موسم سرما اور اصل خیالات کے لئے ایک سوادج billet کی تیاری کے لئے جیلی کے لئے جیلی کے لئے ایک سادہ ہدایت

موسم سرما کے لئے گھاسبربیریوں سے جیلی کے لئے ایک سادہ ہدایت ہر میزبان کے لئے دستیاب ہے جس نے گھروں کو مزیدار میٹھی کے ساتھ تعجب کرنے کا فیصلہ کیا اور غیر معمولی ٹکڑا کے ساتھ گھر کے تحفظ کی حد کو بھرنے کا فیصلہ کیا. ثابت سفارشات کے بعد، آپ ایک شاندار علاج بنا سکتے ہیں، جو بھی بچوں کی تعریف کرے گی.

موسم سرما کے لئے جیلوں سے جیلی کیسے بنانا ہے؟

آپ موسم سرما میں کئی طریقے سے جیلی سے جیلی تیار کر سکتے ہیں. ہدایت کو نافذ کرنے کے لئے مختلف بیر کا استعمال کیا جاتا ہے: سبز، پکا ہوا یا خراب، وہ اب بھی ایک عام بڑے پیمانے پر عملدرآمد کر رہے ہیں.

1. گوسبربرس پٹین میں امیر ہیں، کیونکہ بیلٹ اجزاء کو گھیرنے کے بغیر خود کو گھٹاتا ہے. ضروری استحکام پر، بلٹ اسٹوریج کے عمل میں آتا ہے.
2. جیکٹ کی جیلی کے لئے جیلی کے لئے ہر ہدایت بیر کی تیاری کے ساتھ شروع ہوتا ہے، لیکن اس صورت میں، ٹیلوں کو ہٹا دیا جاسکتا ہے، بیر ایک چھٹکارا (یا کسی دوسرے طریقے سے) سے گزرتا ہے. نتیجے کے طور پر، علاج کو ایک ہی عدم استحکام ملنا چاہئے.
3. اگر کوئی شک نہیں ہے کہ ورکشاپ کو عمل نہیں کیا جاسکتا ہے، معاون اجزاء کو استعمال کیا جاتا ہے: جیلیٹن، زرخیز، خشک پکنین.
4. موسم سرما کے لئے گھریلو جیلی سے گھریلو جیلی کے لئے سادہ ہدایات آپ کو دیگر پھلوں کے ساتھ جڑی بوٹیوں کو جمع کرنے کی اجازت دیتا ہے: کیوی، سنتری، currants اور دیگر.
5. جیلی ممکنہ حد تک شفاف بنانے کے لئے، جس میں تمام جھاگ کو ہٹانے، کم سے کم گرمی سے پکانا. اس طرح کی تیاری بہت کم ہے.

موسم سرما کے لئے گندگی کے بغیر gooseberries سے جیلی

جھاڑیوں سے آسانی سے پیتل سے جیلی بنائیں، لیکن بہت تیز نہیں. مثالی استحکام حاصل کرنے کے لئے، بیر ایک زمین پر بلینڈر یا ایک گوشت کی چکی کے ساتھ ہیں، پھر خشک کیک تک، ایک چھت کے ذریعے رگڑنا. یہ طریقہ گھنے، ہموار جیلی بنانے کے لئے سب سے زیادہ مؤثر ہے. 1 کلو گرام سے خالصی 400-500 جی چھوڑ دیتا ہے، اور ختم جیلی 300 جی سے زیادہ نہیں ہوگی.

اجزاء:

• gooseberries - 1 کلو؛
• چینی - 1 کلو.

تیاری

1. چینی میں ڈھکنے والی بیریاں خالص میں پیسنے جاتے ہیں.
2. ابلتے تک کم از کم گرمی پر کھانا پکانا.
3. وہ 20 منٹ کے لئے ابلتے ہیں. آخری 5 منٹ شدت سے مخلوط ہوتے ہیں.
4. تیار پیکنگز پر ڈالو، مضبوط طریقے سے سیل، اسٹوریج کے لئے دور رکھو.

پیلے رنگ کے ساتھ جیلی پیلے رنگ سے جیلی

زیلکس کے اضافے کے ساتھ موسم سرما کے لئے گوبھی سے سادہ جیلی کھینچنے والی شفاف گلی ہوئی نسائی ہے. ایک قدرتی پلانٹ موٹینر اپنے اصل شکل میں پہلے کے رنگ کا تحفظ کرنے میں مدد کرتا ہے، اور کھانے کے آخری ذائقہ کو متاثر نہیں کرتا. جیلی کولنگ کے بعد فوری طور پر کھایا جا سکتا ہے، لیکن اسٹوریج کے دوران یہ زیادہ موٹ گا اور ایک مرمی کی طرح بن جائے گا.

