کچھ اجزاء سے، آپ کو مزیدار اور بجٹ کی آمدورفت ملتی ہے، جس سے خاندان کے تمام ارکان پرجوش ہیں. کوڈڈ جگر، جس میں ترکیبیں بہت متنوع ہیں، ان میں سے ایک ہے. یہ بالکل ایک ناشتا یا رات کے کھانے کے طور پر سوٹ.
کوڈ کے جگر کے ساتھ کھانا پکانا کیا ہے؟
مالکن کو کوڈ جگر کے ساتھ سب سے آسان اور زیادہ جدید ترین ترکیبیں استعمال کرنے کے قابل ہوں گے. ممکنہ اختیارات کے تحت مندرجہ ذیل درج ذیل میں درج کیا جا سکتا ہے:
- آسان نمکین - سینڈوچس کے ساتھ گرین، ٹارٹلی، کوڈ کے ساتھ بھرا ہوا، اس اجزاء کے علاوہ گیندوں، انڈے بھرے.
- سوریہ بھرنے کے ساتھ بیکنگ - پائی یا profiteroles جیسے اختیارات کی طرف سے نمائندگی.
- کیڈ جگر بنانے کے لئے، جس میں ترکیبیں زیادہ پیچیدہ ہیں، آپ چاول، لابش رول، پادری، پینکیکس کے ساتھ ترکاریاں بند کر سکتے ہیں.
- اگر آپ اس سے سوپ کھاتے ہیں تو ایک پرت کے ساتھ، آپ کو پہلی برتن بھی پکانا.
کوڈڈ جگر کے ساتھ کلاسیکی ترکاریاں
ایک تہوار کے موقع کے لئے مثالی اختیار چاول کے ساتھ ایک کیڈ لیور سلاد ہو گا. یہ ناقابل یقین حد تک غذائیت اور اطمینان سے باہر آتا ہے. اجزاء پرتوں یا مخلوط ہوسکتے ہیں، پہلے پورٹیبل کاٹنے. اہم جزو ایک اچھی طرح سے جاذب کاغذ تولیہ پر رکھنا چاہئے تاکہ اس سے زیادہ تیل نکل جائے.
اجزاء:
- cod کی جگر - 250 G؛
- چاول - 100 جی؛
- پیاز - 2 ٹکڑے ٹکڑے؛
- تازہ ککڑی - 1 ٹکڑا؛
- انڈے - 2 ٹکڑے ٹکڑے؛
- میئونیز - 200 جی.
تیاری
- کئی بار چاول کو کھا لیں، ابالیں.
- ویلڈڈ انڈے پتلی کٹ.
- ککڑی اور بلب کیوب میں کٹ جاتا ہے.
- لیور کوڈ بڑھانے کے لئے.
- کٹ اجزاء کو یکجا، میئونیز کے ساتھ ملائیں.
کیڈ جگر کے ساتھ لاویش رول
اس طرح کی اصل سنیٹ کیڈ جگر کے ساتھ پیٹا کی روٹی کی طرح ایک تہوار یا آرام دہ اور پرسکون میز پر ایک مرکزی جگہ ہوگی. کھانا پکانے کے دوران ایک چھوٹا سا مہارت درکار ہوگا، اگر آپ نے ایک بڑا لاباشی کی شکل میں خریدا تو. یہ رول الگ نہیں ہوتا ہے، یہ ضروری ہے کہ میونیز کے ساتھ اس کو دھونے کے بغیر، سروں اور اطراف کے بارے میں بھول جائے. رنگا رنگ اجزاء کی وجہ سے ڈش لگ رہا ہے اور تازہ موسم بہار کا ذائقہ ہے.
اجزاء:
- لابش - 1 ٹکڑا؛
- لال میٹھا مرچ - 2 پی سیز.
- انڈے - 3 ٹکڑے ٹکڑے؛
- پنیر - 120 جی؛
- میئونیز - 180 جی؛
- گرین - 1 گلاس؛
- cod کے جگر - 1 برتن؛
- لہسن - 2 لونگ؛
- زیتون کا تیل - 50 ملی میٹر.
تیاری
- مرچ پتلی کٹی.
- جگر کے ساتھ جگر ہلائیں. پنیر اور انڈے گدھے، مل کر ملیں اور 3-4 چمچ شامل کریں. ایل. میئونیز.
- گرین کٹ، لہسن کو کچلانا. دونوں اجزاء کو ملائیں.
- میئونیز کی ایک پتلی پرت کے ساتھ لہر ڈالو. اسے 3 حصوں میں تقسیم کریں.
