں کی بنیادی ساخت کو پورا کرنا، آپ کو ایک سادہ ڈش کو متنوع اور تبدیل کر سکتے ہیں.
ایک تندور میں سست گوبھی کیسے کھانا پکانا؟
تازہ گوبھی اور معدنی گوشت سے بنا ہوا تندور میں سب سے زیادہ سست سست گوبھی رول کرتی ہے، گھر میں طومار ہوتا ہے. یہ بنیادی ہدایت کلاسک کہا جاتا ہے، دیگر اضافی اجزاء کی غیر موجودگی میں: چاول یا دیگر اناج، سبزیوں کے ہر قسم کے.
- مٹی کے گوبھی تندور میں پکا ہوا رول، اہم ہدایت کے مطابق، گوبھی اور کھنگالے ہوئے گوشت، آٹے میں روٹی ہوئی اور سونے سے تکلیف سے چھوٹے کٹورا ہیں. صرف اس صورت میں وہ شکل میں رکھے جاتے ہیں اور ہر قسم کے گروہ میں پھنس گئے ہیں.
- کیسیر کی شکل میں ڈش کا سب سے تیز ترین طریقہ تیار کیا جاتا ہے: پرتوں گوبھی اور کھنگالے ہوئے گوشت کی شکل میں ڈالے جاتے ہیں، پکایا جاتا ہے اور تندور تک بھرا ہوا ہوتا ہے.
- سستے ہوئے گوبھی تندور میں تازہ گوبھی کے ساتھ رول کرتی ہے، تھوڑی دیر سے ھٹا کے ساتھ کھانا پکاتا ہے، اور ماہرین کا تجربہ کار پکنکیو کا استعمال کرنے کی سفارش نہیں کرتا - یہ بہت رسیلی ہے اور مصنوعات بہت گھنے نہیں لگیں گی.
- کلاسیکی ورژن میں مائنڈڈ گوشت کا گوشت کا گوشت استعمال کیا جاتا ہے، جدید ترکیبیں ایک مختلف قسم کے گوشت میں شامل ہیں: چکن، ترکی، کئی قسم کے گوشت کو ملا.
سست گوبھی گروہ - ہدایت کے ساتھ تندور میں رول
سست گوبھی گوری کے ساتھ تندور میں رول کرتا ہے بچایا سبزیوں کی کمپنی میں تیار کیا جا سکتا ہے. کلاسیکی ٹماٹر چٹنی کے ساتھ ورژن ہے، یہ پادری سے یا مراکز سے تیار ہے، یہ کٹ ٹماٹر کا سلائسیں شامل کرنے کے لئے بہترین ہے. چٹانڈو، لہسن اور چٹنی کو چٹنی میں شامل کرنے سے اصل ذائقہ حاصل ہوتا ہے.
اجزاء:
- forcemeat - 1 کلو؛
- سفید گوبھی - 300 جی؛
- انڈے - 1 ٹکڑا؛
- پیاز اور گاجر - 3 پی سیز.
- لہسن - 3 دانت؛
- نمک، کالی مرچ
- رونڈا - 1 ٹکڑا؛
- روٹی کے لئے آٹا؛
- پانی - ½ شے؛
- ٹماٹر پھل - 1 آئٹم؛
- ٹماٹر - 1 پی سی.
تیاری
- ایک بھری ہوئی پین میں، پیاز اور گاجر چھڑکاو.
- نصف ٹوٹ جاتا ہے گوشت کی گوشت میں ٹاس، بڑے گوبھی گیٹ، گوشت کے ساتھ مل کر.
- کٹ لہسن اور باقی passerie میں rattunda رکھو، 5 منٹ سے زیادہ ڈال، ٹماٹر سلائسیں شامل کریں.
- مورس اور پانی سے بھریں، 10 منٹ کے لئے گھومنا.
- نمک، مرچ، مرچ، فارم کٹورا، پین کے ساتھ نمک، موسم.
- سنہری براؤن تک اعلی گرمی پر بھروسہ کریں، شکل میں ڈالیں.
- ٹماٹر چٹنی ڈالو، تندور میں سست گوبھی رولیں 30 منٹ کے لئے 30 منٹ کے لئے کھانا پکانا.
آٹا کریم گلاس میں سست گوبھی رول
روایتی طور پر سستے گوبھی رولیں تندور میں کٹلیوں کی شکل میں پھنس جاتی ہیں - ایک ڈش جو غیر معمولی طور پر نظر ثانی کی جاتی ہے، ہر وقت مختلف ذائقہ کے ساتھ بہترین علاج حاصل کرسکتا ہے. ٹماٹر گروی کامیابی سے ھٹا کریم کی جگہ لے لی جاتی ہے، یہ علاج زیادہ رسیلی، سنبھال لیا جاتا ہے اور ٹماٹر کے مختلف قسم کے مقابلے میں کچھ زیادہ تمدید ہونے کی وجہ سے ہوتا ہے.