اجزاء:

• زلزلے 2: 1 - 1 مقدس؛
• gooseberries - 1 کلو؛
• چینی - 500 جی.

تیاری

1. بیر کی ایک بڑی چھت کے ذریعے مسح، چینی کے ساتھ مرکب اور درمیانے گرمی پر ڈال دیا.
2. 10 منٹ کے لئے ابلاغ.
3. زیلکس کو ½ سا ملائیں. چینی، ہلکا پھلکا اور ابال ایک اور 5 منٹ کے لئے ڈال، ہلکا پھلکا.
4. نسبندی برتن میں ڈال دو، اوپر کی طرف رخ نہ کریں، سست ٹھنڈا کرنے کیلئے گرم جگہ میں رکھیں.

پیٹرین کے ساتھ گھاس کی جیلی سے جیلی

موسم سرما کے لئے بیزیربیری اور پٹین سے جیلی تیار کرنا آسان اور آسان ہے. یہ قدرتی موٹانا استعمال میں بہت ہی ناقابل یقین ہے، کوئی غیر معمولی بو یا ذائقہ نہیں ہے، کیونکہ نیزتا بکواسیریوں کے روشن ذائقہ کے ساتھ مزیدار طور پر خوشبودار ہو جاتا ہے. اگر مطلوبہ ہو تو، اس طرح کی تیاری مصالحے کے ساتھ مکمل ہوسکتی ہے: لچک یا ونیلن، وہ میٹھی زیادہ دلچسپی رکھتی ہیں.

اجزاء:

• gooseberries - 1 کلو؛
• چینی - 1 کلوگرام؛
• پیٹین - 10 جی؛
• ونیلن.

تیاری

1. گوزیری بیری ایک آسان طریقے سے مائل، مسح، تھوڑا سا گودا کی اجازت دیتا ہے.
2. چینی کے ساتھ سونے کے لئے، درمیانے آگ لگائیں.
3. ایک فوڑا لے لو، تقریبا 10 منٹ کھانا پکانا، الگ الگ، ٹھنڈا.
4. پینٹین، ونیلا اور ½ چمچ مکس. چینی.
5. ایک بارے کے لئے جیلی گرم کریں، پینٹین کو شامل کریں، مکس ملائیں اور ایک اور 10 منٹ کو ابالیں.
6. گلاس، بھاپ دانتوں والی کین، کارک میں ڈالیں، سست کولر کے لئے گرمی میں ڈالیں.

جیلیٹن کے ساتھ گھومنے والی جیلی

موسم سرما کے لئے جلیٹن کے ساتھ بیزیری بیری سے جیلی کو کامیابی سے تیار کرنے کے لئے، آپ کو اس جیلی جزو کے ساتھ کام کرنے کے کچھ نونوں کو حساب دینا ہوگا. یہ یاد رکھنا اہم ہے کہ یہ ابلاغ نہیں ہے اور کھانا پکانے کے اختتام پر شامل ہے. جیلیٹن میں ایک خاص ذائقہ اور ذائقہ ہے، لہذا جب اس میں اضافہ ہوا ہے، تو اس کے نتیجے میں خراب نہ ہو.

اجزاء:

• gooseberries - 1 کلو؛
• چینی - 1 کلوگرام؛
• گرم پانی - ½ شے؛
• جیلیٹین - 20 جی.

تیاری

1. بیریاں پیسنا، اگر چاہے تو، ایک smoothie کے لئے مسح.
2. چینی کے ساتھ سونے کے لئے، اوسط آگ پر stewing پر ڈالنے کے لئے.
3. گرم پانی کے ساتھ جیلیٹن ڈالو، مکس.
4. 15 منٹ کے لئے ابالنا، الگ الگ، بپتسمہ کا انتظار کرنے کے لئے انتظار کریں.
5. جیلیٹن ڈالو، مکس.
6. ایک کم از کم آگ ڈال دو، ابلنے کی اجازت نہیں دیتی ہے. 2-3 منٹ تک کک
7. نسبندی جار میں ڈالیں، خود نسبندی کے لئے گرمی میں ڈالیں.

ایک گوشت کی چکی کے ذریعے جلیوں سے جیلی کے لئے ہدایت

موسم سرما کے لئے جیکٹ سے جیلی بنانے کا سب سے آسان طریقہ ایک گوشت کی چکی کے ذریعہ ہے. یہ دیکھتے ہوئے کہ بیر ناک کی طرف سے نکالا نہیں جائے گا، دموں کو ہٹا دیا جائے گا، چھوٹے کینچی کو کاٹنے کے لئے استعمال کریں، یہ اجزاء کی تیاری کے عمل کو بہت تیز کرے گی. پیسنے کی بیر کے تمام طریقوں کے لئے - تیار جیلی زیادہ ہو جائے گی اور استحکام کا وقت زیادہ موٹا ہوگا.