- مرچ، انڈے اور پنیر کے ساتھ ایک دوسرے جگر ڈال، لہسن کے ساتھ آخری گرین پر.
- نمک اور مرچ، میئونیز کے ساتھ احاطہ کرتا ہے اور رول پیٹا روٹی.
- سردی میں 3 گھنٹے کے لئے کیڈ لیور کے ساتھ رول کو ہٹا دیں.
پیڈ کے جگر کے ساتھ پاستا
کیڈ جگر کے ساتھ پکانا سپتیٹی کے لئے ہدایت میں، جب کوئی وقت یا توانائی مکمل رات کے کھانے کی تیاری کرنے میں مدد ملے گی. ڈش جلدی تیار کی جاتی ہے، لیکن یہ بھی ایک بیٹھ میں کھایا جاتا ہے، کیونکہ یہ ایک حیرت انگیز ذائقہ ہے. کھانا سوادج، خوشبودار اور مسالیدار ہے. تبدیلی کے لئے، آپ نہ صرف سپتیٹی، بلکہ پادری کے دیگر اقسام استعمال کرسکتے ہیں.
اجزاء:
- سپتیٹی - 150 جی؛
- cod کے جگر - 1 برتن؛
- ڈبہ بند پھلیاں - 0.5 کین
- ٹماٹر پیسٹ - 2 چمچ. ایل.
تیاری
- نصف پکا تک سپتیٹی کو ابالیں.
- جگر کے ساتھ ایک فورک ڈالیں اور اس میں پھلیاں، ٹماٹر پیسٹ، گرین کے ساتھ ایک بھری ہوئی پین میں ڈالیں.
- تھوڑا سا گرم، نمک اور مرچ. سپتیٹی شامل کریں، ہلچل اور 5 منٹ کے لئے آگ پر رکھیں.
کوڈڈ جگر کے ساتھ پینکیکس
ایک تہوار کی میز کے لئے سب سے زیادہ مثالی اختیارات میں سے ایک کوڈڈ جگر کے ساتھ پینکیکس ہو گا. وہ ہر مالکن میں موجود واقف مصنوعات سے مہمانوں کی آمد سے پہلے ہی پکایا جا سکتا ہے. اہم اجزاء بہت اچھی طرح سے سبز پیاز، اجملی، سیلابرورو اور دیگر قسم کے سبزوں کے ساتھ مشترکہ طور پر مل کر ہیں.
اجزاء:
- cod کے جگر - 1 برتن؛
- دودھ - 2 کپ؛
- انڈے - 6 پی سیز.
- آٹا -1،5 شیشے؛
- چینی - 1 اسپیس؛
- دباؤ تیل - 4 چمچ. l.
- سبز پیاز؛
- نمک
تیاری
- دودھ میں 2 انڈے، چینی اور نمک شامل کریں. آٹا شامل کریں اور بڑے پیمانے پر ملا لیں.
- خشک تیل میں ڈالو. آٹا چھوڑ دو 15 منٹ کے لئے کھڑے ہو جاؤ.
- کچھ تخلیق کریں.
- لیور کوڈ بڑھانے کے لئے. باقی انڈے پکایا اور grated کیا جاتا ہے.
- کٹ پیاز، بھرنے اور مرکب کے ساتھ جمع. ہر پینکیک کے لئے، ایک بڑے پیمانے پر اور رول پر ڈال دیا.
سوڈ جگر کے ساتھ سوپ
اگر چاہے تو، آپ کو نہ صرف نمکین بنا سکتے ہیں، بلکہ کوڈ جگر کے ساتھ پہلی آمدورفت بھی بنا سکتے ہیں. یہ ایک مفید اور خوشبودار ڈش ہے، جس میں ایک حیرت انگیز ذائقہ ہے. یہ استحکام میں مائع ہوسکتا ہے، اور خالص کی شکل میں، یہ سب کھانا پکانے کی خواہشات پر منحصر ہے. طویل کھانا پکانا سوپ ضروری نہیں ہے، دوسری صورت میں کیڈ جگر زیادہ تر غذائی اجزاء کھو جائے گا.
اجزاء:
- cod کے جگر - 1 برتن؛
- آلو - 3 پی سیز.
- گاجر - 1 ٹکڑا؛
- سمول - 4 چمچ. l.
- انڈے - 1 ٹکڑا؛
- نمک
تیاری
- آلو کٹ میں کٹیں، پانی میں ڈالیں اور آگ لگائیں. نمکین
- گاجر گرے، آلو سے منسلک کریں.
- انڈے، نمک کے ساتھ مرکب کا پیچھا کریں. نتیجے میں ٹیسٹ سے، پین میں چھوٹے پینکیکس. ان میں شامل کریں اور شوروت میں کوڈ کی جگر.
