قائل کھانا پکانا کیسے؟

کوئلہ گوشت سب سے زیادہ نازک اور خوشبو میں سے ایک ہے. روس میں پرانے دنوں میں، کوئز سے آمدورفت کے بغیر، وہاں ایک تہوار نہیں تھا. اس کے علاوہ، یہ کھیل بہت بڑا تعداد میں روسی کی توسیع پر کھیلا گیا تھا، اور قائل کرنے کے لئے شکار مفت تھا. اب، قائل کچھ چیزوں سے بہتر ہے اور ہر کوئی جو چاہتا ہے اس کے لئے مکمل طور پر سستی نہیں ہے. لیکن، اس سے بھی، وہ ایک ایسے برتن میں رہتے ہیں جو اکثر گھروں میں میز پر پایا جا سکتا ہے. اس کے باوجود، کوئز سے آمدورفت کی تیاری کے لئے ترکیبیں تمام پیچیدہ نہیں ہیں.

کس طرح ایک قائل تیار کرنے کے لئے؟

اجزاء:

• کوئلہ - 4 پی سیز.
• لہسن - 5 دانتوں؛
• سبزیوں کا تیل - 2 چمچ. چمچ؛
• نمک، مرچ

تیاری

شروع کرنے والے کے لئے، تھوڑا سا بھوک لگی ہے، تاکہ پتلی جلد خراب نہ ہو. پھر کھیل اچھی طرح سے خشک اور خشک. اچھال تیار کریں: لہسن کا ایک چھوٹا سا کٹورا میں نچوڑ، نمک اور مرچ ذائقہ اور مرکب میں شامل کریں. سبزیوں میں تیل ڈالیں اور لہسن کے ساتھ اچھی طرح رگڑیں. پکا ہوا اچھال کے اندر اندر اور باہر کے اندروں کو کھو دیں اور نصف گھنٹہ تک لینا چھوڑ دیں. جب بھوک لگی ہے، تو ان کو ورق میں لپیٹ اور بیکنگ شیٹ پر ڈالیں. تقریبا ایک گھنٹہ تک 200 ڈگری پر پکانا. گھنٹوں کے اختتام پر، کوئز نکالنے، احتیاط سے ورق کو پھیلاتے ہوئے، تاکہ رس باہر نہ نکلے، اور اسے تیار ہونے تک تند کو واپس بھیجیں. دوسرا بیکنگ کے دوران، وقت سے جوس کے ساتھ کوئلے کو پانی دیتا ہے.

بھری ہوئی ریل - ہدایت

سب سے زیادہ مزیدار اور مشہور آمدورفتوں میں سے ایک "بھر میں" بھرنے والی قائل ہے. یاد رکھنا اہم بات یہ ہے کہ یہ سوالات دو کارکاس فی شخص کی شرح پر منتخب اور پکایا جائے گا. یہ ضائع ہونے کے شاندار ذائقہ کی تعریف کرنے کے لئے کافی ہے، اور اسی وقت، یہ oversaturated نہیں رکھا جائے گا.

اجزاء:

• کوئلہ - 4 پی سیز.
• سیب (ھٹا) - 1 ٹکڑا؛
• بیکن (سلائسس) - 150 g؛
• چکن جگر - 200 g؛
• پیاز - 2 ٹکڑے ٹکڑے؛
• آٹا - 1 چمچ. چمچ؛
• سویا چٹنی - 1 چمچ. چمچ؛
• زیتون کا تیل - 1 چمچ. چمچ؛
• پیپراکا - 1 چائے کا چمچ؛
• شہد - 1 چائے کا چمچ؛
• سبزیوں کا تیل؛
• نمک، مرچ

تیاری

کوئلہ اچھی طرح سے خشک اور خشک. اچھال تیار کریں: مرکب سویا چٹنی، زیتون کا تیل، پیپرکا اور شہد. اچھی طرح سے اچھالوں کے ساتھ اچھالوں کو کھانا پکانا، کھانے کی فلم میں لپیٹ اور فرج میں ایک گھنٹے کے لئے چھوڑ دیں. چکن جگر ایک پین میں پتلی اور کھینچیں 10 منٹ کے بعد، پھر پتلی کٹی مرچ سیب، مرچ اور نمک شامل کریں. درمیانے گرمی پر، یہ سب کچھ 5 منٹ کے لئے بھری کریں. کوئلے جگر سے بھرنے کے ساتھ بھرے اور بیکن کے سلائسز کے ساتھ لپیٹ. انہیں ایک بیکنگ ٹرے پر ورق کے پیٹ میں رکھیں. 200 ڈگری درجہ حرارت کے بارے میں ایک گھنٹے کے لئے ایک اچھی تندور میں پکانا.

بھری ہوئی چکنائی کے لئے ہدایت

اجزاء:

• کوئلہ - 4 پی سیز.
• پیاز - 2 ٹکڑے ٹکڑے؛
• زیتون کا تیل - 100 جی؛
• مکھن 50 g؛
• لہسن - 6 دانتوں؛
• نمک، مرچ

تیاری

تھوڑا سا آگ پر آگ، پھر کھونا اور خشک. ریز کے ساتھ دو اعزاز میں لوت کٹائیں. زیتون کا تیل نمک اور مرچ کے ساتھ ملائیں. کوئلے کا ایک مرکب ڈالو، پھر پتلی لہسن کاٹنا اور چھتوں کو چھڑکاو اور انہیں مسح کرو. اگر آپ تھوڑا زیادہ مرچ چاہتے ہیں. زیتون کے تیل کو بھری ہوئی تیل میں پھیرنا، اور جب یہ بلبلا شروع ہوتا ہے تو کریمی کو شامل کریں. ایک تیز آگ پر، ہر طرف 7-8 منٹ کے لئے ضائع کرنے کے بھلے ضائع. کوئلہ ایک اچھی طرح سے پکا ہوا کرسٹ کے ساتھ ہونا چاہئے. جب آپ دیکھتے ہیں کہ کھیل تیار ہے تو پیاز کو نصف بجتی ہے اور کوئلہ میں شامل کریں. 20 منٹ کے لئے ڑککن کے نیچے درمیانے درجے میں گرمی کو کم کرنا.