ہم آپ کو چکن رول کھانا پکانے کے بارے میں بتائیں گے. یہ ڈش تہوار کی میز کے علاوہ ایک شاندار اضافی ہو گا اور تمام مہمانوں کو اس کی اصلیت اور غیر معمولی سے تعجب کرے گا. یہ کسی بھی طرف ڈش یا تازہ سبزیوں کے ساتھ کام کیا جا سکتا ہے.
چکن کے ساتھ رول
اجزاء:
- چکن فلٹ - 800 جی؛
- اخروٹ - 100 جی؛
- prunes - 100 g؛
- کم چربی میئونیز - 100 ملی میٹر؛
- تازہ گرین - 30 جی؛
- لہسن - 2 لونگ؛
- مصالحے
تیاری
تو، پتلی chops میں ایک تیز چھری کے ساتھ fillet کاٹ. ہر ٹکڑا ہتھوڑا کے ساتھ اچھی طرح سے مارا جاتا ہے، اور پھر پوڈالاویویم اور مرچ. پرس دھویا جاتا ہے، ابلتے پانی اور melenko shinky کے ساتھ scalded. ہم اسے ہر گوشت کے ٹکڑے کے درمیان پھیلاتے ہیں اور رول لپیٹتے ہیں. ہم نے ایک گلاس بیکنگ ڈش میں بیلٹ ڈالے ہیں. ایک علیحدہ کٹورا میں، کٹ اجمی کے ساتھ میئونیز مرکب کریں اور بھری ہوئی اخروٹ شامل کریں. نتیجے میں چکن گھر میں چکن رول ڈالتا ہے اور تندور میں 40 منٹ کے لئے کنٹینر بھیجتا ہے.
منسلک چکن کے ساتھ رول
اجزاء:
- چکن منس - 1 کلوگرام؛
- تازہ پالنا - 500 جی؛
- ھٹا کریم کم چربی ہے - 100 ملی میٹر؛
- اجمی گرین - 50 g؛
- لہسن - 2 لونگ؛
- منگا - 2 چمچ. چمچ؛
- مصالحے
تیاری
اجملی اور پالش کے گرین سرد پانی کے نیچے گھوم رہے ہیں، ایک تولیے پر خشک اور پتیوں میں الگ الگ. ایک کٹوری میں پھول چکن کی گھاس، کم چربی ھٹا کریم یا کریم سے بھریں، نمک شامل کریں، آم میں ڈالیں اور اپنے ہاتھوں سے ہر چیز کو احتیاط سے موازنہ کریں. اس کے بعد بھاری ہوئی چادر کے ورقوں پر بھرا ہوا وزن پھیلاؤ، سب سے اوپر اجملی اور پالش کے پتیوں کو تقسیم، باقی کھیت کریم ڈالیں اور سب کچھ سخت رول میں تبدیل کریں. بیکنگ ٹرے پر اسے پکانا اور پکایا تک 50 منٹ کے لئے ایک قبل از کم تندور میں پکانا.
بیکن کے ساتھ چکن رولیٹی ہدایت
اجزاء:
- چکن کے فلٹ - 500 جی؛
- بیکن - 400 جی؛
- پنیر - 150 جی؛
- کیچپ - 3 چمچ. چمچ؛
- مصالحے؛
- سویا قدرتی چٹنی - 50 ملی میٹر.
تیاری
اس اصل ڈش تیار کرنے کے لئے، آپ کو سب سے پہلے ایک چٹنی بنانا ہوگا: مرکب کیچ اپ سویا قدرتی چٹنی، نمک اور مرچ تھوڑا سا. گوشت کی پتلی ٹکڑا حاصل کرنے کے لئے چکن کا فلال دھویا، خشک ہوا، اور تھوڑا سا بٹ دیا. پنیوں میں پنیر کٹائیں. ہر چکن کا ٹکڑا ہم پنیر رکھتا ہے اور رول کو رول دیتا ہے. بیکن پتلی سٹرپس میں کاٹ اور بیکن میں لپیٹ ہر بلٹ، اور پھر بیکنگ ڈش میں ڈال دیا. آپ کو تندور میں ڈش بھیجنے سے پہلے، 180 ڈگری درجہ حرارت درجہ حرارت پر تیار کھینچنے والی چٹنی کے ساتھ رولیں اور پکانا.
جیلیٹن کے ساتھ چکن رول
اجزاء:
- چکن - 1 ٹکڑا؛
- جیلیٹن خشک - 30 جی؛
- سرد پانی - 1 آئٹم؛
- مصالحے
تیاری
لہذا، چکن اچھی طرح دھویا اور احتیاط سے چھپا ہوا ہے. اب ہڈیوں سے تمام گوشت کو کاٹ کر چھوٹا ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے کر دیں. ہم چکن کو ایک کٹوری میں منتقل کرتے ہیں اور ذائقہ میں شامل کرتے ہیں.