موسم سرما کے لئے پکا ہوا پچکا ہوا، گرم کھانا پکانے کے وقت کو نمایاں طور پر کم کرنے اور اس کے امیر ذائقہ کو یقینی بنانا ممکن ہو گا. ہر میزبان اس تیاری کی عملییت کی تعریف کرے گی، جس کی ساخت انفرادی طور پر منتخب کیا جا سکتا ہے.
موسم سرما کے لئے بورچ کیسے پکانا ہے؟
موسم سرما کے لئے بورچ کے لئے فصل فصل کثیر اجزاء ہوسکتی ہے اور ساخت میں تیار شدہ ڈش یا لوکونی کی نمائندگی کرتا ہے، بشمول سب سے کم سبزیوں کے ساتھ صرف ایک ٹماٹر بیس بھی شامل ہے. ہر قسم کی اپنی ذاتی خصوصیات، اور تیاری کے عمومی لمحات ہیں.
- سبزیوں کو مناسب طریقے سے تیار کیا جاتا ہے اور اسکی بائیں یا کیوب کے ساتھ ٹکڑے ٹکڑے کر دیا جاتا ہے. دھاگے کا سائز اور شکل اسی طرح ہے جو میزبان گرمی کے کلاسک کھانا پکانے میں استعمال کیا جاتا ہے.
- ٹماٹر کی بنیاد کے طور پر، ٹماٹر اکثر استعمال ہوتے ہیں، لیکن ان کی موجودگی میں آپ اسے پانی میں ٹماٹر ٹماٹر پیسٹ کے تناسب میں لے سکتے ہیں.
- تیار سبزیوں کا بڑے پیمانے پر ٹماٹر کے ساتھ مسکرایا جاتا ہے جب تک کہ سلائسیں نرم نہ ہو، وہ جڑی بوٹیوں میں مہر لگا دیے جاتے ہیں.
- کمرے کے حالات کے تحت سٹوریج کے لئے، کنٹینرز کو ایک دن کے لئے اضافی طور پر اوپر سے نیچے کے نقطہ نظر میں گرمی کی جاتی ہے.
موسم سرما کے لئے گوبھی کے ساتھ بور کے لئے ڈریسنگ
گوبھی کے ساتھ موسم سرما کے لئے مستقبل کے بورچ کے لئے پکایا پٹری میں ہونے کے بعد، یہ صرف ایک ورزش میں آلو ابلنا اور بے چینی بلیٹ کے ایک جھاڑی کے ساتھ ایک ڈش شامل کرنے کے لئے رہتا ہے. ابلتے کے بعد تیار تیار گرمٹر استعمال کے لئے مکمل طور پر تیار ہو جائے گا. اگر ہدایت مناسب طریقے سے پھانسی دی جاتی ہے، تو اسٹاک کو مکمل طور پر اپارٹمنٹ میں ذخیرہ کیا جاتا ہے یہاں تک کہ سرکہ شامل نہ ہو.
اجزاء:
- بیٹ، ٹماٹر، بلغاریہ مرچ - ہر ایک کلوگرام؛
- گاجر اور پیاز - 700 G؛
- گوبھی - 1.5 کلوگرام؛
- سبزیوں کا تیل، نمک، چینی - ذائقہ.
تیاری
- ٹماٹر ایک گوشت کی چکی یا بلینڈر کے ساتھ زمین ہیں.
- تیل متبادل طور پر پیاز، گاجر، بیٹ اور مرچ کے تیل پر منتقل کریں، ابلتے ٹماٹر میں ڈالیں.
- ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے گوبھی شامل کریں، موسم میں بڑے پیمانے پر ذائقہ، اجزاء کی مطلوبہ نرمی پر گندگی.
- سیلاب کے لئے گوبھی کے ساتھ گندگی کے ساتھ جراثیمی کین، لپیٹ.
سروں سے بوروں کے لئے بور کے لئے کٹائی
کینوں میں موسم سرما کے لئے بور کے لئے کھالے ہوئے بیڑے کو تازہ ترین اسٹوریج کے ساتھ موسم گرما کی گرمی اور امیر ذائقہ کے ساتھ سنبھالا جاتا ہے، جس میں جڑ سبزیاں جزوی طور پر جزوی طور پر کھو جاتے ہیں. گرم کھیتوں کے پریمیوں کے لئے بھرنے کا یہ ورژن، جس سے نہ صرف سرکہ کی موجودگی کی طرف سے بلکہ ٹماٹر کی مقدار بھی ہوتی ہے.