اجزاء:

• چینی - 1 کلوگرام؛
• gooseberries - 1 کلو.

تیاری

1. صاف جڑوں، دموں کو کاٹنے. گوشت کی چکی کے ذریعے سکرال.
2. چینی کے ساتھ سونے کے لئے، چولہا پر رکھیں.
3. 25-30 منٹ بوجھ، مطلوبہ کثافت کو حاصل کرنے میں شدت پسند مداخلت کے آخری 10 منٹ.
4. تیار کین میں ڈالیں، لیڈز کے قریب، خود نسبندی کے لئے گرمی میں ڈالیں.

گھاس کی بیری سے مہلک جیلی

موسم سرما کے لئے کوری کے ساتھ بھوک بیری سے غیر معمولی مزیدار جیلی "اممل" کہا جاتا ہے، اس کے روشن، امیر سبز رنگ کا شکریہ. اس ہدایت کے مطابق، بیر ایک گوشت کی چکی یا پیسنے کے ذریعے مڑ جاتا ہے، اور کییو ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے کر دیا جاتا ہے، نتیجے کے طور پر، ایک بہت اچھا جیلی نگہداشت باہر آئے گا، جو قابو زیادہ زیادہ یاد دلاتا ہے.

اجزاء:

• gooseberries - 1 کلو؛
• کییو پھل - 4 پی سیز.
• چینی - 1 کلو.

تیاری

1. بیریاں دھوئے جاتے ہیں، ٹب کاٹ جاتے ہیں، آسان طریقے سے پیسنے جاتے ہیں.
2. کییوس صاف کیے جاتے ہیں، ایک بڑے کیوب کے ساتھ کاٹ.
3. تمام اجزاء کو ملائیں، چینی ڈال دیں، درمیانے گرمی پر پیسنا، جھاگ کو ہٹا دیں.
4. جیلی 25 منٹ کے لئے تیار ہے.
5. سٹرلائڈ جار، سوراخ کے ساتھ ٹوپی ڈالیں اور سست ٹھنڈا کرنے کے لئے گرم کمبل کے نیچے ڈالیں.
6. ایک ٹھنڈا تہھانے میں ایک سال سے زائد عرصے تک ورکشاپ کا ذخیرہ کریں.
7. سست ٹھنڈا کرنے کے لئے سبزیاں اور سبزیاں کیک، کاگ، اور گرمی میں ڈالے جیلی منتقل کریں.

موسم سرما کے لئے سنتری کے ساتھ جھاڑیوں سے جیلی

موسم سرما کے لئے جیکٹ سے جیلی کے لئے اس سادہ ہدایت مصنوعی موٹینر کو جوڑنے کے بغیر، جلد ہی سوادج موٹی بلٹ بنانے میں مدد ملے گی. زدہرا پٹین کے لئے ریکارڈر ہولڈر ہے، لہذا نیزتا ضرور مطلوبہ استحکام تک پہنچ جائے گی. آپ کولنگ کے بعد اس جیلی کی خدمت کرسکتے ہیں، لیکن یہ ایک طویل وقت کے لئے بھی محفوظ کیا جا سکتا ہے.

اجزاء:

• gooseberries - 1 کلو؛
• چینی - 1 کلوگرام؛
• سنتری - 1 پی سی.

تیاری

1. سنتری چھڑی سنتری چھڑی کے ساتھ. سفید چھڑی اور ہڈیوں کو ہٹا دیں.
2. گوسبربر واش، دموں کو کاٹ.
3. ہموار ہونے تک ایک ہلکا پھلکا اور پھیر لیں.
4. ایک چٹنی میں مٹیڈ آلو ڈالو، چینی شامل کریں، درمیانے گرمی ڈالیں.
5. 20 منٹ کے لئے کھانا پکانا، سختی سے ہلچل.
6. جراثیم کنٹینر پر گھاسبیری اور نارنجی سے جیلی تقسیم کریں، لالوں کو رول کریں، سست ٹھنڈا کرنے کے لئے گرم کمبل کے نیچے ڈالیں.

بیزیریبری جوس سے جیلی

موسم سرما کے لئے بیزیربیری کا رس سے جیلی تیار کرنا مشکل نہیں ہے. جیلیٹن کے علاوہ یہاں صرف ایسا ہی نہیں ہوسکتا ہے، ورنہ یہ رس کو ابالنے کے لئے ایک لمحہ اور توازن لیتا ہے، جب تک کہ آپ صحیح جیلی کی استحکام حاصل نہ کریں، اور ایک مکمل حجم پر یہ بہت متاثر ہوجائے گی. ورکشاپ ایک طویل وقت میں، جام کی طرح ایک ٹھنڈے کمرے میں ذخیرہ کیا جاتا ہے، لیکن فرج میں منجمد ہونے کے بعد آپ فوری طور پر میٹھا کرسکتے ہیں.