اجزاء:
- منشیات چکن فلٹ - 700 جی؛
- پیاس گوبھی - 400 جی؛
- پیاز - 1 ٹکڑا؛
- انڈے - 1 ٹکڑا؛
- روٹی کے لئے آٹا؛
- نمک، کری؛
- ھٹا کریم - 1 شے؛
- 100 ملی میٹر پانی.
تیاری
- گوبھی، کٹ پیاز، انڈے اور مصالحے کے ساتھ فارمیوم جمع کریں.
- شکل کٹلی، ان کو بھڑکیں، انہیں ایک گرمی سے اونچی گرمی پر بھرا دیں.
- ایک شکل میں رکھو، پانی اور ھٹا کریم کا مرکب ڈالیں.
- دہلی میں 30 منٹ کے لئے آلو میں لچکدار کے تحت سست گوبھی رولز کو ضائع کرنے کے لئے.
خالی گوبھی تندور میں چاول کے ساتھ رول کرتا ہے - ہدایت
اگر آپ سادہ اجزاء کا استعمال کرتے ہوئے، ایک کلاسک ہدایت کے مطابق ٹماٹر کی چٹنی میں ایک تندور میں سست گوبھی رولیں پکاتے ہیں، تو آپ روزانہ مینو کو نمایاں طور پر متنوع کرسکتے ہیں. رائس کھانا پکانا زیادہ غذائیت بنانے میں مدد ملتی ہے، کیونکہ بھرنے میں رسابیت بٹی ہوئی پٹی اور بچت پیاز اور گاجر شامل کرنا چاہئے.
اجزاء:
- forcemeat - 700 g؛
- ابلاغ چاول - ½ شے؛
- گوبھی پتلی کٹی - 300 G؛
- پیاز، گاجر - 3 پی سیز.
- آٹے - 2 چمچ. l.
- انڈے - 1 ٹکڑا؛
- ٹماٹر پیسٹ - 2 چمچ. l.
- پانی - 1 آئٹم؛
- نمک، کالی مرچ، تھائی.
تیاری
- گوبھی، انڈے، چاول، ہلچل کے ساتھ مائنڈ گوشت جمع کریں.
- Spasserovat کٹائی پیاز اور grated گاجر، 1/3 بھرنے میں بھری ہوئی.
- سبزیوں کے لئے ٹماٹر پیسٹ شامل کریں، پانی میں ڈالیں، 10 منٹ.
- نمک، موسم، سڑک چپس، آٹا میں رول کے بعد.
- بھوری براؤن تک بھرا، شکل میں ڈال دو
- گھومنا کھاو، سست رسال بنانا تندور میں 30 منٹ پر 180 منٹ لگاتا ہے.
تندور میں "کیسی گوبھی رول" کیسلر
کیسیرولس کی شکل میں تندور میں بہت سستا سست گوبھی رول - ایک حقیقی خیال ہے جو آپ کے پسندیدہ ڈش کے روایتی ذائقہ کو حاصل کرنے میں مدد کرے گی، گوبھی پتی میں مصنوعات کی ریپنگ پروسیسنگ سے بچنے میں مدد ملے گی. تمام مصنوعات آسان ہیں، سبزی اجزاء پین میں تھوڑا سا اجازت دی جاتی ہے، لیکن بھلا نہیں، لیکن صرف نرم.
اجزاء:
- گوبھی کٹ - 1 کلوگرام؛
- forcemeat - 700 g؛
- پیاز اور گاجر - 2 پی سیز.
- ٹماٹر کا رس - 350 ملی میٹر؛
- چاول پکایا - 100 جی؛
- میٹھی مرچ - 1 ٹکڑا؛
- ھٹی کریم - 150 جی؛
- نمک، مرچ، تیل.
تیاری
- پیاز کو کاٹ، گاجر مگ کے ساتھ کاٹ، اور تیل میں بچاؤ.
- کڑھائی پین میں کالی گوبھی اور میٹھی مرچ شامل، 5 منٹ کے لئے ڑککن کے نیچے ٹماٹ، نمک شامل کریں.
- مصالحہ شدہ گوشت، مصالحے کے ساتھ چاول، نمک اور موسم کے ساتھ ملائیں.
- ایک تیل کی شکل میں، نصف سبزیوں کو ڈھونڈنا، پھلیاں کے ساتھ کمبوڈ، گوبھی کے ساتھ احاطہ کرتا ہے.
- مردہ، ھٹی کریم کو یکجا، نمک شامل کریں، کیسل پر ڈالیں.