اجزاء:
- بیٹ، ٹماٹر - 2 کلو ہر؛
- بلغاریہ مرچ اور پیاز - 900 G؛
- تیل - 1 گلاس؛
- چینی - 140 جی؛
- نمک - 50 جی؛
- سرکہ - 80 ملی میٹر.
تیاری
- پیاز کا تیل اور تیل میں بھری ہوئی جب تک یہ واضح نہیں ہے.
- نرم اور کٹائی یا پیسنے ہوئے بیٹوں تک گزریں.
- ایک چٹنی میں سبزیوں کو یکجا کریں، موٹی ٹماٹر اور کٹی مرچ شامل کریں.
- فہرست سے اجزاء کے ساتھ بڑے پیمانے پر موسم، 20-30 منٹ کے لئے ابال.
- سردیوں کے لئے بیج سے بیٹریاں بیکٹیرین میں مہر کرو، ٹھنڈا کرنے تک پھیلاؤ.
ٹماٹر سے موسم سرما کے لئے بورچ کے لئے ڈریسنگ
موسم سرما کے لئے بورش کے لئے کھیتی ٹماٹر پکا ہوا گوشت میں ٹماٹر ٹماٹر ٹماٹر پیسٹ کے مقابلے میں متوازن نہیں ہے، جو اکثر قابل اعتراض معیار ہے. نتیجے میں ریفئلنگ صرف گرم کھانا پکانے کے لئے استعمال نہیں کیا جا سکتا. یہ سبزیوں کی سٹو، روسٹ یا سٹو کا ذائقہ بہتر ہوگا.
اجزاء:
- ٹماٹر - 2 کلوگرام؛
- لہسن - 1 سر؛
- نمک اور مرچ کا مرکب - ذائقہ.
تیاری
- ٹماٹر ایک گوشت کی چکی میں مڑ گئے ہیں، پھل صاف کرنے کے لئے، اگر چاہے، کھالیں سے پہلے.
- نتیجے میں ٹماٹر 30 منٹ کے لئے ابلاغ کریں.
- بڑے پیمانے پر ذائقہ نمکانا، لہسن اگر چاہے تو لہسن میں شامل کریں، 5 منٹ کے لئے گرم کریں.
- موسم سرما میں ابھرتی ہوئی جاروں میں مہر لگا دی جاتی ہے، ایک دن کے لئے گرمی ہوتی ہے.
موسم سرما کے لئے سیم کے ساتھ نمک
سردی میں ایک حقیقی تلاش ایک تیار کثیر اجزاء سرد کے ساتھ موسم سرما کے لئے بورچ کے لئے ڈریسنگ ہے. اس اضافی کے ساتھ مزیدار گرم بنانا منٹ میں ہو گا، گوشت کے علاوہ بھی اس کے غذائیت کی قیمت فراہم کرے گا. بلٹ تیار کرنے کے لئے، آپ کو کم سے کم 9 لیٹر کی صلاحیت کے ساتھ ایک بڑا پین کی ضرورت ہے.
اجزاء:
- گوبھی - 2.5 کلوگرام؛
- ٹماٹر - 2 کلوگرام؛
- بیٹ - 1،5 کلوگرام؛
- گاجر اور پیاز - ہر ایک کلوگرام؛
- میٹھی مرچ اور پھلیاں - ہر 0.5 کلوگرام؛
- پانی - 1 گلاس؛
- سبزیوں کا تیل - 1 گلاس؛
- نمک - 3 چمچ چمچ؛
- سرکہ 70٪ - 1 چمچ. چمچ
تیاری
- گرم تیل میں کٹ پیاز بھری ہوئی.
- گجرات کو شامل کریں، چند منٹ کے لئے بھری کریں.
- انہوں نے موڑ ٹماٹر، بیٹ، 15 منٹ کے لئے نمک شامل، ڈال دیا.
- کڑھائی گوبھی کا احاطہ کریں، 5 منٹ کے لئے ابال
- مرچ کا اگلا باری: پٹا کے ساتھ کھلی پھل کاٹ اور ایک پین کو بھیجیں.
- 10 منٹ کے بعد، پھلیاں، سرکہ شامل کریں، بڑے پیمانے پر اڑا دیں، کین میں کارک، لپیٹ کریں.
