کبھی کبھی بھی سادہ روٹی بورنگ ہو جاتا ہے اور آپ کو خاص کرنا چاہیئے. نہ صرف روٹی، لیکن لہسن کی خدمت کرتے ہوئے مینو کو متنوع کرنا ممکن ہے. یہ مزیدار علاج کرنے کے مختلف طریقے ہیں. ہم آپ کو جلدی اور زیادہ پیچیدہ پیش کرتے ہیں.
لہسن کی روٹی کیسے بنانا ہے؟
یہ سادہ ہدایت آپ کی مدد کرے گی جب وقت مختصر ہو، لیکن آپ میز پر غیر معمولی کچھ جمع کرنا چاہتے ہیں. جلدی سے لہسن کی روٹی کو کھانا پکانے میں کس طرح پیچیدہ نہیں ہے. اور آپ اپنے آپ کو دیکھیں گے.
اجزاء:
- فرانسیسی baguette - 1 پی سی.
- مکھن 150 g؛
- لہسن - 3 لونگ؛
- اجمی.
تیاری
لہسن اور کٹی اجمی کے ساتھ تیل اچھی طرح سے رگڑتی ہے. بیجیوٹ نے چھوٹے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے کر ڈالے ہیں، تقریبا 1-1.5 سینٹی میٹر موٹی. ہر ٹکڑے دونوں اطراف پر بھرا ہوا ہے، اور بگیٹ واپس جمع کرنے کے بعد، ورق میں لپیٹ. ایک قبل از کم تندور میں 200 ڈگری، تقریبا 7-10 منٹ تک پکانا. آخری 2-3 منٹ آپ روٹی براؤن بنانے کے لئے ورق تھوڑا سا کھول سکتے ہیں.
روٹی سازی میں لہسن روٹی
یہ روٹی اطالوی بھی کہا جاتا ہے. وہ کسی چھٹی کی میز کے لئے بہت اچھا ہے. خاص طور پر یہ ذائقہ ہے جب یہ گرم ہو تو، اس سے پہلے خدمت کرنے سے پہلے پکانا کرنے کی کوشش کریں.
اجزاء:
- آٹا - 500 جی؛
- زیتون (کٹی) - 100 جی؛
- لہسن - 4 لونگ؛
- پانی - 300 ملی میٹر؛
- زیتون کا تیل - 1 چمچ. چمچ؛
- خمیر
- نمک
تیاری
خشک ایک چھوٹا سا پانی میں پانی سے بھرا ہوا، ترجیحا گرمی. 15 منٹ کے لئے استعمال کرنے کے لئے چھوڑ دو. خمیر بنانے کے لئے تیزی سے، ایک چینی کی چوٹ شامل کریں. زیتون کا تیل، روٹی بنانے والے کے کنٹینر میں پانی ڈالو. لہسن کا نچوڑ کیا جاتا ہے اور پانی میں زیتون کے ساتھ مل کر شامل کیا جاتا ہے، خمیر ڈالتا ہے اور آخر میں آٹا شامل کرتا ہے. آپ کی روٹی 3 گھنٹوں میں تیار ہوگی. اور یہ ذائقہ بنانے کے لئے مختلف پیسہ کا آٹا استعمال کریں. آٹا میں تھوڑا سا نمک شامل کریں.
پنیر اور لہسن کی روٹی
اجزاء:
- سفید ڈھیلا - 1 ٹکڑا؛
- مکھن 150 g؛
- پنیر (ٹھوس) - 100 جی؛
- لہسن - 3 لونگ؛
- سبزیاں
تیاری
مکھن، نرم، کچلنا لہسن اور پنیر شامل کریں، ٹھیک ٹھیکی پر گرے. اچھی طرح سے ہلچل. پتلی سبزیاں کٹائیں اور لہسن کے تیل میں شامل کریں. روٹی 1 سینٹی میٹر موٹی اور مکھن پھیلانے والی روٹی میں کاٹ. بیکنگ کاغذ کے ساتھ ڈھکنے بیکنگ شیٹ پر رکھنا. تفتیش کو کچلنے سے قبل 15 منٹ تک 200 ڈگری تک پہنچنے اور روٹی پکانا.