- پکانا، ورق سے 200 ڈگری پر 50 منٹ.
- ایک اور 10 منٹ کے لئے تندور میں ورق میں سست گوبھی رول بنانا، ورق کو ہٹا دیں.
سست گوبھی تندور میں سیرورکریٹ کے ساتھ رول کرتی ہے
ڈش کے لئے بالکل نئی ہدایت نہیں ہے - یہ تندور میں سستی گوبھی رول ہے. پرانے روسی کھانا کا غیر معمولی مزیدار ڈش یقینی طور پر تمام گھریلو کھانوں کی طرف سے لطف اندوز ہو گا، کیونکہ گارنش ابلا ہوا آلو سلائسس یا ماسڈ کے آلو کے ساتھ کام کر رہے ہیں، آپ سادہ ھٹا کریم چٹنی کے ساتھ ڈش کو پورا کرسکتے ہیں.
اجزاء:
- sauerkraut - 300 g؛
- کھنگالیں سورج - 350 جی؛
- ابلا ہوا چاول - 50 G؛
- پیاز - 1 ٹکڑا؛
- لہسن - 2 دانت؛
- نمک، مرچ
- ھٹا کریم - 100 ملی میٹر؛
- پانی 100 ملی میٹر؛
- آٹا - 1 چمچ. l.
- خشک جڑی بوٹیوں - 1 اسپیس.
تیاری
- کندہ پیاس میں تھوڑا سا کٹ پیاز اور لہسن کے ساتھ گوبھی کٹائیں، کٹائی میں ڈالیں، چاول شامل کریں.
- نمک، کالی مرچ، شکل کٹلی، ایک شکل میں ڈالیں.
- خشک کندہ پین میں، آلو گرمی، ھٹا کریم شامل کریں، پھر شوروت، ابلنے اور موٹائی تک کھانا پکانا.
- نمک اور موسم کے ساتھ جڑی بوٹیوں کے ساتھ موسم.
- گوبھی کی پتیوں پر ڈالو.
- 30-40 منٹ کے لئے تندور میں روٹ 180 ڈگری.
آستین میں آلو کے ساتھ سست گوبھی رول
مزیدار سست گوبھی رولیں کھانا پکانا، تندور میں ایک ہدایت گارنش کے ساتھ ساتھ ایک شاندار ڈش بنانے میں مدد ملے گی. اگر مائنڈ شدہ گوشت گھر میں پکایا جائے تو پھر گوبھی گوشت کے ساتھ طومار کرنے کے لئے بہتر ہے، لہذا گوبھی پتیوں کا رسائیر، میٹھی مرچ، پیاز اور گاجر بھرنے میں شامل ہوجائے گی، اس قسم میں چاول مناسب نہیں ہیں.
اجزاء:
- گوشت - 600 جی؛
- گوبھی - 300 جی؛
- پیاز، گاجر، پیپرکا - 1 پی سی.
- لہسن - 3 دانت؛
- آلو - 6-8 ٹکڑے ٹکڑے؛
- ٹماٹر پیسٹ - 1 چمچ. l.
- ھٹا کریم - 1 شے؛
- پانی - 1/2؛
- سبزیوں کا تیل - 2 چمچ. l.
- نمک، مرچ، خشک جڑی بوٹیوں.
تیاری
- گوشت کی چکی کا گوشت، گوبھی، پیاز، گاجر، مرچ اور لہسن کے ذریعے سکرال. نمک، موسم، مکس.
- شکل کٹورا، انہیں سڑنا میں ڈال دیں.
- آلو پلیٹوں میں کٹائیں، گوبھی رولوں میں ان کو تقسیم کریں.
- ٹماٹر پیسٹ، مکھن، ھٹا کریم اور پانی، نمک، مصالحے کے ساتھ موسم مکس کریں، سڑنا ڈالیں.
- گردن کے بغیر، گردن کے اندر اندر 10 منٹ کے لئے ورق اور براؤن کے تحت 40 منٹ تک پکانا.
سست گوبھی تندور میں مشروم کے ساتھ رول کرتی ہے
بالکل بغیر، گوشت کے بغیر، پکا ہوا سست گوبھی تندور میں رول ، ایک روایتی ڈش کے ذائقہ یا غذائی خصوصیات میں کمتر نہیں. گروی کے لئے، دباؤ میئونیز استعمال کیا جاتا ہے، لیکن یہ محفوظ طریقے سے ٹماٹر چٹنی کو ہٹانے اور چھوڑ دیا جا سکتا ہے، اس وجہ سے علاج کے کیلیوری مواد کو کم کر دیتا ہے. گوشت کی بجائے، آپ کسی بھی تازہ مشروم استعمال کرسکتے ہیں.
