جدید گھریلو خاتون موسم سرما کے لئے بینکوں میں بیکٹروٹ کے مجوزہ ترکیبوں کی تعریف کرے گی. اس کٹائی میں موسم بہار میں بورچ یا بیٹرو کھانا پکانے کے لئے بہت وقت بچا جاسکتا ہے اور موسم گرما کے تازہ ذائقہ سے ڈش بھریں گے.
موسم سرما کے لئے بینکوں میں بیروٹ کے لئے ریفئلنگ تیار کرنے کے لئے کس طرح؟
اجزاء:
- بیٹیاں کھانے کے کمرے - 2 کلوگرام؛
- ٹماٹر - 950 جی؛
- گاجر - 950 جی؛
- پیاز - 1،1 کلوگرام؛
- لہسن - 4-5 سر یا ذائقہ؛
- میٹھی بلغاریہ مرچ - 450 جی؛
- سبزیاں بہتر تیل - 350 ملی میٹر؛
- تازہ سبزیاں - 280 جی؛
- سرکہ 9٪ - 175 ملی میٹر؛
- نمک - 140 جی؛
- گردن والا چینی - 320 جی.
تیاری
میرے ٹماٹر، ہم نے اس کے پتھروں کو ہٹا دیا، کئی حصوں میں کاٹ دیا اور ایک گوشت کی چکی کے ذریعے منتقل. دھواں بیٹ اور گجرات کو صاف کیا جاتا ہے اور ایک بڑا گرۓ گزرتے ہیں. اس کے علاوہ، ہم پیاز اور لہسن کو صاف اور نرمی سے پاک کرتے ہیں، اور ہم سٹی بلیو اور بیج باکس سے میٹھی بلغاریہ مرچ کو ہٹا دیتے ہیں اور اس کو بھوکے سے پیسہ دیتے ہیں. صاف اور خشک تازہ جڑی بوٹی تیز چاقو کے ساتھ ہلکے سے کم کیا جائے گا.
ایک گہری نامام کنٹینر میں تمام تیار اجزاء کو ملائیں، نمک، چینی، سبزیوں کا تیل بغیر بو، سرکہ کے بغیر شامل کریں اور تقریبا ایک گھنٹہ کے لئے رس کو الگ کرنے کے لۓ چھوڑ دیں.
وقت گزارنے کے بعد، ہم نے پہلے ہی دھویا خشک جار کے مطابق بیٹرو پھیلاتے ہوئے، ان کے احاطہ کے ساتھ احاطہ کیا اور پانی کے کنٹینر کا تعین کیا تاکہ وہ ہینگروں پر کین کا احاطہ کریں. ہم پلیٹ پر تعمیر کرتے ہیں، اسے ایک ابل سے گرم کریں اور بیس کے لئے نصف لیٹر کنٹینرز کو پکڑ لیں، اور لیٹر تیس منٹ. پھر ہم بیسترو لیڈز کے ساتھ جار کو سیل کرتے ہیں، انہیں ٹھنڈے ٹھنڈا کرنے دیں، اور پھر باقی بیلیوں کو سٹوریج کا تعین کریں.
کینسر میں بغیر کسی نسبندی کے بغیر موسم بہار کے لئے فصلوں کا کھپت
اجزاء:
- چوڑائی میز - 1.5 کلوگرام؛
- ٹماٹر - 1.5 کلوگرام؛
- گاجر - 1 کلوگرام؛
- پیاز - 1 کلوگرام؛
- چھوٹے سائز کی تلخ مرچ - 2 پی سیز.
- میٹھی بلغاریہ مرچ - 1 کلوگرام؛
- سبزیاں بہتر تیل - 500 ملی میٹر؛
- تازہ گرین - 250 جی یا ذائقہ؛
- سرکہ 9٪ - 125 ملی میٹر؛
- نمک - 120 جی؛
- گردن والا چینی - 50-75 جی.