اجزاء:

• جاکنٹین کے رس - 1، 5 ل + 0.5 ایل جیلٹن؛
• چینی - 500 جی؛
• جیلیٹن - 50 جی.

تیاری

1. گرم کا رس (0.5 لیٹر) میں، جیلٹن کو پھیلانا.
2. چینی کے ساتھ جوس ملائیں، چکن کو کھانا پکانے کے لۓ، اسے 15-25 منٹ چاہئے.
3. الگ الگ، بلبلا سبس تک تک انتظار کرو، جیلیٹن رس میں ڈال دو، اچھی طرح سے مکس.
4. 3 منٹ کے لئے کم از کم گرمی کو گرم کریں (ایک ابلاغ نہ لائیں!)، فوری طور پر تیار کنٹینرز ڈال دیں.
5. کور کے ساتھ رول، سست کولنگ کے لئے ڈال دیں.

کیلے کے ساتھ جیری سے جیلی

کافی غیر معمولی ذائقہ گھاسبیری اور کیلے سے موٹی جیلی ہے. یہ اصل نجات بہت آسان اور جلدی تیار کی جاتی ہے. بیر ایک blender کے ساتھ grinded کر رہے ہیں یا، اگر چاہتے ہیں، ایک چھت کے ذریعے، ہڈیوں سے چھٹکارا حاصل کرنے کے لئے، اور کیلے ٹکڑے ٹکڑے میں کاٹ دیا جاتا ہے. بیری جیلی بھرنے میں یہ ایک دلچسپ پھل میٹھی نکالتا ہے.

اجزاء:

• کیلے - 2 ٹکڑے ٹکڑے؛
• گوبھی پائیدار - 2 L؛
• چینی - 1 کلو.

تیاری

1. بیری خالص کو چینی کے ساتھ ملائیں اور درمیانے گرمی پر رکھیں. 15 منٹ کے لئے سوچیں.
2. کھلی کیلے کاٹ، ایک جار میں ڈال، مکس.
3. جیلی 20 منٹ کے مستقبل کو ابلاغ.
4. تیار شیشے کنٹینرز میں ڈالو، ایک ڑککن میں مڑیں اور سست کولر کے لئے گرمی میں ڈالیں.

ایک کثیر مووی میں بکریبرب سے جیلی کیسے بنانا ہے؟

ایک کثیر مقصدی میں گھاس کی بیری سے جیلی بہت آسانی سے تیار ہے، اگرچہ جلدی نہیں. کھانا پکانے کے وقت کم از کم 1.5-2 گھنٹے تک رہتا ہے، لیکن کٹورا کی کوٹنگ اور آلات کی خاص رعایت کا شکریہ، جو مسلسل درجہ حرارت برقرار رکھتا ہے، آپ کو مسلسل کھانا پکانے کی نگرانی کرنے کی ضرورت نہیں ہے. تمام جھاگ کو ختم کرنے اور کھولنے کے ساتھ کھلی کھانا پکانا شروع کرنا ضروری ہے.

اجزاء:

• گھاسبیری خالص - 1 L؛
• چینی - 500 جی.

تیاری

1. ایک کٹورا میں مٹی ہوئی آلو کو ڈالو، چینی ڈال دو.
2. 2 گھنٹے کے لئے "کشیدگی" موڈ کا تعین کریں.
3. آخری 10 منٹ سخت زور سے ہلچل، سٹرلائز کنٹینرز میں جیلی ڈالیں، سٹوریج کیلئے ٹھنڈی میں ڈالیں.

روٹی سازی میں جیل سے جیلی

موسم سرما کے لئے گلیوں سے جیلی کے لئے سب سے آسان ہدایت یہ ہے کہ آپ پر عمل کرنے کی ضرورت نہیں ہے. روٹی ساز مکمل طور پر خود کو کھانا پکانا فراہم کرتا ہے - مثالی درجہ حرارت بڑے پیمانے پر برقرار رکھتا ہے اور ملا دیتا ہے. تیاری کے آغاز میں بڑھتی ہوئی جھاگ کو ختم کرنا ضروری ہے. کپ کو نصف حجم نہیں بھرنا چاہئے.

اجزاء:

• چینی - 500 جی؛
• بسوبیری پاکی - 1 لیٹر.

تیاری

1. ایک کٹوری میں مٹیڈ آلو کو ڈالو، چینی سے ڈھانپیں.
2. "منی" کے موڈ کا تعین کریں، "شروع" پر کلک کریں.
3. حتمی سگنل کے بعد، اسٹوریج شدہ کنٹینرز میں جیلی ڈالیں، اسٹوریج میں ڈالیں.