موسم سرما کے لئے بورش "طالب علم" - ہدایت
موسم سرما کے لئے بورچ کے لئے تیار بھرنے والے سبزیوں کو مندرجہ ذیل ہدایت کے مطابق تیار کیا جاتا ہے، جو گرم کے لئے لازمی بنیادی اجزاء کی ضرورت کو پورا کرتا ہے. یہ صرف برتن آلو کیوب، خوشبو موسم سرما بلٹ اور ایک مطلوبہ گھر کی طرح ذائقہ کے ساتھ مطلوب طالب علم بورچٹ میں آپ کی میز پر پہلے ہی شامل کرنے کے لئے رہتا ہے.
اجزاء:
- گوبھی - 2.2 کلوگرام؛
- بیٹ - 800 جی؛
- ٹماٹر، مرچ، گاجر اور پیاز - ہر ایک کلوگرام؛
- کالی مرچ کا مٹر - 10 پی سیز.
- laurel - 3-5 ٹکڑے ٹکڑے؛
- چینی - 50 جی؛
- سبزیوں کا تیل - 200 ملی میٹر؛
- نمک - 70 جی؛
- سرکہ 70٪ - ایک میٹھی چمچ.
تیاری
- تیل میں پیاز اور گاجر پاس.
- مرچ، مرچ، تلی ہوئی ٹماٹر اور سٹو 15 منٹ کے لئے.
- گوبھی لے لو، 20 منٹ کے لئے مواد کو مکمل کریں، عمل میں ذائقہ، ذائقہ، چینی اور مصالحے کے لۓ.
- سرکہ کی بڑے پیمانے پر ہلچلیں، ایک منٹ تک گرم کریں، سردی کے جار میں موسم سرما کے لئے بورچٹ "طالب علم" کو رول کریں، ٹھنڈک تک پھیلائیں.
موسم سرما کے لئے بورچ کے لئے مرچ کے ساتھ ٹماٹر
یہاں تک کہ اگر آپ گرم کھانا پکانے کے لئے سبزیوں کی تیاری کرنے کے حامی نہیں ہیں، گھر کھانا پکانے کے ٹماٹر بیس سے، جس کے ساتھ کسی بھی ڈش ذائقہ ہو گی، آپ انکار نہیں کریں گے. موسم سرما کے لئے بورچ کے لئے اس موسم بہار کی تیاری آسان، تیزی سے اور کسی بھی مسائل کے بغیر، اور اس کی عملیی اور عالمگیر واضح ہے.
اجزاء:
- ٹماٹر - 2 کلوگرام؛
- بلغاریہ مرچ - 700 جی؛
- نمک - ذائقہ.
تیاری
- دھونا، کھلی ٹماٹر اور مرچ ایک گوشت کی چکی کے ذریعے موڑ جاتے ہیں اور ذائقہ نمٹنے کے بعد، 30 منٹ کے لئے ایک خاموش ابیل کے ساتھ ابلاغ کر رہے ہیں.
- موسم سرما کے لئے گندگی کے لئے مزیدار ڈریسنگ جراثیم کی جاروں میں بند ہو جاتی ہے اور گرمی پوری ہوجاتی ہے جب تک اسے مکمل طور پر ٹھنڈا نہیں ہوتا.
موسم سرما کے لئے بورچٹ سبز سبز ٹماٹر کے ساتھ
کینوں میں موسم سرما کے لئے کٹور کھا لیا مندرجہ ذیل ہدایت پر گرم کھانا پکانا یا خود خدمت کرنے کے لئے بہترین ناشتا بن جائے گا. اس معاملے میں سبزی کی ساخت سبز سبز ٹماٹر کے ساتھ ضم ہے، جو ذائقہ میں شراکت کرے گا، مطلوبہ سورج اور ناقابل برداشت خوشبو دے.
اجزاء:
- گوبھی - 1،2 کلوگرام؛
- چوٹی - 2 کلو؛
- سبز ٹماٹر - 1 کلوگرام؛
- پیاز - 0،5 کلوگرام؛
- لہسن - 3 دانت؛
- پانی - 1/20 کپ؛
- چینی اور سرکہ - 100 جی؛
- سبزیوں کا تیل - 100 ملی میٹر؛
- نمک - 70 جی؛
- مرچ - 1 چائے کا چمچ.
تیاری
- بیٹ، پیاز اور سبز ٹماٹر سلائس کریں.
- ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے، ایک کنٹینر میں سبزیوں کے ساتھ یکجا، تیل، پانی، نمک اور چینی شامل.
- سبزیوں کی بڑے پیمانے پر ہلچل، وقت سے وقت لگانا، 50 منٹ.
- سرکہ، مرچ اور لہسن میں ہلچل، 5 منٹ کے لئے کھانا پکانا.