تیاری
اس ہدایت کی تیاری تیار کرنے کے لئے، ہم ابتدائی طور پر سبزیوں کو مناسب طریقے سے تیار کریں گے. بیٹریاں اور گاجر صاف کئے جاتے ہیں اور ایک گرٹر کے ذریعے جاتے ہیں. میٹھی بلغاریہ اور تلخ مرچ پیڈیکییل اور بیجوں اور ٹھوس سٹرپس سے محفوظ ہیں، اور کھلی پیاز کیوب یا نصف بجتی ہے. ٹماٹر میرا ہیں، اور ان سے جوس نکالنے یا گوشت کی چکی یا بلینڈر کے ساتھ موڑ دیں.
ایک گہری نمی ہوئی کنٹینر میں ہم سبزیوں کا تیل ڈالتے ہیں، ہم سب سے پہلے پیاز ڈالتے ہیں، تھوڑا پیٹا کرتے ہیں، گاجر شامل کرتے ہیں اور پانچ منٹ کے بعد ہم بیٹ، بلغاریہ اور تلخ مرچ پھینکتے ہیں اور ٹماٹر نکالتے ہیں. نمک، چینی کے ساتھ بڑے پیمانے پر موسم، سرکہ ڈال، پہلے پتلی کٹی تازہ تازہ جڑی بوٹیوں کو پھینک دیں اور پچاس منٹ کے لئے ایک اعتدال پسند آگ پر کھڑے ہو جاؤ.
تیاری پر ہم گرم کارپوریشن پہلے ہی نسبتا خشک جاروں پر سرفہرست لیڈز کے ساتھ مہر کرتے ہیں اور کنٹینرز کو مکمل طور پر ٹھنڈا کرنے سے پہلے لپیٹ کرنے سے قبل ان کو تبدیل کر دیتے ہیں.
بیٹروٹ کی تیاری کے لئے مندرجہ ذیل ہدایت سے بلٹ بالکل بہترین ہے یا یہ ایک بہترین ساکر ترکاریاں بن جائے گا.
موسم سرما کے لئے بیتروٹ ترکاریاں کیسے چلائیں؟
اجزاء:
- بیٹیاں کھانے کے کمرے - 1.7 کلوگرام؛
- ٹماٹر - 0،7 کلوگرام؛
- گاجر - 07 کلوگرام؛
- پیاز - 0.7 کلوگرام؛
- سیب Antonovskie - 0،7 کلوگرام؛
- میٹھی بلغاریہ مرچ - 0،7 کلوگرام؛
- سبزیاں بہتر تیل - 250 ملی میٹر؛
- تازہ سبزیاں (اختیاری) - ذائقہ؛
- سرکہ 9٪ - 100 ملی میٹر؛
- نمک - 100 جی؛
- گردن والا چینی - 280 جی.
تیاری
پری دھونا اور کھلی گاجر، بیٹریاں اور سیب بڑے گرے پر گرے جاتے ہیں اور ایک کشش آتشیلڈ کنٹینر میں رکھتے ہیں. کھلی اور کٹی پیاز اور گھنٹی مرچ شامل کریں، ساتھ ساتھ کھلی اور ٹماٹر ٹماٹر. کنٹینر کو آگ پر ترکاریاں کا تعین کریں، نمک، چینی اور پچاس منٹ تک کم گرمی پر ابلتے کے بعد کھانا پکانا. پھر سرکی میں ڈالیں، پتلی کٹ تازہ جڑی بوٹیوں (اگر چاہیں) ڈالیں، پانچ منٹ کے لئے آگ پر کھڑے ہو جاؤ اور فوری طور پر صاف اور خشک جڑیں نکالیں. ہم نے انہیں ایک کنٹینر میں گرم پانی کے ساتھ ڈال دیا اور نصف لیٹر کنٹینرز بیس بیس، اور ایک لیٹر تیس منٹ کو برقرار رکھا.