آپ کیا سوچتے ہیں، آئس کریم بچپن سے ہم سے کیسے واقف ہوسکتی ہے؟ چاکلیٹ، کریمی، پھل، وینیلا، غذائیت، ہاں سب سے زیادہ مختلف - آپ جواب دیں گے. اور آپ جانتے ہیں کہ آئس کریم بھی بھرا ہوا ہوسکتا ہے، اوپر، نرم، سردی کے اندر خونی، غصے، گرم کیڑے کے ساتھ. "یہ کیسے ہو سکتا ہے؟" - آپ پوچھیں؟ جی ہاں، یہ بہت آسان ہے، یہاں ہم آئس کریم کا ایک ٹکڑا بناتے ہیں، اسے گرم مکھن کے ساتھ بھری ہوئی پین میں ڈالتے ہیں اور کم گرمی پر بھرا کرتے ہیں ... اور یہ ایک مذاق نہیں ہے! اس آئس کریم کا ذائقہ، یہ بہت ٹینڈر اور غیر متوقع طور پر بدل جاتا ہے. چلو آست کریم بنانے کا طریقہ آپ کے ساتھ مل کر سیکھیں، اور آپ کو مل جائے گا کہ یہ غیر معمولی اور سوادج ہے.
برڈ آئس کریم کے لئے کلاسیکی ہدایت
اجزاء:
- آئس کریم - 500 جی؛
- ناریل مونڈنے - 200 g؛
- نشست - 50 جی؛
- سبزیوں کا تیل - 200 ملی میٹر؛
- انڈے - 3 پی سیز.
تیاری
تلی ہوئی آئس کریم کیسے بنائیں؟ یہ سوادج تیار کرنے کے لئے، آپ کو پہلے سے ہی تمام اجزاء کو تیار کرنے کی ضرورت ہے. ایسا کرنے کے لئے، ہم انڈے لے جاتے ہیں، پروٹین کو یولکس سے جدا کریں، اور جب تک کسی سرسبزی جھاگ کا قیام ہوجائے تو ویسکس کو اچھی طرح سے پھینک دیا جائے. اب ہلکے آئس کریم لے لو اور ایک چمچ کی مدد سے ہم نے ایک ہی گیندوں بنائے ہیں. بہت جلد ہم گیندوں کو سب سے پہلے نشاستے میں، پھر پروٹین اور کوک shavings میں ڈپ. ہم نے ایک پلیٹ پر آئس کریم ڈال دیا اور فریزر میں اسے 15 منٹ کے لۓ ڈال دیا.
اس بار ہم نے چولہا پر بھری ہوئی پین ڈال دیا، سبزیوں کا تیل ڈال دیں اور اسے مناسب طریقے سے گرم کریں. تیل میں آئس کریم گیندیں تقریبا 40 سیکنڈ تک پہنچائیں اور آسانی سے شیشہ اضافی تیل بنانے کے لئے کاغذ تولیے پر ڈالیں. آپ گرم اور ٹھنڈے شکل میں اس طرح کی بھری آئس کریم سے لطف اندوز کر سکتے ہیں.
فلیکس اور ممبئی کے ساتھ خشک آئس کریم
اجزاء:
- آئس کریم کی ایک بار - 500 جی؛
- ممبئی - 100 جی؛
- فلیکس - 200 جی؛
- شربت - ذائقہ؛
- اخروٹ - 100 جی؛
- سبزیوں کا تیل - 300 جی.
تیاری
ہم ممبئی لے جاتے ہیں، میرا، ہم نے ردی کی ٹوکری کو احتیاط سے نکال دیا اور اسے 20 منٹ کے لئے گرم پانی میں پکارا. فلیکس ٹھیک کرکڑے میں ایک بلینڈر کے ساتھ کچل گئے ہیں. ہم نے آئس کریم کو 10 حصوں میں کاٹ دیا اور ٹکڑے ٹکڑے سے گیندوں کی تشکیل کی. ہر ایک گیند کے اندر جس میں ہم ممبئی رکھتا ہے، کچھیوں میں پینیروم اور فرج میں صاف.
بیکار میں وقت ضائع نہ کرو، سبزیوں کے تیل میں بھری ہوئی پین میں، اور آئس کریم گیندیں تقریبا 30 سیکنڈ تک بھری کریں. شربت یا جام کے ساتھ آئس کریم ختم اور کٹی اخروٹ کے ساتھ چھڑکایا.
فراموش فرش آئس کریم
اجزاء:
- آئس کریم - 300 جی؛
- مکئی فلیکس - 200 جی؛
- انڈے - 1 ٹکڑا؛
- سبزیوں کا تیل - 200 ملی میٹر؛
- بیج، چاکلیٹ، مینڈین - ذائقہ؛
- شراب - 1 چائے کا چمچ.
تیاری
آئس کریم سے گرم چمچ کے ساتھ، گیندوں کی تشکیل اور ہر جگہ کے اندر کچھ بیج. ہم نے فریزر میں آئس کریم گیندیں 30 منٹ تک رکھی ہیں. کارن فلیکس اچھی طرح سے ایک blender کے ساتھ پیسنا. ہم ہر گیند کو مکئی کی کٹائی میں مناسب طریقے سے رول کریں اور پھر 20 منٹ کے لئے فریزر کو علاج بھیجیں. ہم انڈے کو ایک کٹورا میں پھینک دیتے ہیں اور اسے اچھی طرح سے پھینک دیتے ہیں. سبزیوں کا تیل ایک بھری ہوئی پین میں داخل ہوا اور گرم تک گرم ہوا.
لہذا، ہم نے آپ کے ساتھ کچھ دلچسپ ترکیبیں بھری ہوئی آئس کریم کو کھانا پکانے کے لئے سمجھایا ہے، اور کون کون سا انتخاب کرنا ہے، اپنے آپ کا فیصلہ کریں! اپنی بھوک اور نئی پاک دریافتوں کا لطف اٹھائیں!