بیٹریاں میں مچھلی کا پھیلاؤ - ایک حقیقی اور خوبصورت ڈش جو آپ کی میز کو مکمل طور پر سجدہ کرے گا. اس اپلی کیشن کو تازہ سبزیوں اور ابلا ہوا مچھلی آلووں کے ساتھ مکمل طور پر ملتا ہے، اپنے آپ کو دیکھو!
بیٹریاں میں مچھلی کے پھیلانے کے لئے ہدایت
اجزاء:
- مچھلی کے فلورا - 5 پی سیز.
- آٹا - 0،5 اشیاء؛
- چونے - 4 ٹکڑے ٹکڑے؛
- مصالحے؛
- مرچ مرچ - 1 پی سی.
- مکھن - 50 جی.
تیاری
بیٹریاں میں مچھلی کے پھولوں کو کس طرح بھڑکانا ہے؟ سب سے پہلے، میرے چونے، انہیں ایک تولیہ کے ساتھ خشک کرو اور جوس نچوڑ. ایک چھوٹا سا کٹورا میں، مصالحے اور مرکب سے آٹا جمع کریں. غیر چھڑی کی کوٹنگ کے ساتھ بھری ہوئی پین میں، مکھن کا ایک ٹکڑا پگھل دیا. ہم پٹھوں پر عمل کرتے ہیں، اسے آلودہ روٹی کی الماری میں کچلتے ہیں اور اسے گرم بھری ہوئی پین پر احتیاط سے پھیلاتے ہیں. 10 منٹ کے لئے درمیانے گرمی پر بھرا مچھلی، جب تک بھوک لگی ہو. اس کے بعد، آہستہ پھیلے ایک اسپاتولا کے ساتھ اور ایک اور 5 منٹ کاٹا. ایک پلیٹ پر ڈش ڈالنے کے لئے تیار، اور چونے کے رس کو پین میں ڈال دیں اور تھوڑا سا مکھن شامل کریں. جب پھل مائع تھوڑا سا باخبر ہوتا ہے تو، بیٹریاں میں اس کی بناء پر ہمارے مزیدار مچھلی کے ساتھ پانی کی خدمت کرتے ہیں.
آلو بیٹر میں مچھلی کا پھیلاؤ
اجزاء:
- آلو - 3 پی سیز.
- ٹراؤٹ - 600 جی؛
- تازہ نیبو - 0.5،5 پی سیز.
- انڈے - 1 ٹکڑا؛
- آٹے - 2 چمچ. چمچ؛
- مصالحے؛
- سبزیوں کا تیل.
تیاری
مچھلی کے پھولوں کو کھا لیا جاتا ہے، خشک اور ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے. اس کے بعد کسی بھی مصالحے کے ساتھ انہیں ذائقہ اور تھوڑا سا نیبو کا رس چھڑکیں. ہم آلو کھینچو اور اسے ایک بڑی پلیٹ پر علیحدہ پلیٹ میں پیسہ دیں. پھر انڈے میں شامل کریں، آٹے میں ڈال دیں اور اچھی طرح سے ملائیں. بھاری آگ پر بھڑکیں، تیل ڈال دو اور اسے گرم کرو. بیٹریاں اور بھری میں تیار شدہ مچھلی پینانیورم اچھا، تقریبا آدھے گھنٹے. آگ کو کم سے کم سطح پر مقرر کیا جاتا ہے اور مقرر کردہ وقت کے بعد، بیٹریاں میں لال مچھلی کا فلٹر تیار ہے!
پنیر بیٹر میں مچھلی کا پھیلاؤ
اجزاء:
- آٹا - 80 جی؛
- میئونیز - 50 جی؛
- انڈے - 2 ٹکڑے ٹکڑے؛
- سبزیوں کا تیل؛
- پنجیسیس کا پھیلاؤ - 600 جی؛
- پنیر - 100 جی.
تیاری
فریزر سے پھیلاؤ کو پیش کرو اور اسے پھینک دو. پھر کھونا، خشک مسح اور سلائسوں میں کاٹ دیں. انڈے الگ الگ مکسر کو شکست دیتے ہوئے، میئونیز شامل کریں، سیفٹھی آٹا اور مرکب ڈالیں. پنیر گرٹر پر کچل گئی اور بیٹریاں میں پھینک دیتی تھی. تیل میں تیل سے تیل ڈالتا ہے، اسے چولہا پر رکھتا ہے اور اسے دوبارہ پڑتا ہے. مچھلی کے ٹکڑوں کو ایک بیٹر میں ڈٹا دیا جاتا ہے اور احتیاط سے گرم تیل میں کم ہوتا ہے. پنیر کرسٹ کو کچلنے کے لئے کھلی کھلی کے ساتھ، 7 منٹ کے لئے، درمیانے گرمی کے اوپر ہر مچھلی کو مچھلی. ایک طرف ڈش کے طور پر، تازہ سبزیوں سے کاٹنے والا کامل ہے.
تندور میں بٹر میں مچھلی کا پھیلاؤ
اجزاء:
- مچھلی کے فلٹ - 700 جی؛
- آٹا - 150 جی؛
- دودھ - 0،5 اشیاء؛
- انڈے - 2 ٹکڑے ٹکڑے؛
- مصالحے؛
- سبزیوں کا تیل؛
- تازہ سبزیاں
چٹنی کے لئے:
- میئونیز - ذائقہ؛
- کیچپ - ذائقہ؛
- نمکین ککڑی؛
- لہسن - 2 لونگ.
تیاری
مچھلی کے پھیلے چلتے ہوئے پانی میں رینج ہوتے ہیں، نپکن کے ساتھ پھنس جاتے ہیں اور چاقو کے ساتھ ٹکڑے ٹکڑے کر دیتے ہیں. بیٹرر کے لئے، انڈے نے مکسر کو جمہوریت سے شکست دی، دودھ اور جسے پھینک دیں. پھر آہستہ آہستہ آٹا ڈال دو ہم ذائقہ میں نمک شامل کرتے ہیں، ہم مصالحے کے ساتھ ذائقہ کرتے ہیں اور ہلکے طور پر ہلکے ہوتے ہیں. پٹھوں کو تیار شدہ آٹا میں ڈوبا جاتا ہے، گرم تیل پر رکھتا ہے اور دونوں اطراف پر بھرا ہوا ہے. متوازی میں، ہم ڈش کے لئے چٹنی تیار کرتے ہیں: گھر کیچپ کے ساتھ مرکب میئونیز، صاف لہسن سے باہر نکالیں اور کچلنے والے کھرچری ککڑی پھینک دیں. کاسٹ لوہے کی شکل کو تیل کے ساتھ ڈالیں اور ٹوسٹ مچھلی کے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے کر دیں. انہیں مسالیدار چٹنی کے ساتھ بھریں اور اسے 25 منٹ کے لئے ایک اچھی تندور میں بھیجیں.