اجزاء:
- شیمپین - 1 کلوگرام؛
- گوبھی - 500 جی؛
- چاول پکایا - 150 جی؛
- پیاز، گاجر - 2 پی سیز.
- لین میئونیز - 150 g؛
- ٹماٹر پیسٹ - 30 جی؛
- کیچپ یا ٹماٹر چٹنی - 100 جی؛
- پانی 100 ملی میٹر؛
- روٹی کے لئے آٹا؛
- نمک، خشک جڑی بوٹیوں
تیاری
- پیاز اور گاجر مساج، کٹی مشروم، گوبھی، چاول کے ساتھ آدھا بھڑکیں.
- مائنڈ ٹماٹر پیسٹ، سڑنا گیندوں، آٹا میں رول متعارف کرایا.
- کچھی تک تکلیف، ایک سڑنا میں ڈال دیا.
- مرکب میئونیز، کیچپ، جڑی بوٹیوں اور پانی. گوبھی رولز پر ڈال دو، تندور کے نیچے آلو میں 180 منٹ کے لئے آرام دہ اور پرسکون.
سست گوبھی پنیر کے ساتھ تندور میں رول کرتی ہے
تندور میں غیر معمولی مزیدار سست گوبھی رولیں وصول کی جائیں گی اگر آپ انہیں پنیر "ٹوپی" کے تحت پکائیں. اس طرح کا ایک علاج اعتماد مند ہوسکتا ہے اور تہوار کی میز پر رکھتا ہے. تیاری زیادہ وقت نہیں لگتی ہے، اگر آپ ایک بنیاد کے طور پر چکن زمین کا استعمال کرتے ہیں تو، پیاز، میٹھی مرچ، لہسن کے لئے تھوڑا موٹی اور طومار سبزیاں شامل کریں.
اجزاء:
- چھاتی اور رانوں سے چکن کی پتی - 600 جی؛
- لارڈ چربی - 200 جی؛
- گوبھی - 300 جی؛
- پیاز، گاجر، میٹھی مرچ - 2 پی سیز.
- لہسن - 3 دانت؛
- میئونیز - 150 g؛
- پانی 100 ملی میٹر؛
- پنیر مشکل - 200 جی؛
- نمک، مرچ، روٹی کے لئے آٹا.
تیاری
- گوشت کی چکی کی ایک بڑی strainer کے ذریعے سکرو گوشت، گدھے، گوبھی اور 1 پی سی. پیاز، گاجر اور مرچ. نمک اور موسم.
- شکل کٹورا، پین، تیل میں بھری.
- فارم میں رکھو.
- باقی، بڑے کٹی سبزیوں کو بھری کریں، گوبھی رول میں ڈالیں.
- میئونیز، کٹ لہسن اور پانی کو یکجا، ایک سڑنا میں ڈالیں.
- grated پنیر کے ساتھ چھڑکیں، 180 منٹ پر 30 منٹ تک پکانا.
سست گوبھی تندور میں ترکی سے رول کرتی ہے
تندور میں سست گوبھی رولوں کی تیاری ایک مشکل کاروبار نہیں ہے، تمام اجزاء گوشت کی چکی کے ذریعہ طومار کررہا ہے، اس میں سڑک میں رکھی جاتی ہے اور چٹنی میں پکایا جاتا ہے، اس کے نتیجے میں، یہاں تک کہ لچکدار گوشت سبزیوں کا جوس اور گوری کے ساتھ بھرا ہوا ہے اور ناقابل یقین حد تک رسیلی اور بھوک لگی ہے. ترکی سے ڈش محفوظ طور پر غذائیت، آٹا کریم یا کم فیٹی کریم کہا جا سکتا ہے.
اجزاء:
- مائنڈڈ ترکی - 600 جی؛
- گوبھی shredded - 300 g؛
- پیاز - 1 ٹکڑا؛
- انڈے - 1 ٹکڑا؛
- ھٹا کریم - 1 چمچ. l.
- کریم - 1 آئٹم؛
- گرین - 50 جی؛
- آٹے - 2 چمچ. l.
- نمک، کالی مرچ
- خشک جڑی بوٹیوں "گلدستے گارنش" - 2 ٹیس.
تیاری
- گوبھی، کٹ پیاز، انڈے کے ساتھ فارمیوم یکجا.
- کھیت کریم متعارف کروانا، مرچیں، مرچ کے ساتھ چمچیلی آٹا، نمک، موسم پھینک دیں.
- کٹوتیوں کو شکل دیں، انہیں لپیٹ دیں، انہیں ایک سڑنا میں ڈالیں.
- کریم ڈالو، 170 میں 40 منٹ کے لئے ڑککن کے نیچے پکانا.