یقینا آپ نے لہسن کی فائدہ مند خصوصیات کے بارے میں سنا ہے، جو اس پودے سے منسوب ہے، اس میں برتن اضافی ذائقہ دینے کی صلاحیت بھی شامل ہے. لہسن کا تیل کھانے کے لۓ کھانا بنانا ہے. یہ ڈریسنگ سلاد اور آمدورفت کے اضافی ذائقہ دینے کے لئے اور انہیں ایک چھوٹا ذائقہ، اور دواؤں کے مقاصد کے لئے استعمال کیا جاتا ہے.
کھانا پکانے کے لئے ایک ہدایت - گھر میں لہسن کا تیل کیسے بنانا ہے؟
اجزاء:
- لہسن - 1 سر؛
- زیتون کا تیل - 500 ملی میٹر.
تیاری
ہم لہسن کے سر کو کللا کرتے ہیں، اس کے دانتوں کو الگ کر دیں، انہیں ہاکس سے نکال دیں، ہر ایک کو دو حصوں میں ڈال دیں اور ان سے بہتر طور پر ایک گلاس گلاس سے اور عارضی طور پر ایک سٹاپ کے ساتھ بندھے ہوئے ایک خشک اور خشک بوتل میں ڈالیں. سرد دباؤ کا زیتون کا تیل ایک لچک یا چٹنی میں ڈال دیا جاتا ہے، 180 ڈگری درجہ حرارت تک گرم ہوا اور آہستہ آہستہ یہ ایک لہسن کی بوتل میں پتلی چال میں ڈال دیا. نوٹ کریں کہ آپ پلاسٹک پانی استعمال نہیں کر سکتے ہیں. ہم بوتل کو سیل کر دیتے ہیں اور ایک ٹھنڈی جگہ (ریفریجریٹر میں نہیں) میں تقریبا ایک ہفتے تک رکھیں گے. وقت گزرنے کے بعد، لہسن کا تیل ایک منحصر گوج کے ذریعہ فلٹر کریں، اسے ایک اور نسبتا کنٹینر میں ڈال دیں، اسے ایک ڑککن کے ساتھ مضبوطی سے بند کریں اور اسے ٹھنڈا جگہ میں رکھیں. یہ تیل ایک ماہ کے لئے استعمال کرنے کے لئے مشورہ دیا جاتا ہے.
گھر میں گرے ہوئے لہسن کا تیل کیسے بنانا ہے؟
اجزاء:
- لہسن - 1 سر؛
- اضافی کنواری زیتون کا تیل - 500 ملی میٹر؛
- تھم - ایک چوٹکی؛
- کالی مرچ مٹر - چوٹکی.
تیاری
تلی ہوئی لہسن کے تیل کو کھانا پکانا کرنے کے لئے، ہمیں کسی بھی گرمی مزاحم کنٹینر کی ضرورت ہوتی ہے جس میں ایک ڑککن کے ساتھ استعمال ہوتا ہے. ہم لہسن کے سر دھوئے، ہم اسے دانتوں سے الگ کرتے ہیں، جسے ہم مرغ سے صاف کرتے ہیں، اسے نصف میں کاٹ دیتے ہیں اور اسے منتخب کردہ برتن کے نیچے ڈال دیتے ہیں. تھامے، کالی مرچ اور مٹر کے تیل پھینک دیں.
ہم کنٹینر کا تعین کرتے ہیں جو 150 ڈگری کی ابتدائی تندور میں ڑککن کے ساتھ احاطہ کرتا ہے اور پچاس منٹ کے لئے اس درجہ حرارت کی حکومت میں گرمی لگاتے ہیں. اس کے بعد ہم لہسن کی بوتل میں ایک باضابطہ بوتل میں ڈالتے ہیں، اس میں ایک نسبندی گوج کے ذریعے کشیدگی کی وجہ سے.
اس طرح کے تیل فوری طور پر استعمال کے لئے تیار ہے، فورا تیاری کے بعد، اور اسے بہتر ٹھنڈی جگہ میں اور ایک مہینے سے زائد نہیں.
گھر میں جڑی بوٹیوں کے ساتھ کریمی لہسن کا تیل کھانا پکانے کے لئے ہدایت
اجزاء:
- لہسن - 3-4 دانتوں کا ذائقہ
- مکھن 250 g؛
- اجماع یا آپ کے ذائقہ کے لئے کسی بھی سبز - 1 گروپ؛
- سیاہ زمین مرچ - ذائقہ؛
- نمک - ذائقہ.
تیاری
کک لہسن مکھن آسان نہیں ہے، لیکن بہت آسان ہے. ایسا کرنے کے لئے، ہم تیل کو ریفریجریٹر سے پہلے پیش کریں گے، تاکہ وہ پھینکیں اور نرم ہو جائیں. اس کے بعد ہم پریس کے ذریعہ لہسن کو صاف اور نچوڑنا، تازہ طور پر تازہ اجملیہ کاٹنے اور تیل میں سب کچھ شامل کریں. نمابری اور زمین کا کالی مرچ اور مرکب کی جرابرایمیم بڑے پیمانے پر. کریمی لہسن مکھن تیار ہے. تازہ تیل کے ساتھ سینڈوچ اس تیل کے ساتھ بہت سوادج ہیں.
گھر میں شیلنگ لہسن کا تیل کیسے بنانا ہے؟
اجزاء:
- لہسن؛
- سبزیوں کا تیل؛
تیاری
دواسازی کے لہسن کا تیل بنانے کے لئے، ہم لہسن کو صاف اور پیسنا کرتے ہیں، اسے نصف لیٹر برتن بوتل میں ڈالتے ہیں اور اسے تین چوتھائیوں سے بھرتے ہیں. لہسن میں ایک کنٹینر میں سب سے اوپر تیل کے ساتھ بھریں، ہم اس کو مہر کرتے ہیں اور چودہ دن تک ٹھنڈی جگہ میں ڈالیں. وقت گزرنے کے بعد، ایک منحنی گوج کے ذریعے لہسن کا تیل فلٹر. استعمال کے لئے، ہم ایک لیٹر پانی میں ایک چمچ کا تیل بناتے ہیں اور ایک دن تین دن گلاس لے جاتے ہیں. یہ آلے سرد سے نمٹنے میں مدد کرتا ہے، کیڑے کو ختم کرتا ہے اور استحکام میں اضافہ کرتا ہے.