ہم پکنری، سٹو یا casseroles بنانے کے لئے قددو کے لئے استعمال کیا. لیکن کھانا پکانا جام کے لئے سبزیوں کا استعمال کرنے کا خیال بہت سے واقف نہیں ہے. لیکن اس طرح کی تیاری دوسرے اور زیادہ مقبول میٹھی ینالاگوں کے مقابلے میں کم مزاج نہیں ہے، جو پھل یا بیر ہمارے لئے عادت ہے. اس کے علاوہ، یہ بھی زیادہ مفید ثابت ہوتا ہے اور نئی وٹامن کے مجموعوں کی ایک مکمل سیریز ہوتی ہے جو سردیوں اور سردوں کے دوران مناسب وقت میں ہوسکتی ہے جو استحکام کو بڑھانے اور مضبوط بنانے کے لئے ہو گی. قیمت کو مضبوط بنانے اور سنتریوں اور لیمن کے ساتھ اس کی بنا پر نازک ذائقہ کا سراغ لگانا.
موسم سرما کے لئے ایک ہدایت - سنتری اور نیبو کے ساتھ ایک قددو جام کیسے بنانا ہے
اجزاء:
- قددو (گودا) - 9 9 9 جی؛
- سنتری - 720 جی؛
- نیبو - 280 جی؛
- گردن والا چینی - 9 9 جی جی؛
- لونگوں کی کلیوں - 5 پی سیز.
تیاری
شروع کرنے کے لئے، ہم قددو کے گوشت کو صحیح طریقے سے تیار کرتے ہیں. چینی کی قسموں کے سبزیوں کو رینج کیا جاتا ہے، نصف میں کٹائی، بیجوں کے ساتھ ریشوں کے ساتھ ریشے کے ساتھ سکریپ کر، اور گوپ سخت بیرونی چھڑی سے آزاد کیا جاتا ہے اور ایک grater یا grender یا یکجا میں کچل دیا جاتا ہے.
ابلتے ہوئے پانی میں سنجیدہ اور لیمن منٹ میں چند منٹ کے لئے رکھا جاتا ہے، جس کے بعد ہم سلائسوں میں کاٹتے ہیں، ہم پتھر کی موجودگی میں ہٹ جاتے ہیں، اور گوپ کسی بھی قابل رسائی راستہ میں گراؤنڈ ہیں. آپ کو اس کیوب میں کم از کم ممکنہ طور پر کاٹ سکتے ہیں، یا ایک بلڈر، ملبے، یا گوشت کی چکی کے ساتھ اسے پیسنا کر سکتے ہیں.
ہم کٹس کے ساتھ کدو بڑے پیمانے پر مربوط ہیں، چینی کے ساتھ ہر چیز کا احاطہ کرتے ہیں اور اسے گرمی اور ابلنے کے لئے آگ میں ڈال دیتے ہیں. ہم جام کی بنیاد پر جھاڑو کے جام کلیوں کو پھینک دیتے ہیں، ہم ایک گھنٹہ اور ایک نصف کے اجزاء کو نچوڑ دیتے ہیں، جس کے بعد ہم فوری طور پر بیکٹری کنٹینرز کے علاج کو پیک کرسکتے ہیں یا اس سے پہلے ڈیمر بلڈر کے ساتھ صاف کر سکتے ہیں. مہربند کنٹینرز کو مکمل طور پر ٹھوس اور کمبل کے تحت خود نسبندی کے لئے سیل کر دیا جاتا ہے.
سنتری، خشک زردال اور نیبو کے ساتھ قددو منی
اجزاء:
- قددو (گودا) - 9 9 9 جی؛
- سنتری - 320 جی؛
- نیبو - 140 جی؛
- گردن والا چینی - 9 9 جی جی؛
- خشک زرد - 220 جی.
تیاری
میٹھی قددو کی خوشحالی کی یہ تبدیلی خشک زردالوں کے علاوہ خشک زرد اور کھیت پھلوں کا استعمال بھی شامل ہے، جس کا ذائقہ بھی امیر اور امیر ہے، اور مرکب زیادہ مفید ہے. قددو کا گوشت تیار کریں، جیسا کہ پچھلے معاملے میں، چھیلوں اور بیجوں سے چھٹکارا رکھتا ہے اور چھیل سے سنتری اور لیموں کو صاف کرتا ہے، سلائسس میں کاٹتا ہے اور گندم (اگر دستیاب ہو) سے رہائی دیتا ہے. خشک زرد مچھلی احتیاط سے اور تیس منٹ کے لئے ابلتے پانی ڈالیں.
اب ہم تیار شدہ اجزاء گوشت کی چکی کے ذریعہ موڑ دیں یا اسے بلینڈر میں پیسنا کریں، پھر گندے دار چینی کے ساتھ زمین کا احاطہ کریں، اس کو ملا لیں اور اسے برنر پلیٹ پر رکھیں اور اسے اعتدال پسند آگ میں رکھیں. ہم جام کے اڈے کو بار بار ہلکا پھلکا کے ساتھ اڑا دیتے ہیں اور پچاس منٹ تک بیٹھتے ہیں. اس کے بعد، جب تک آپ کو زیادہ یونیفارم بنانا حاصل نہیں ہے، آپ جام جامہ کرسکتے ہیں، لیکن اس صورت میں آپ اسے دوبارہ پھیلانے کی ضرورت ہے. گرم، شہوت انگیز پیک نسبتا اور خشک کنٹینرز، کاگ اور کولنگ کے بعد ہم اسٹوریج کے لئے سٹوریج میں بھیجتے ہیں.
کدو، سیب اور سنتری سے منی - نیبو اور ادرک کے ساتھ ہدایت
اجزاء:
- قددو (گوشت) - 620 جی؛
- سیب (گوشت) - 620 جی؛
- سنتری - 220 جی؛
- نیبو - 80 جی؛
- گردن والا چینی - 9 9 جی جی؛
- ادرک تازہ - ایک چھوٹا ٹکڑا.
تیاری
سنتری اور نیبو کے ساتھ جام میں قددو ذائقہ بالکل سیب کی تکمیل کرتی ہے، خاص طور پر اگر آپ برابر تناسب میں اجزاء لے جاتے ہیں. اس معاملے میں، ایک روشن ادرک نوٹ جام کے لئے خاص توجہ بھی دے گا. ہدایت کو نافذ کرنے کے لئے، ہم قددو اور سیب گودا تیار کرتے ہیں. اور وہ اور دیگر پھل چھت، بیج اور اسباب سے چھٹکارا رکھتے ہیں، نتیجے میں صاف گوشت ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے کر دیتے ہیں، پھر گوشت کی چکی میں یا ایک بلینڈر میں پیسہ لیں. اسی طرح ہم چھتوں اور سنتریوں کو چھیلوں اور ہڈیوں اور تازہ ادرکوں کے بغیر ٹکڑے ٹکڑے کئے بغیر کچلتے ہیں. ہم گندلی ہوئی چینی کی ایک بٹی ہوئی بڑے پیمانے پر سوتے ہیں، اسے مکس کریں، یہ مسلسل ہلکا پھلکا کے ساتھ ایک ابال دے، اور پھر مطلوبہ کثافت میں ابلتے ہیں.
تیار جام سٹرلائز جاروں پر پیک کیا جاتا ہے، مہربند اور ایک سیاہ جگہ میں ذخیرہ کیا جاتا ہے.