ہم باورچی خانے سے متعلق روشنی اور مزیدار اسکواش سوپ کے لئے ترکیبیں تجویز کرتے ہیں. پنیر میں شامل پنیر کا شکریہ، یہ خوشگوار کریمی نوٹ کے ساتھ سنبھالنے سے باہر نکل جاتا ہے.
پگھل پنیر کے ساتھ درختوں سے سوپ
اجزاء:
- زچینی - 650 جی؛
- مرچ میٹھا بلغاریہ - 150 g؛
- گاجر - 95 جی؛
- پانی فلٹر - 1،7-1.9 ایل؛
- خشک مارجورم - 2 چوٹکی؛
- مکھن، کسان کریمی - 25 جی؛
- کریم پنیر - 115 جی؛
- ڈیل، اجمی، تلسی (جڑی بوٹیوں)؛
- کالی مرچ تازہ ترین زمین؛
- آئیوڈیسڈ پتھر نمک.
تیاری
یہ سوپ "جلدی سے" کی قسم سے برتنوں کو منسوب کیا جا سکتا ہے. یہ واقعی جلدی اور آسانی سے تیار ہے. یہ صرف کافی ہے کہ انگوٹھے، گاجر اور گھنٹی مرچ میٹھی بلغاریہ، چھڑی، سبزیوں کو چھوٹے کیوب کے ساتھ دھونا اور کریمی پگھلنے مکھن پر بچا لیں. ایک بھری ہوئی برتن میں سبزیوں کو باری میں رکھی جاتی ہے، گاجر کے ساتھ شروع ہوتا ہے اور زچینی سے ختم ہوتا ہے، اور خشک موسم کے اختتام میں خشک مارجورم کے دو چوٹکے ساتھ. ساتھ ساتھ، پلیٹ کے دوسرے پلیٹ پر، فلٹرڈ پانی کو ایک ساسپین میں ایک ابال میں گرمی لگانا، اور ڈالنے کے بعد، ہم اس پین کو مندرجہ ذیل میں منتقل کرتے ہیں. بار بار ابالکرنے کے بعد، پگھل پنیر کٹورا میں شامل کریں، سوپ میں اسے مکمل طور پر تحلیل اور پھیلانے کے لۓ آوڈیسڈ نمک، مرچ کے ساتھ ڈش، تقریبا پانچ منٹ کھانا پکانا، پھر تازہ کٹائی کا تازہ جڑی بوٹیوں کو شامل کریں اور دوسرے دس منٹ کے لئے ڈش باقی رکھیں.
ہدایات اور پنیر کے ساتھ کریم سوپ - ہدایت
اجزاء:
- زچینی - 350 جی؛
- پیاز بلب - 140 جی؛
- لچک لہسن - 2 پی سیز.
- سبزیوں کے شوربے یا چکن - 0،9 ایل؛
- breadcrumbs - 75 g؛
- کریم پنیر - 115 جی؛
- تازہ سبزیاں؛
- کالی مرچ تازہ ترین زمین؛
- آئیوڈیسڈ پتھر نمک.
تیاری
آسانی سے دستیاب مصنوعات سے کم نہیں ہے اور کریم پنیر کے ساتھ زچینی سوپ تیار ہے. ایسا کرنے کے لئے، آپ کو صاف صاف زچینی، کھلی بلب اور لہسن کے دانتوں کو مباحثۂ چھوٹے سلائسوں کو پیسنے کی ضرورت ہے، ایک پین میں ڈالیں، پانی یا دستیاب اسٹاک سے بھریں اور اسے پھینک دیں. ابلنے کے بعد پانچ منٹ، ہم برتن پگھل ہوئے پنیر میں شامل کرتے ہیں، چھڑکیں روٹی کاببھاتے ہیں اور سبزیوں کی نرمی تک پھیرنے اور پگھلنے تک اکثر بار بار ہلکے ہوئے کھانا پکاتے ہیں. اب یہ صرف سبزیوں کا بڑے پیمانے پر ایک خالص ریاست میں بلینڈر، نمک اور مرچ کے ساتھ کاٹنے کے لئے رہتا ہے، پلیٹوں میں ڈالتا ہے اور ٹیبل میں خدمت کرتا ہے، چھوٹے کٹی گرین اور اگر چاہے تو، croutons یا crackers.
پنیر اور کریم کے ساتھ درختوں کا کریم سوپ
اجزاء:
- زچینی - 850 جی؛
- پیاز بلب - 120 جی؛
- لچک لہسن - 2 پی سیز.
- گاجر - 90 جی؛
- آلو - 240 جی؛
- سبزیوں کے شوربے یا چکن - 0،9 ایل؛
- خوشبو کے بغیر سورج کے تیل کا تیل - 35 ملی میٹر؛
- کریم پنیر - 115 جی؛
- درمیانے موٹی مواد کی کریم - 110 ملی میٹر؛
- تازہ سبزیاں؛
- کالی مرچ تازہ ترین زمین؛
- آئیوڈیسڈ پتھر نمک.
تیاری
اس صورت میں، کریم سوپ کی تیاری کے لئے، ابتدائی طور پر ہم سبزیوں کو سورج فلور تیل پر بچائے گا. ایسا کرنے کے لئے، مار، کھلی گاجر، آلو، لہسن دانت اور چھوٹے کیب کے ساتھ بلب کٹائیں اور تیل کے ساتھ ایک گرم سکلیٹ میں متبادل طور پر ڈال دیں. ہم گاجر اور پیاز کے ساتھ شروع کرتے ہیں اور آلو اور زچینی کے ساتھ ختم کرتے ہیں. ہم سبزیوں کو سات منٹ کے لئے مل کر دوپہروں میں پھینک دیں گے، پھر ابھرتے ہوئے شوروت کے ساتھ ایک پین میں پھیلائیں، عملدرآمد پنیر کے سلائسیں شامل کریں اور کھانا کھائیں جب تک کہ وہ کھلی اور سبزیوں کے اجزاء کے لئے تیار نہ ہو.
اب ہم سوپ بلینڈر کو ایک وردی ساختہ پر پھانسی دیتے ہیں، کریم، نمک ڈش اور مرچ میں ڈالتے ہیں، ابلتے کے پہلے اشارے کو گرم کرتے ہیں اور پھر پلیٹ سے نکالتے ہیں. جب خدمت کرتے ہیں تو، ہم تازہ جڑی بوٹیوں کے ساتھ کریم سوپ کو پورا کرتے ہیں اور اگر چاہتے ہیں تو، پٹھوں.