چھوٹے بچوں کی شکل میں بسکٹ یا کیک شاید بہت سے بچوں سے واقف ہیں. بدقسمتی سے، آپ کی پسندیدہ نگہداشت کم از کم شیلوں پر پایا جاتا ہے، لیکن کوئی بھی گھر میں میٹھی کھانا پکانے کا موقع منسوخ نہیں کر سکا. اس آرٹیکل میں، ہم آپ کے ساتھ مختلف قسم کے ساتھ اشتراک کریں گے کہ آپ اپنے "Peaches" کوکیز کیسے پک سکتے ہیں.
Peaches کیسے پکانا؟
اجزاء:
- مارجرین، یا مکھن - 100 g؛
- آٹا - 2 ½ اشیاء؛
- چینی - 1/2 چمچ. + چھڑکاو کے لئے تھوڑا سا؛
- ھٹی کریم - 80 جی؛
- انڈے - 2 ٹکڑے ٹکڑے؛
- بیکنگ پاؤڈر - 1 چائے کا چمچ؛
- مصنوعی رنگ، یا گاجر اور بیٹوں کا جوس.
تیاری
جب تک سفید مکھن کی نشاندہی کی جاتی ہے، تکلیف مکھن اچھی طرح سے چینی کے ساتھ بھلا ہوا ہے. کوڑے مارنے سے روکنے کے بغیر، مکمل وقت میں ایک انڈے کے لئے آٹا میں آٹا داخل کریں. ایک بار جب اجزاء کو تمام اجزاء میں ڈال دیا جاتا ہے تو، ھٹا کریم، اور پھر آٹا میں آٹا کا حصہ بنانا، بیکنگ پاؤڈر کے ساتھ پگھل جاتا ہے. تیار آٹا ہاتھوں ہاتھوں ہاتھ بناتے ہیں، گیند بناتے ہیں اور اسے ایک فلم سے لپیٹ دیتے ہیں. ہم ٹیسٹ کو فرشتے میں 20-30 منٹ کے لئے آرام دہ کر دیتے ہیں.
باقی آٹا حصوں میں تقسیم کیا جاتا ہے، جس میں سے ہر ایک سائز میں آڑھ سے آدھا ہونا چاہئے. ہم آٹا ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ڈال کر ٹکڑے ٹکڑے کے کاغذ کے ساتھ لیپت اور اسے 10-15 منٹ کے لئے 200 ڈگری پر تندور بھیجیں.
آدھی آدھی نصف ایک قارئین ، یا ابھرتی ہوئی کنڈیینڈ دودھ کے ساتھ مل کر کیا جا سکتا ہے، اور آپ اسے چھوڑ کر اسے چھوڑ سکتے ہیں اور صرف مناسب رنگ دیتے ہیں. پیلا کوکیز کے لئے ایک حقیقی آڑو میں تبدیل کرنے کے لئے، تیل گاجر اور بیٹ کے رس کے ساتھ، اور پھر چینی کے ساتھ چھڑکاو. زیادہ حقیقت پسندی کے لئے، مچوں کو ٹکسال پتیوں کے ساتھ سجایا جا سکتا ہے، اور پھر ایک کپ چائے میں کام کیا جا سکتا ہے.
ملبے اور گری دار میوے کے ساتھ ملبے
"پیچ" کوکیز بنانے میں اتنا مشکل نہیں ہے، لیکن بچپن کی نچلیوں کو گری دار میوے اور ملبوس دہ دودھ کے مرکب سے بھرا ہوا تھا، جو زیادہ کھانا پکانا وقت کی ضرورت ہو گی. پھر بھی، نتیجہ کوشش کے قابل ہے، اور ایک گھنٹہ میں، نہ صرف ایک سوادج لیکن یادگار میٹھا آپ کی میز پر ہو گا.
اجزاء:
"پیچ" کے لئے:
- آٹا - 3 ½ چمچوں؛
- انڈے - 2 ٹکڑے ٹکڑے؛
- چینی - نصف صدی؛
- بیکنگ پاؤڈر - 1 چائے کا چمچ؛
- ھٹا کریم - 3 چمچ. چمچ؛
- مکھن - 3 چمچ. چمچ؛
- چوٹی اور گاجر کا رس؛
- نمک چوٹ
بھرنے کے لئے:
- اخروٹ
- ابلی ہوئی کنڈینڈ دودھ.
تیاری
جب تک ایک سرسبزی سفید بڑے پیمانے پر حاصل نہیں کیا جاتا ہے، اس کے ساتھ نرم مکھن کو مٹا دیں. ہم انڈے کے تیل کے مرکب میں ڈرائیو، احتیاط سے مرکب کریں اور حصے میں ھٹا کریم شامل کریں - ایک وقت میں چمچ.
ہم بیکنگ کے پاؤڈر کے ساتھ ایک دوسرے کے ساتھ آٹا اٹھاؤ، خشک اجزاء کو اچھی طرح سے کھینچ کے ساتھ ملائیں، نمک شامل کریں. آہستہ آہستہ آٹا کے لئے پہلے سے ہی دستیاب مرکب پر آٹا ڈال، stirring روکنے کے بغیر. ہم نے تیار آٹا لپیٹ لیا اور اسے ریفریجریٹر میں 20-30 منٹ کے لئے ڈال دیا.
آٹا ایک ہی سائز کے 30 گیندوں میں تقسیم کیا گیا ہے، ہر گیند کو نصف میں کاٹ دیا جاتا ہے اور بیکنگ ٹرے پر ڈال دیا جاتا ہے، جس سے قبل پارچمنٹ کا کاغذ اور تیل لگایا جاتا ہے. ہم نے پین کو پہلے پیش شدہ تندور میں 200 ڈگری تک چھوڑ دیا اور چھوڑ دیا
جبکہ "پیچ" پکایا جاتا ہے، ہم بھریں بھریں گے. گری دار میوے کو بلینڈر کے ساتھ کچل دیا جاتا ہے اور ابلی ہوئی کنسرسی دودھ کے ساتھ مخلوط ہوتا ہے. آدابوں کے تیار حصوں کو ٹھنڈا کر دیا جاتا ہے اور چمچ کا استعمال کرتے ہوئے ان سے بنیادی ہٹاتا ہے. زیادہ گوشت خراب ہو گیا ہے اور نٹ بھرنے میں بھی شامل ہے. ہم مچھلیوں کے پھول بھرنے کے ساتھ بھرتے ہیں اور ساتھ ساتھ جلدی کرتے ہیں. ایک پاک برش یا ایک سادہ نیپکن کی مدد سے، ہم اپنے رنگوں کے گوشت اور گاجر کے ساتھ یا اسی رنگ کے سادہ رنگ کے رنگوں کے ساتھ اپنے "پیچ" کو رنگ دیتے ہیں. چینی کے ساتھ کیک چھڑکیں اور فرج میں ڈالنے سے پہلے ڈالیں.