- موسم سرما کے لئے سرد میں ہلچل میں ہلچل سے پہلے ایک خراب شدہ شکل میں موصلیت.
سرکہ کے بغیر موسم سرما کے لئے بورچ کے لئے ڈریسنگ
سردی کے لئے بورش کے لئے ایک اور ہدایت، سرکہ نہیں ہے، مزید پیش کیا جائے گا. ٹماٹر کی عدم گرم ضروری مقدار میں تیزاب ہونے کے لئے کافی ہے. ورکشاپ کے تحفظ کو باضابطہ کنٹینرز اور کنٹینرز کی طویل عرصے سے خود نسبندی کے استعمال کو یقینی بنایا جائے گا، جو ایک دن یا دو کے لئے لیڈز پر ریپنگ کرنے اور گرمی میں لپیٹ کے بعد تبدیل کیا جانا چاہئے.
اجزاء:
- بیٹ - 1،5 کلوگرام؛
- ٹماٹر، پیاز، گاجر اور میٹھی مرچ - ہر ایک کلوگرام؛
- چینی اور سرکہ - 100 جی؛
- سبزیوں کا تیل - 100 ملی میٹر؛
- نمک - 40 جی؛
- چینی - 50 جی.
تیاری
- 20 منٹ کے لئے ٹماٹر موڑ اور نمک اور چینی کے ساتھ ابلنا.
- تیل میں بھری ہوئی پیاز اور گاجر شامل کریں.
- انہوں نے بیٹروٹ، مرچ، سٹرپس میں کاٹ اور نرمی تک سبزیوں کو جلا دیا.
- غیر موصل کنٹینر میں ڈریسنگ سیل.
کثیر عمار میں موسم سرما کے لئے بورچ کے لئے ڈریسنگ
کثیر عمار میں موسم سرما کے لئے بورچ تیار کرنا خاص طور پر آسان ہے. سبزیوں کو تازہ خوشبو، سبزیوں کی قیمتوں کا تعین کرنے کا صحیح شکل اور ایک ہی وقت میں ضروری نرمی حاصل ہے. اگر مطلوبہ ہو تو، یہ گوبھی گوبھی کے ساتھ مکمل کیا جاسکتا ہے، اور ٹماٹروں کو سب سے پہلے چھپا ہونا ضروری ہے، ابلتے ہوئے پانی اور آئس واٹر میں چند منٹ کے لئے باری باری ہوئی ہے.
اجزاء:
- بیٹ، ٹماٹر، پیاز، گاجر اور میٹھی مرچ - ہر 0.5 کلوگرام؛
- چینی اور سرکہ - 100 جی؛
- سبزیوں کا تیل - 100 ملی میٹر؛
- سرکہ - 80 ملی میٹر؛
- نمک - 30 جی؛
- چینی - 70 جی؛
- سیاہ اور خوشبودار مرچ - 0،25 ٹیسس کے لئے.
تیاری
- پیاز، گاجر، بیروٹ اور کالی مرچ کیوب میں.
- گوشت کی چکی ٹماٹر کو کچلنے، سبزیوں کا ذائقہ، نمک، چینی، مرچ شامل کریں.
- ایک گھنٹہ کے لئے پروگرام "ورکا" یا "ملپیوار" شامل کریں.
- سگنل سرک میں ڈالنے کے بعد، ایک اور 10 منٹ کے لئے بڑے پیمانے پر گرمی، جراثیمی جار میں گھومتے ہیں.
موسم سرما کے لئے بورچ کے لئے منجمد ڈریسنگ
فریزر میں مفت جگہ کی موجودگی میں، فصل کا بہترین طریقہ موسم سرما کے لئے بورچ کے لئے سبزیوں کو منجمد کرنا ہے. ایک باورچی خانے سے متعلق گرم کے لئے حصوں میں زپ یا چمک کے ساتھ بیگ میں بڑے پیمانے پر بڑے پیمانے پر پیک کرنے کے لئے آسان ہے. یہ تیل تیل پتلی کٹی پیاز میں بھرا ہوا ہوسکتی ہے.
اجزاء:
- بیٹ - 300 جی؛
- ٹماٹر - 800 جی؛
- گاجر - 200 جی؛
- مرچ - 200 جی.
تیاری
- ٹماٹر کچلنے
- گاجر، بیٹ اور مرچ روب یا کاٹنا.
- سبزیوں کی بڑے پیمانے پر ملائیں، پیکجوں یا ٹرے پر ڈالیں، فریزر کو بھیجیں.