اگر آپ جام میں ہڈیوں کی موجودگی کو برا نہیں سمجھتے ہیں، جس میں بیکنگ اور دیگر برتنوں میں اس کا استعمال بہت پیچیدہ ہوتا ہے تو پھر غیر متوقع بیر میں ترجیح دیتے ہیں. پتھر کی موجودگی کا شکریہ، بیر کا گوشت صرف اس کی سالمیت کو برقرار رکھنے کے قابل نہیں ہے، بلکہ حتمی مصنوعات کو بھی زیادہ ذائقہ ذائقہ کے ساتھ بھرنا ہے. نیچے کی ترکیبیں میں، ہم سیکھیں گے کہ موسم سرما کے لئے ہڈی کے ساتھ چیری جام کیسے تیار کرنا ہے.
ہڈیوں کے ساتھ چیری جام - ہدایت
اجزاء:
- چیری - 940 جی؛
- چینی - 960 جی؛
- پانی 145 ملی میٹر.
تیاری
آئندہ جام کے لئے شربت کھانا پکانا شروع کرو، جس میں ہم بیر پر زور دیں گے. چینی میں گرم پانی میں تقسیم کریں اور اس حل کو ابال لیں جب تک کہ چینی کرسٹل مکمل طور پر غائب ہو جائیں. آگ سے گرم شربت کو ہٹا دیں، اس میں چیری چھڑکیں. کمرے کے درجہ حرارت پر دن کے ایک سہ ماہی کے لئے چھوڑ دو وقت کے اختتام پر، جام دوبارہ آگ میں رکھی جاتی ہے، 10 منٹ سے زائد منٹ تک پکایا اور 6-8 گھنٹے تک ٹھنڈا کرنے کی اجازت دی گئی.
جام جار کے نسبندی کے ساتھ ساتھ، جام نے آخری وقت کے لئے ابلاغ ڈال دیا. گرم جام تیار شدہ کنٹینر پر تقسیم کریں اور اسے رول کریں. مکمل کولنگ کے بعد، یہ ذخیرہ کیا جا سکتا ہے.
ایک پتھر "Pyatiminutka" - ہدایت کے ساتھ چیری جام
اس ہدایت کے مطابق تیار کردہ مصنوعات، لفظ کی کلاسیکی معنوں میں شاید جام کہا جا سکتا ہے. یہ، بجائے، شربت میں بیر، جس نے ان میں سے زیادہ سے زیادہ وٹامن فوائد اور کافی گھنے ساختہ بچا ہے.
اجزاء:
- چیری - 860 جی؛
- چینی - 320 جی؛
- پانی 145 ملی میٹر.
تیاری
اس ہدایت کے لئے، یہ بہتر نہیں ہے کہ گوشت کی بیری لے لو، لہذا چیری ایک مختصر کھانا پکانے کی مدت کے لئے شربت اٹھا سکتے ہیں.
ایک پتھر کے ساتھ چیری جام بننے سے پہلے، بیر کے پاس جاؤ اور پیڈیکییل سے چھٹکارا حاصل کرو. چینی اور پانی کے مرکب سے شربت تیار کریں، اس میں ایک بیری ڈالیں اور فوق کا انتظار کریں. اعتدال پسند ابلتے کے ساتھ ابلتے ہوئے 5 منٹ کے بعد، جام پلیٹ سے ہٹایا جاسکتا ہے اور کیننگ کو آگے بڑھا سکتا ہے.
ہڈیوں کے ساتھ موٹی چیری جام
ایک موٹی چیری جام کے لئے، بیر میں وزن کی ایک مقدار میں شامل کیا جاتا ہے. تیار شربت پچھلے ترکیبوں میں سے زیادہ موثر طور پر موٹے ہوجاتی ہے اور بیر کو ایک طویل عرصے تک کھودنے کی ضرورت نہیں ہے.
ہڈیوں کے ساتھ چیری سے ایک جام کی تیاری کرنے سے قبل، دانتوں سے بھری ہوئی چینی کے ساتھ اٹھایا جھاڑی مل جاتی ہے، اور پھر کمرے کا درجہ چھوڑ دیا. رس کو الگ کرنے کے بعد، برتن کے ساتھ کنٹینر آگ پر رکھ دیا جاتا ہے اور 10 منٹ کے لئے ابلا ہوا ہے. پین کو ہٹایا جاتا ہے، اگلے دن تک ٹھنڈا کرنے کے لئے باقی ہے، اور پھر بار پھر بار بار. فائنل ٹھنڈا کرنے کے بعد، ایک ہڈی کے ساتھ ایک سوادج چیری جام ایک ابلاغ کو لایا جاتا ہے، اور پھر نسبندی کنٹینر پر ڈال دیا.
چیری جام ایک کثیر عمار میں ہڈیوں کے ساتھ
جدید باورچی خانے کی گیجٹس کا استعمال کرتے ہوئے برائننگ چیری کا رنگ ناقابل یقین حد تک آسان ہے، اگر صرف اس وجہ سے کہ اس عمل کو آپ کی طرف سے کم سے کم شرکت کی ضرورت ہوتی ہے.
کڑھائی اور چیریوں کی دم سے کھینچنے والی کٹائی میں ڈالنا، چینی کے ساتھ سو گیا اور کٹورا قریبی مکس کرنے کے بعد اور ایک گھنٹے اور نصف کے لئے "چکنچ" موڈ میں ہر چیز کو چھوڑ دو. اختتام وقت کے دوران، جام اپنی اضافی تیاری تک پہنچ جائے گی بغیر اضافی سوراخ کرنے والی یا دیگر ملبوسات جو چولہا کھانا پکانے کے لئے روایتی ہیں. چینی کے علاوہ، آپ اپنی صوابدید پر کسی مصالحے کو بھی شامل کر سکتے ہیں.
سگنل کے بعد، نسبندی کے لئے مستقبل کے ورکشاپ کے لئے کنٹینر کو فوری طور پر رکھیں. گرم جام کے اوپر جام ڈالو، لیڈز کے ساتھ احاطہ کریں اور ذخیرہ کرنے سے پہلے مکمل طور پر ٹھنڈا ہونے تک چھوڑ دیں.