- ایک فوڑا لے لو.
جگر کوڈ کے ساتھ پائی
کیڈ اور چاول کے جگر کے ساتھ ایک پائی کے طور پر اس طرح کی اصل ہدایت خاص طور پر مچھلی کی آمدورفتوں کے پریمیوں سے اپیل کرے گی. یہ جلدی تیار کی جاتی ہے، یہ مکمل ہوجاتا ہے اور میز پر ایک آزاد ڈش کے طور پر کام کرتا ہے. یہ حقیقت یہ ہے کہ بھرتی انتہائی غذائیت ہے اور مکمل کھانا بدل جائے گا. اگر آپ خدمت کرنے سے پہلے ایک گھنٹے انتظار کریں تو کیک ذائقہ ہو جائے گا.
اجزاء:
- آٹا - 150 جی؛
- مکھن 50 g؛
- انڈے - 5 پی سیز.
- پانی - 3 چمچ. l.
- cod کی جگر - 250 G؛
- پیاز - 1 ٹکڑا؛
- کریم 150 ملی میٹر؛
- پنیر - 50 جی.
تیاری
- مکھن کو گرم کریں اور ایک انڈے سے مکس کریں. سرد پانی میں ڈالو. مکسر کے ساتھ مارو.
- آٹے اور نمک میں ڈالو، آٹا کو گھاڑو، جو ایک کٹورا میں پھینک دیا جاسکتا ہے اور 30 منٹ کے لئے سرد کو بھیجا جائے.
- لیور کوڈڈ اور دو ابلا ہوا اور کٹ انڈے کے ساتھ گھسنا.
- پیاز شامل کریں اور پیاز میں شامل کریں.
- کریم کے ساتھ مخلوط دو انڈے، بھری ہوئی پنیر میں شامل کریں اور مکسر کے ساتھ مارے جائیں.
- آٹا رول کریں اور اسے سڑنا میں رکھیں. بھرنے سے بھریں، اوپر سے ایک بھر میں شامل کریں.
- 30-40 منٹ کے لئے تندور میں پکانا.
کوڈ کی جگر کے ساتھ منافع بخش
تہوار کی میز کے دوران، مرکزی کورس کے منتظر ہونے کے لئے وقت کیڈ جگر کے ساتھ ایک ناشتا کی طرف سے روشن کیا جائے گا، جس میں ہدایت پذیر profiteroles شامل ہیں. وہ مکمل طور پر سفید شراب کے ساتھ مل کر ہیں. دلچسپ بھرتی کے ساتھ نرم رول میز کی ایک شاندار سجاوٹ بن جائے گا. آپ انہیں خود پکانا یا ریڈی میڈ خرید سکتے ہیں.
اجزاء:
- cod کے جگر - 1 برتن؛
- تازہ ککڑی - 1 ٹکڑا؛
- انڈے - 4 ٹکڑے ٹکڑے؛
- آٹا - 250 جی؛
- مکھن - 100 جی؛
- پانی - 1 گلاس؛
- نمک - 1/3 ٹیس.
تیاری
- پانی، تیل، نمک سے رابطہ کریں. ایک پلیٹ پر رکھو اور تحلیل لے لو.
- آٹا اور ہلکا پھلکا شامل کریں، موٹی آٹا کی حالت تک جب تک مرکب کو آگ لگائیں.
- آٹا ڈاؤن لوڈ کریں، انڈے کو اس میں چلائیں اور اسے گھسائیں.
- ایک پیسٹری بیگ کا استعمال کرتے ہوئے، profiteroles کرتے ہیں اور ان کے تندور میں پکانا.
- cod جگر کی ایک مرکب اور پتلی کٹی ککڑی کے ساتھ profiteroles بھریں.
کوڈڈ جگر کے ساتھ بھرا ہوا انڈے
فوری کھانا پکانا کے لئے، کوڈ جگر کے ساتھ بھرے ہوئے انڈے کے لئے ہدایت مثالی ہے. یہ ایک حقیقی ناشتا ہے، جو اچھا اور بہت مفید ہے. بھرنے کوڈ، مال، مشروم سے تیار کیا جاتا ہے. بھری ہوئی انڈے - یہ ایک عام ترکاریاں ہے جو خوبصورت طور پر انڈے سفید میں رکھتی ہیں . وہ گرین، زیتون اور یہاں تک کہ ریڈ کیویئر کے ساتھ سجایا جاتا ہے.
اجزاء:
- انڈے - 10 ٹکڑے ٹکڑے؛
- cod کے جگر - 1 برتن؛
- سبز پیاز - 1 گروپ؛
- میئونیز - 100 جی.
تیاری
- نصف میں ابلی ہوئی انڈے کا کٹائیں اور یولک کو نکال دیں.
- میڈیسس کے ساتھ بڑے پیمانے پر ملا، کوڈ، یول اور سبز پیاز کی جگر سے بھریں بنائیں. انڈے سے بھریں.
کیڈ جگر کے ساتھ سینڈوچ - ہدایت
جشن کے لئے ایک بہترین اختیار تہوار کی میز پر کوڈڈ جگر کے ساتھ سینڈوچ ہو جائے گا. ان کے لئے روٹی کسی بھی طرح کی بناوٹ، ڈھیلا، بگیٹ کا استعمال کرتے ہیں. آپ کو صرف اس کا انتخاب کرنے کی ضرورت ہے کہ اسے کیسے کاٹنا، آئتاکار، مثلث یا ڈرناکی. خدمت کرنے سے قبل دو گھنٹے قبل سینڈوچ کو پیش کرنے کی سفارش کی جاتی ہے.
اجزاء:
- بگیٹ - 1 ٹکڑا؛
- cod کے جگر - 1 برتن؛
- تازہ ککڑی - 1 ٹکڑا؛
- سبز پیاز.
تیاری
- بگیٹ کٹ فورک جگر کو دھواں، ایک کانٹا کے ساتھ مسکرایا.
- ایک ککڑی کے ساتھ اوپر اور سبز پیاز کے ساتھ چھڑکاو.
- کوڈڈ جگر کے ساتھ ایک ناشتا دیگر اجزاء ذائقہ میں شامل کرسکتے ہیں.
کوڈڈ جگر کے ساتھ ٹیٹلیٹ
ایک اور آسان سنیٹ ٹیڈلیٹ ہے جس کا کوڈ جگر اور ایک انڈے کے جگر ہے . ٹوکری پہلے سے ہی تیار کیا جا سکتا ہے، جو بہت وقت بچائے گا. آپ ایک نمکین ککڑی، سبز مٹر یا آلو شامل کرکے ہدایت کو مختلف بنا سکتے ہیں. اگر آپ اپنے آپ کو ٹیٹلیٹ تیار کرتے ہیں تو پھر ریت یا خمیر آٹا مل جاتا ہے. نمونے کے طور پر، cupcakes کے لئے بیلٹ استعمال کرنا ممکن ہے.
اجزاء:
- تاخیر - 20 ٹکڑے ٹکڑے؛
- cod کی جگر - 250 G؛
- چاول - 100 جی؛
- تازہ ککڑی - 1 ٹکڑا؛
- انڈے - 2 ٹکڑے ٹکڑے؛
- میئونیز - 200 جی.
تیاری
- ابلی چاول، کیڈ لیور، کٹ انڈے اور ککڑی کا ترکاریاں بنائیں، میئونیز کے ساتھ ہر چیز کو ملا.
- tartlets کے ساتھ ترکاریاں بھریں.
- اپیٹائزر "ایک ٹوکری میں کیوڈ لیور" - یہ ترکیبیں مختلف ہوتی ہیں. ترکاریاں کی ترجیحات پر منحصر ہے سلاد کی ساخت کا انتخاب کیا جاتا ہے.
کوڈڈ جگر کے ساتھ ناشتا گیندوں
گھر کے کھانے کے کھانے کے لئے مکمل طور پر مناسب آمدورفت - یہ سیمی کے ساتھ کیڈ کا ایک جگر کے ساتھ گیندوں ہیں. ڈش سوادج اور مفید ہے. یہ ایک آزادانہ طور پر استعمال کیا جاتا ہے، اس کے غذائیت کی قدر سے منسلک ہے، جو اس کی تشکیل میں آلو سمیت حاصل کیا جاتا ہے. سیس کو ایک پین میں پہلے سے بھرا ہوا ہونا چاہئے.
اجزاء:
- cod کے جگر - 1 برتن؛
- آلو - 2 ٹکڑے ٹکڑے؛
- انڈے - 2 ٹکڑے ٹکڑے؛
- سویا چٹنی - 2 چمچ. l.
- تل - 3 چمچ l.
- سبزیاں
تیاری
- ایک خالص آلو بنائیں، جگر کو کوڈ بنانے کے لئے، سب کچھ ملائیں.
- پتلی کٹی ابلا ہوا انڈے اور کٹ سبزیاں شامل کریں.
- چٹنی شامل کریں، ہلچل.
- گیندوں کو بنانے کے لئے بڑے پیمانے پر، ان میں تلھی میں رول.